妈妈喜欢做窝笋烧排骨，有肉有菜，营养搭配。窝笋吸收了排骨的肉香更好吃，排骨因加了窝笋不油腻。     窝笋烧排骨是一道家常菜，但妈妈的做法在用料的多少、炒料的时间以及加料的顺序上还是有些独到之处，烧出来的味道总是那么美味，全家都喜欢吃。 食材 排骨 750克 窝笋 750克 青尖椒 200克 辢椒酱 20克 老姜 2块 八角 三个 酱油 30毫升 干花椒粒 30粒 盐 少许 鸡精 少许 食用油 40毫升 方法/步骤 1 准备食材：排骨、窝笋、青尖椒、辣椒酱、老姜、八角、花椒粒等。 2 窝笋去皮，切成滚刀块。…

　　活面时先倒入一些水，然后手在面盆里顺着一方向转动，把面炒成面绪子，再加一些水继续炒，这样一直加水，炒面，直到把盆里的面炒得差不多都成面绪子，再把它们活在一起就可以了。用来压的面，不能活得软了，不然就会粘压面机。活好的面放一边醒着，过个十分钟左右再揉一揉面，面就光滑了。把面切成小段，揉光滑了，擀成一公分厚，就可以上压面机了。先调成厚的，再用薄的压。就些你应该是会的吧。要面压得好，1.得时间多点，醒一次，揉一次，有个二、三次最好。   2.硬掌握好。这个得做个好几次自己就知道了。3.压面片时撒的面粉不能太多，不粘压…

正宗台湾便当做法有哪些呢？如今台湾美食在大陆来说已风靡国内，今天小编就来介绍几种台湾便当的做法： 食材 卤肉 1 酱汁 1 方法/步骤 1 台湾便当第一招牌-卤肉饭 1.半肥肉的卤肉切丁，洋葱切丁 2.香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用 3.上海青在沸水中炒熟，加两滴调和油起锅待用 4.青椒与香菜一起切成碎末待用 5.热过热油，下洋葱丁爆炒出香味 6.下香菇丁翻炒，再下卤肉翻炒均匀 7.加2勺老卤水，并将泡香菇的水加入没过肉丁，文火焖煮5分钟 8.加少许盐和糖调味，并淀粉勾芡出锅 9.撒上切好的香菜末，将上海青放入碗…

白切猪手，好吃~ 食材 猪前肘 300克 香叶 5克 八角 2克 陈皮 5克 料酒 10克 米醋 15克 生抽 10克 香菜 10克 方法/步骤 1 猪肘去骨。 2 用筷子固定，细绳绑好。 3 下锅加料煮熟。 4 捞出过冰水。 5 用保鲜膜包好冷藏。 6 猪手拆线切片，淋上酱汁，撒上白芝麻。 END 注意事项 材料用量仅供参考。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

 皮蛋粥是我们日常生活中经常会吃到的一种点心，它主要是以皮蛋瘦肉为主，佐以大米熬成的黏粥。由于做法简单，味道鲜美，皮蛋粥深受人们的喜爱。 特性与功效 1 皮蛋的原材料是鸭蛋，经过腌制而成的。鸭蛋相比鸡蛋来说，蛋白质的含量不相上下，但是矿物质总量要大大超过鸡蛋，尤其是铁、钙的含量极为丰富，铁能预防贫血，而钙则是能促进骨骼发育。大米是我们常吃的主食，它含有较为全面的氨基酸和维生素，营养丰富。 END 孕妇能吃皮蛋粥吗？ 1  众所周知，皮蛋在腌制的过程中，由于要使用氧化铅来促进蛋白质凝固，因此在不知不觉中，皮蛋里就会慢…

紫薯糯米丸营养美味，最近很多朋友咨询关于怎样做紫薯糯米丸的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 紫薯 150克 白糖 5克 糯米 100克 方法/步骤 1 紫薯切片。 2 上锅蒸10分钟。 3 加一勺白糖捣成泥。 4 取适量搓成小丸子。 5 裹上提前泡了一夜的糯米。 6 上锅蒸10分钟。 7 出锅即可。 8 这样营养美味的紫薯糯米丸即可完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

在当下高节奏的都市生活里，外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择，亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道如何制作油饼，下面小编介绍烹饪油饼的方法，希望能帮到大家。 方法/步骤 1 准备食材：面团200克，葱花20克，油10克，盐15克。 2 加工食材，把面团擀成饼状，撒上油、葱花和盐，卷起后压成团再擀成饼状。 3 食材入锅，往锅中倒油，把饼放入，烙至两面金黄即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

韭菜盒子一直是很多人喜爱吃的食物，吃一个还想再吃第二个，下面就来看看韭菜盒子怎么做吧。 食材 中筋面粉 180g 开水 90g 韭菜 适量 鸡蛋 适量 粉丝 适量 盐 5g 油 10g 方法/步骤 1 中筋面粉加开水揉成面团，包保鲜膜静置15-20分钟。 2 韭菜切碎，粉丝热水泡开切碎。 3 鸡蛋打散炒碎。 4 向馅碗中加盐、油搅拌均匀。 5 面团搓成长条，分成剂子，擀成圆薄饼状。 6 面饼加馅心对折压实成半圆状，压出花边。 7 锅内撒油，放入韭菜盒子，不停翻面防止炕糊，炕至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考…

西红柿炖牛肉是一道味道浓厚，鲜美酸甜的美味佳肴，牛肉对增长肌肉，增强力量特别有效，下面让我们来一起看看西红柿炖牛肉怎么做吧！ 食材 牛肉 适量 番茄 适量 方法/步骤 1 炒锅放油，油烧到五六成热，将牛肉放入锅中，翻炒至表面金黄。 2 锅内加入清水，水以淹过肉为宜，加入葱段，姜片，料酒，食盐。 3 将番茄放入锅中，小火焖煮六十分钟出锅即可。 4 温馨提示：油热至5~6成熟即可放入牛肉，锅内注水时水位与食材持平，小火焖煮时耐心等待60分钟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

      中国版《孤独的美食家》播出后，褒贬不一。有人说，剧情太拖，美食太少。但是，我总觉得爱吃的人总是很宽容的，即使剧中美食很少，我也总会对片中出现的美食看了又看。       在第九集的时候，伍郎大叔点了一碗四宝汤，他说是红绿灯汤，实在是充满了童趣。剧中四宝汤是由青菜、番茄、豆腐和鸡蛋构成的，今天我把青菜换成菠菜，豆腐换成紫菜，依然也称作四宝汤，营养满满。 食材 西红柿 1个 紫菜 适量 菠菜 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 白胡椒粉 适量 葱花 适量 香菜 适量 虾米皮 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋…

香浓玉米忌廉汤属于一道浓汤。是以玉米粒、鸡胸肉为主要材料，加入面粉、洋葱、生油等辅料后倒入纯牛奶煮成糊状而成。 西餐中的汤，分为清汤、浓汤、奶油汤和蔬菜汤等品种，其中清汤是用牛肉、鸡肉或鱼肉及蔬菜等煮制，并隔去油脂的汤，浓汤则是加入面粉、牛油、奶油或蛋黄等制作出来的汤。在浓汤之下，还有忌廉汤、蔬菜汤和蓉汤之分，玉米忌廉汤就属于浓汤类。 食材 鸡胸肉 1块 玉米 2根 洋葱 1/2个 忌廉淡奶油 半盒 全职牛奶 一盒 白蘑菇 1斤 盐 10克 白胡椒 3克 黄油 10克 方法/步骤 1 先准备好材料。 2 鸡肉切小粒…

黄秋葵还是青色的时候，用来炒着吃，但是现在秋天到了，黄秋葵很多，吃不完，爸爸就把熟透的黄秋葵摘下，晒干准备酿成酒来喝。方法简单实用，大家来看看吧！ 方法/步骤 1 把成熟的黄秋葵摘下晒干，备用 2 把晒干的，整理干净的黄秋葵放进缸里。 3 把1kg白糖均匀的洒在料中 4 然后放入酒曲， 5 兑水25kg 6 用手按往下按按，让黄秋葵与料充分接触。 7 用塑料薄膜或牛皮纸蒙上，密封即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…