浇汁茄子怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 茄子 三个 蒜末 若干 葱花 若干 小米辣 若干 香菜 若干 生抽 1勺 陈醋 1勺 盐 若干 鸡精 若干 辣椒油 1勺 麻油 若干 方法/步骤 1 茄子放入蒸锅蒸熟。 2 调汁碗中放入蒜末、葱花、小米辣、香菜。 3 还有生抽、陈醋、盐、鸡精、辣椒油。 4 少许麻油，搅拌均匀备用。 5 蒸熟的茄子对半切开。 6 倒入调好的料汁即可。 END 经验内容仅供参考，如果您…

如何自制简单快速非正宗娃娃菜泡菜？ 需要什么食材？要腌制几天呢？ 图文解说，希望能帮到你们！ 食材 娃娃菜 1头 胡萝卜 1根 梨或苹果 1个 盐 5勺 辣椒粉 1勺 姜蒜蓉 1勺或2勺 酱油 半勺 糯米饭 2勺或3勺 怎样简单制作泡菜？ 1 把【娃娃菜】切成四瓣或六瓣，也可以只用刀切开菜缝，再用手撕开； 接着把【娃娃菜】洗干净，用【盐】涂抹每一片娃娃菜，最后放在面盆里进行【5、6小时】的脱水工作。 2 脱水工作完成，将娃娃菜清洗一次【不清洗也可以，看咸度如何】； 再将娃娃菜里面的水挤干净，尽量不要让娃娃菜吸收太多…

菠菜炒金针菇 食材 菠菜 200g 金针菇 300g 食用油 少许 葱花蒜片 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 菠菜去根后洗净，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。 2 金针菇切去根部，撕成小朵，洗净后放入沸水焯2分钟，捞出挤水。 3 锅内倒入适量油，放入葱花蒜片煸香，放入金针菇煸炒2分钟后放入菠菜翻炒1分钟。 4 锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

秋葵的营养价值特别高，补肾养颜，有植物伟哥之美称。秋葵的做法也有很多种，我喜欢吃它的原汁原味，一般白焯和蒸来吃，今天做肉饼多了很多肉末，那就拿来蒸秋葵吧。 食材 秋葵 400克 猪肉 100克 酱油 一碟 番茄酱 一勺 生粉 一勺 大蒜籽 三瓣 方法/步骤 1 先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净，再切去头尾，再切开一分为二。 2 把肉用机器打成肉末，这是今天做肉饼多出来不少，我就想到来蒸秋葵了。 3 把肉末放在秋葵上面，因为秋葵也较多，就分二层放，放好肉末后，再放第二层秋葵，再把肉末放上去。 4 烧一碗水，水滚后把秋葵放…

    前几天看了继承者们，看完后好几天才走出剧情。这几天又在看来自星星的你刚看完第八集没有更新了，这两个剧太好看了，真的很喜欢看。特别想吃泡菜，现在没什么事可以做这几天一直想吃的甜酸小萝卜块了，很下饭的。 食材 萝卜 1个 盐 适量 糖 适量 辣酱 适量 醋 适量 方法/步骤 1     白萝卜准备好。 2     把皮削掉。 3     切成大小均匀的块，放咸盐把萝卜里的水分腌出来。  4     看萝卜块腌出来的水分，倒掉。 5     放入郫县豆瓣酱。 6     放入适量的糖。 7     倒入醋和味精。…

很多人喜欢吃杏鲍菇，一般朋友可能会做杏鲍菇炒肉，我教给大家一种更好吃的做法—油炸杏鲍菇，酥软香脆噢~ 食材 杏鲍菇 2个 鸡蛋 1个 淀粉 3汤匙 椒盐孜然 2汤匙 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 我们先把杏鲍菇洗净切成长条状备用（也可以切成片状，根据自己喜好调整）。 2 在大碗里分别放入1个鸡蛋、淀粉3汤勺、生抽1汤勺，搅拌均匀。 3 把切好的杏鲍菇条放入大碗中，搅拌均匀。 4 锅里倒入适量的油，加热至6-7成热时，把挂好糊的杏鲍菇条放入油锅中榨汁金黄色 5 把炸好的杏鲍菇条摆在盘子里。然后均匀撒上孜然芝麻调料（超…

从小在北方长大，到了秋天奶奶就会蒸窝瓜丰富家里的饭桌。窝瓜不仅吃起来甜香软糯，更是养胃、补气的好食材，在甜品匮乏的年代，窝瓜自然也就成了我们全家对甜的美好回味。这道菜用了自家种的窝瓜和花椒制作，蒸菜本身低油，蒸窝瓜适合糖尿病、胃病的人群食用，好吃又健康。 食材 窝瓜 500g 鲜花椒 5-15g 鲜花椒叶 10-15片 盐 5g 花生油 10g 步骤 1 鲜花椒叶、花椒采摘下之后，清水洗净、沥干备用 2 窝瓜采摘后洗净表皮，切开去瓤去籽，不要去皮 3 窝瓜改刀切块后装入碗中，上面铺上花椒叶 4 热锅倒入花生油，待油…

美味菌汤教程 食材 香菇 30g 杏鲍菇 30g 白玉菇 30g 葱 5g 姜 5g 胡椒粉 5g 盐 5g 方法/步骤 1 香菇改花刀  杏鲍菇切丝  白玉菇  洗净备用 2 锅中烧油葱姜蒜炒香 3 放入香菇杏鲍菇白玉菇翻炒 4 转到砂锅加水顿20分钟 5 放入配料调味继续顿15分钟 6 滴入几滴香油即可 不喜勿喷 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

这是一道简单的纯素菜，菜虽简单，却有不少的窍门。 食材 大头菜 半个 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 葱切段，蒜切片，备用。 2 选一棵松软的大头菜，洗干净，切块儿，再次冲洗，控干水分。 3 热锅热油，开最大火，下蒜葱的同时，下大头菜，快速翻炒，大头菜略软下海鲜酱油、盐，再稍微翻炒，就可以出锅了。 END 注意事项 油温要高、一直开大火翻炒。 一定不能加任何水，大头菜尽量控干水分。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

炎热的夏天马上要来临了，很多人一到夏天就胃口不好，总想吃点酸的东西来开开胃。现在我就来说说酸的竹笋的做法，希望的朋友请收藏。 食材 竹笋 1 盐 3 水 1 坛子 1 方法/步骤 1 将新鲜的竹笋去外皮清洗干净后加水放在锅里加热焯熟，焯了竹笋的水别倒。 2 等焯了竹笋的水完全冷却后，将竹笋和水一并倒入干净的坛子里，加入几勺盐，用筷子均匀搅拌一下。 3 将坛子密封，等10-15天后就可以打开坛子，新鲜的酸竹笋就制好了。素炒或开汤都非常不错。想快点酸就加点醋。 END 注意事项 不能往坛子里加冷水。 经验内容仅供参考，…

下面我来教大家如何制作，酸甜微辣，可口，下饭，吃肉菜的时候加上这个菜，非常般配。 食材 娃娃菜 5片 圆葱 半个 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 娃娃菜从中间切开备用。 2 然后切成细丝圆葱切成丝。 3 小米椒切成一段一段的不要太长。 4 把切好的放在碗中加入香油盐搅拌均匀。 5 在用醋搅拌一下然后装盘即可。 END 注意事项 不要着急慢慢来 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。现在我就把家常自制辣豆腐的做法分享给大家。 食材 白豆腐 两块 辣椒面 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将大块儿的豆腐切成小块儿放到干净无水的盘子里面。 2 在豆腐上面和周围撒上少量的盐，用干净干燥的白布将盘子包裹严实放到暖和的地方 。 3 过上4~5天后打开白布看看豆腐表面是否长了一些明亮的毛毛（若没有则继续用布包裹）。 4 待豆腐表面有了明亮的毛毛后，把白布撤掉，准备辣椒面和…