板栗含有不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。这道菜添加了板栗，丰富了味觉。现在教大家红烧香菇鸡脯肉板栗胡萝卜的做法。 食材 鸡胸脯肉 1块 香菇 8个 板栗 6个 胡萝卜 1根 洋葱 适量 生姜 2片 八角 1个 胡椒粒 少许 生抽 2勺 胡椒粉 少许 老抽 1勺 料酒 1勺 香醋 1勺 冰糖 5粒 淀粉 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 处理食材鲜香菇洗净去掉根切块，鸡脯肉洗净切块加入胡椒粉、生抽、淀粉腌制15分钟备用。 2 板栗要先煮熟去掉壳，…

这是一道营养滋补汤，能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压，虫草花呈美丽的金黄色，它有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有防衰老、补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。不仅美味，而且略带滋补，是秋冬之交调理身体的佳肴，是道居家常备的排毒…

芸豆大家一般都煮食或者炒食，但是凉拌芸豆你尝试过吗？今天就为大家带来一道独特的好吃好做又下饭，色香味俱全的老陕凉拌芸豆。 食材 芸豆 适量 西红柿 一个 大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 适量 盐、醋、食用油 适量 方法/步骤 1 将芸豆、西红柿清净，蒜、大葱、姜预处理后洗净备用。 2 芸豆剔筋后，采用斜刀切片，在锅中用沸水焯3～5分钟，捞起后过凉水备用。 3 西红柿沿芯部切成薄片，大葱切丝，姜、蒜切成碎末。 4 将西红柿、切好的葱姜蒜依次放在芸豆上，撒上盐，加入适量米醋。 5 锅中倒入适量食用油，待油熟后将花椒、干辣椒…

不错哦 食材 西红柿 若干 鸡蛋 若干 山药 若干 方法/步骤 1 西红柿洗净切碎。 2 山药刮皮洗净切碎。 3 锅中加入水， 西红柿，山药，炖10min  4 水滚开后，加入打开的鸡蛋花，以及稀淀粉. 5 滚开后加入青菜片刻 可以食用. END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

土司2片，生菜1片，雀巢炼奶1支，鸡蛋1个，午餐肉1支. 食材 切片吐司 2片 肉松 少许 生菜 1片 午餐肉 适量 鸡蛋 2个 花生酱 适量 炼奶 适量 方法/步骤 1 把适量的炼奶涂抹在2片土司上 2 午餐肉切片 3 鸡蛋放油锅煎炸至金黄（一定不要把蛋打散），同时也可以把午餐肉也放下锅与蛋一起煎。       4 将鸡蛋与午餐肉捞起，午餐肉涂抹上适量的炼奶（大家可以更具自己的口味来定） 5 然后把土司拿一片垫底，接着就放炸好的鸡蛋、午餐肉和生菜，再把另一片土司盖上就好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

韭菜是春天里的第一道菜，春天气候冷暖不一，多吃一些春韭可达到祛阴散寒的作用，补肾补阳，此外，韭菜属粗纤维蔬菜，能润肠通便，杀菌消炎，给身体排毒 食材 韭菜 六七两左右 香干 几片 盐 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 六七两韭菜洗净切段，沥干水分备用 2 准备几片香干（不配香干也可以），切丝备用 3 锅内倒适量食用油，五六成热后将韭菜全部加入锅中开始翻炒，直至韭菜炒得稍软，体积变小 4 加入切好的香干丝（用来提味的），继续翻炒 5 加入两小匙盐，继续翻炒，韭菜出汤变得更软，体积变得更小即可出锅（不宜炒太久） EN…

 “民以食为天”， 海欣优选采用其古法“锁鲜”技术制作出的鱼丸这种高蛋白又低脂的食材在当下受到了人们的热捧，无论是鲜嫩多汁的内涵还是Q弹爽口的外皮，都让人忍俊不禁欲罢不能，接下来，为您解锁3种鱼丸家常做法，让厨房小白秒变大厨。 食材 海欣优选食材 200g 鱼丸土豆泥 1 食材选用：海欣鱼丸、土豆、黄瓜、胡萝卜、牛奶、蚝油、酱油、淀粉   第一步：将土豆切块蒸熟，少量胡萝卜黄瓜切成碎末； 2 第二步：土豆压成泥，加入少量牛奶和胡萝卜、黄瓜混合均匀备用； 3 第三步：碗中放入两勺蚝油、一勺酱油、一勺淀粉和两勺水倒入锅…

将鱼头处理干净，撒少许盐在鱼头内外侧，腌十分钟，让鱼头能更好地去除腥味。 放少量水头朝上入碟，可以让鱼头入咸味，将葱花切断三厘米左右、姜切丝、蒜拍碎，将葱花放置鱼头下面。 在蒸的过程中，让葱香渗入鱼肉中，在鱼头上铺一些姜丝，滴数滴食用油、两小勺料酒、少量十三香于鱼头上，放入电饭煲内蒸10到15分钟，放入适量剁椒，少许鸡精或味精，因个人口味可以加入鸡汤、糖、蒜茸辣酱等，鱼头继续蒸3至5分钟。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

香辣龙虾尾在海鲜中的应用 食材 龙虾尾 500g 郫县豆瓣酱 适量 葱白段 适量 姜片 5片 大蒜 1头 干辣椒 适量 麻椒 适量 花椒 适量 桂皮 少许 香叶 3片 料酒 少许 啤酒 1听 方法/步骤 1 最好用小刷子把虾尾一个一个地刷干净，这样既干净又备用 2 虾尾用热水烫2-3分钟，取出沥干。这一步是为了更好的清理虾尾上的脏东西，吃起来更安全。 3 在油锅里，油温不要太高（最好把火关小一点），把洋葱、姜、蒜、花椒段、花椒、麻椒、肉桂和香叶放在里面，翻炒后产生香味（如果没有肉桂和香叶，不要放）。然后放上郫县豆瓣…

很多人听到枇杷这个名字时，都会认为它是一种中药材，其实并不是那么回事，因为枇杷是一种出产在中国南方地区的特有水果，它不但药用价值高，营养价值也十分出色，平时人们食用以后具有一定的保健功效， 食材 枇杷 适量 方法/步骤 1 1、预防癌症 枇杷这种水果中含有丰富的维生素，特别是维生素b17的含量比较高，这是一种天然的抗癌成分，它能清理人体内的自由基，也能抑制人体内亚硝酸盐的生成，从而也就有效降低了细胞的癌变几率，平时经常食用，可以起到明显的防癌抗癌作用。 2 2、保护眼睛提高视力 枇杷这种水果中还含有丰富的维生素a，…

锅贴，是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。 锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。 食材 鸡蛋 4个 韭菜 半斤 木耳 8朵 虾…

香辣黄瓜条， 下饭菜 。 食材 黄瓜 3根 蒜 2瓣 辣椒面 适量 味素 适量 盐 适量 植物油 适量 香辣黄瓜条的制作 1 将黄瓜洗净，切成均匀小段，再切成小条。 2 将黄瓜条加入适量盐盐拌匀，放置冰箱内，存放1天，使其出水。 3 将腌好的黄瓜水倒出来，再用手挤干黄瓜条内的水分。 4 将蒜切成蒜末，备用 5 将适量辣椒面放入碗中，再将适量植物油倒入锅中加热，油可多些，然后将热油倒入辣椒面碗中，制成辣椒油。 6 将辣椒油、蒜末、适量味素一起放入黄瓜条内，拌匀。 7 将拌好的黄瓜条放入冰箱内放置1-2小时后，即可食用…