红烧凤尾鱼做法。 食材 凤尾鱼（熟） 若干 食盐 适量 醋 4勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 3勺 生抽 5勺 老抽 1勺 调和油 适量 白糖 2勺 水 10勺 方法/步骤 1 凤尾鱼洗净备用。 2 1勺老抽。 3 2勺白糖。 4 3勺料酒、4勺醋。 5 5勺生抽、10勺水。 6 准备葱、姜、蒜。 7 准备葱、姜、蒜。 8 锅里加油，待油热，炒香花椒、八角和辣椒。 9 锅里加油，待油热，炒香花椒、八角和辣椒。 10 把炒香的料取出，放入鱼稍稍煎一下。 11 倒入调好的料…

大风降温，冷！特别想吃热呼呼的馄饨！还特别想吃馄饨汤里的紫菜！为了解馋，自己动手包馄饨。 　　 　　馄饨是传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。馄饨重汤料、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。 　　 　　各地方馄饨的包法不同，我包的是草帽式馄饨。（大馅馄饨）。草帽式馄饨包法简单，形状漂亮，易熟好煮！ 食材 猪肉 220克 葱 1根 姜 少许 酱油 15毫升 韭菜 10根 高粉 200克 牛奶 120克 步骤/方法 1 取一碗：放上葱花，青蒜、姜丝，滴些香油，胡椒粉，陈…

酸菜炖猪肚肥肠味道独特，地道的东北家常菜，营养美味，健康好吃，简单易学，懒人必备。 食材 酸菜 400克 猪肚 200克 肥肠 100克 排骨 100克 桂皮 2克 大料 4克 葱姜 10克 香叶 3克 味精 2克 盐 2克 方法/步骤 1 准备猪排骨焯水，准备猪肥肠，猪肚煮熟切条。 2 自制腌酸菜洗净切丝放入锅中 3 加入排骨，葱姜，桂皮香叶，大料。 4 加入适量开水炖煮 5 炖至40分钟左右加入猪肚肥肠。 6 再次炖至20分钟左右，加入少许盐，味精出锅。 7 盛入碗中，香喷喷一道正宗的东北菜。 END 注意事项…

芋头的做法非常简单 食材 芋头 500克 葱花 适量 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1 芋头放入蒸锅，蒸锅20分钟 2 去皮，切断，锅中烧油，放入葱花 3 放入芋头段，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，水，煮1分钟 4 出锅，营养丰富，又便宜又实惠 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

  近来还是有很多博友请求加好友，实在不好意思，我的好友人数已满。请大家加我为关注或者关注我的微博都可以，那样看的时候就非常方便了。谢谢大家的支持。  菠萝面包按口感和种类可以分为三种，台式菠萝，广式菠萝，港式菠萝面包三种。台式就是我今天做的这款，菠萝皮和面团结合，广式就是在台式菠萝面包的表皮上刷上蛋黄，口感比较香酥。港式是面包发酵好，将菠萝皮用到压薄盖上去的，港式菠萝皮是用砂糖做皮的，口感比较香脆。菠萝面包在国内很受欢迎的，基本上每个面包房都会有的，刚开始做面包的发烧友都会必做的面包。做菠萝面包时手法可能不熟连，…

鹌鹑蛋怎么做呢，快来一起看看吧，简单又好吃！ 食材 鹌鹑蛋 500g 老抽 30g 桂皮 1块 八角 4个 干辣椒 5个 冰糖 10g 方法/步骤 1 首先，将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 2 其次，用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 3 然后关火，倒掉水将蛋壳敲碎 4 然后将老抽，桂皮，八角，花椒，干辣椒，冰糖，盐，水放入锅中，然后用大火煮沸 5 然后关火，盖上盖子，最后，冷藏一晚上即可食用 END 总结 1 将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 关火，倒掉水 将蛋壳敲碎 然后将老抽，桂皮，八角，花…

千层烧饼这样烤制一下，非常好吃，下面来看一下具体的教程。 食材 面粉 适量 酵母粉 适量 泡打粉 适量 油 适量 鸡蛋 适量 芝麻 适量 盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备200克面粉，放入8克色拉油。 2 放入3克酵母粉，3克泡打粉，150克清水，和成面团。 3 醒发两倍大，分成小剂子。 4 准备适量面粉，加油，盐，花椒粉，做成油酥面团，分成小剂子。 5 醒发好的面团，擀成片，放入油酥面团，包好后按成饼。 6 擀成长条，卷起，再次擀成长条状，再次卷起来，轻轻按成圆形。 7 刷上蛋黄液，撒上芝麻，180度…

  做完舍不得吃的小米糕，尝试多次，总结一些经验，分享给大家 食材 小米 适量 糯米 适量 鸡蛋 4个 柠檬汁 适量 牛奶 适量 蔓越莓 适量 黄油 适量 盐 1搓 糖 适量 方法/步骤 1   把小米和糯米放入干燥的主锅，3分钟速度10打磨。期间暂停一次把锅壁的部分用刷子弄到锅底 2   打磨完倒出，清空主锅 3   主锅确保无水无油，插上蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖，滴几滴柠檬汁去腥。设定10分钟45度速度4打发鸡蛋 4   再次5分钟不用温度速度4打发 5   过筛小米粉，倒入色拉油和牛奶。如果用黄油要提前隔水溶化和…

胡萝卜与油在一起才能发挥出全部的营养。我做的萝卜胡萝卜素馅丸子，来，和我做完，尝尝吧！ 食材 红萝卜 两个 胡萝卜 一根 白面 一瓢 盐 五克 水 适量 大葱 两根 姜 一块 方法/步骤 1 准备好食材，先把它们切大块。 2 萝卜擦成丝，放盐，抓出水备用。胡萝卜擦成丝。 3 把葱和姜切沫，放入胡萝卜丝和萝卜丝，然后放白面。 4 热锅凉油，等油七成热时放团好的丸子。 5 一直把所有的丸子都炸完了，出锅，装盆。切开一个，看看吧！好吃吧！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

酥脆小麻花是怎样制作的呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。 食材 面粉 胜利 鸡蛋 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 2 100g的面粉过筛，右手和面。 3 揉成光滑的面团，静置醒发20分钟，注意要保持室温。 4 倒出面团，面板铺开面粉揉面10分钟。 5 切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条；拧成麻花的形状，静置醒发。 6 锅中倒油，加热到冒出气泡，油温大约80°左右即可；放入醒发好的麻花，…

这种叫做猫耳朵或者牛耳仔的小食，是广州的传统美食，是油烧到七成热后油炸。一般的做法是油炸，味道可甜可咸，口感香酥脆。 食材 面粉（甜面团） 150克 糖（甜面团） 50克 食用油（甜面团） 45克 水（咸面团） 35克 腐乳（咸面团） 3块 盐（咸面团） 2克 面粉（咸面团） 100克 步骤/方法 1 把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成两个面团。 2 咸面团的做法多是加入腐乳，也有朋友是放入可可粉+肉桂粉。肉桂粉是种香味浓郁的香料，有些人不喜欢。所以放腐乳的做法比较大众化。 3 接着把两个面团分别擀开，擀成长方形…

好吃的芋头糯米饼的做法，家常必备哦 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备所有食材，芋头切好放入蒸锅内蒸熟。 2 糯米粉中加入白砂糖。 3 再加入已经蒸熟的芋头。 4 用手揉搓面粉与芋头。这个时候的芋头还是有些热的。趁热将芋头捏碎与面粉混合。 5 适当的加入热水将面粉和成面团。 6 手上沾少许油。将糯米面团取一小团约30g左右，俺扁成饼状。 7 包入酥糖碎 8 收口，揉搓成圆形面团。 9 然后我在轻轻的压扁成饼状。 10 将所有的面团都包好了，放入蒸锅内，大火蒸十分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…