花甲粉现在是很多喜欢吃的一种小吃，现在教大家如何在家做出美味可口的花甲粉。 食材 花甲 200g 粉丝 适量 葱丝 20g 姜丝 20g 辣椒 20g 花椒 5g 油 20g 盐 10g 生抽 20g 鸡精 20g 方法/步骤 1 碗中放入清水倒入花甲，将其洗净。 2 锅中倒油，放入葱丝、姜丝、花椒、辣椒爆香，放入花甲。 3 加入粉丝，少量的生抽和少许水，加盐、鸡精煮熟即可出锅。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

金黄的粘豆包，香甜软糯的豆沙馅，美味诱人！记得小时候吃的粘豆包也是用大黄米面做的，冬季从锅里拿出来的粘豆包，趁热吃，那软软糯糯的感觉，豆沙甜甜的、面面的，那时候感觉这就是美味啦。 食材 黄面 270克 玉米面 140克 豆沙 350克 酵母粉 2克 清水 250克 步骤/方法 1 原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅 2 玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟 3 这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故 4 将面团分成均等的小…

吃过上汤娃娃菜的人，不一定会吃过上汤西兰花。西兰花这么做，特别入味，用松花蛋，咸鸭蛋为食材，虾干吊出浓白的高汤，微波2分钟，就能出一碗味道浓郁的汤水。浇到焯烫过的西兰花上面。特别鲜美。 食材 西兰花 100克 咸鸭蛋 1个 松花蛋 1个 虾干 15克 盐 适量 蒜 2瓣 步骤/方法 1 西兰花改刀，盐水浸泡去农残。松花蛋咸鸭蛋剥壳备用，虾干剥壳 2 油盐水焯烫西兰花，虾干加蒜末煸炒，加2碗水煮出奶白高汤。松花蛋，咸鸭蛋切丁。 3 把提前煮出来的热高汤跟松花蛋咸鸭蛋混合搅匀。 4 微波炉高火2-3分钟左右即可。煮好后…

蚝油牛肉口味特点是蚝味鲜浓，肉质香滑鲜嫩，好做，有营养，味道鲜美。   工具/原料 主料牛肉300g<br>姜片适量<br>葱段适量<br>配料油适量<br>蚝油2勺<br>糖适量<br>胡椒粉适量<br>黑胡椒碎适量<br>生粉适量<br>水适量<br>麻油适量<br>耗时 准备时间10-20分钟<br>制作时间10-20分钟 步骤/方法 1 所需材料：牛肉片   2 牛…

在某饭店吃的这个小吃，全家都喜欢，这个可以冷了吃，热的话更粘糯，可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。 食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，如条件允许的话泡久一点儿更好，久点米才黏。因为蒸的时候不加水所以要充分把米泡开。 2 米泡好以后，找一个能上锅蒸的容器，我用的八寸方形蛋糕模，你家里盆子盒子随你，如果是固定容器底下要垫上油纸货垫布好脱模。先在容器底部把白糯米铺好…

蒜蓉油麦菜是一道非常常见的家常菜，吃起来清爽可口。下面小编就给大家介绍一下具体的做法，希望大家能够喜欢。 食材 油麦菜 600g 植物油 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先将油麦菜洗干净，切成七厘米左右的小段。 2 蒜去皮，切成小粒，干辣椒切成斜口小段，放入碗中备用。 3 起油锅，油温八成热时加入蒜粒和干辣椒进行爆香。 4 将油麦菜放入锅中，大火不断进行翻炒。 5 翻炒至油麦菜开始变软时，加入适量的盐，继续大火翻炒。 6 油麦菜炒熟以后，加入少许鸡精，即可出锅盛盘了。 END …

最近很多朋友咨询关于如何做牛肉馅饼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 准备食材，面粉200g，糖10g，盐10g，生抽20g，花生油20g，洋葱50g，牛肉200g，芹菜50g，香油20g。 2 面粉中加入水，香油和成面团，芹菜，洋葱切末，牛肉剁碎后加入芹菜，洋葱，生抽，盐，糖，香油搅拌均匀。 3 面团擀成面皮包入馅料，包成包子状再按扁。 4 锅中倒油，放入按扁的馅饼，煎至两面金黄出锅即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

把猪蹄放入锅中焯水备用，然后把配料放入锅中炒香放入猪蹄和黄豆，翻炒均匀加入料汁和啤酒，最后加入清水炖60分钟即可出锅。 食材 猪脚 300g 黄豆 50g 料酒 15g 葱姜 15g 啤酒 50g 方法/步骤 1 猪脚焯水备用 首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。 2 锅中炒配料 锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。 3 加入调料 接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。 4 煮60分钟 水刚好超过猪脚就可以，再盖上盖子煮60…

将焯水后的牛腩放锅中炖煮，中途加入白萝卜炖煮，最后加入调料和葱花香菜搅匀即可盛出。 食材 牛腩 300g 葱 10g 姜 10g 白萝卜 400g 香菜 10g 方法/步骤 1 将牛腩焯水 牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。 2 炖煮牛腩 捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。 3 加入萝卜炖煮 放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

今天小羊要给大家分享的是不一样的蒸蛋的做法，咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋，豆腐金黄软嫩，入口即化，味道好极了。 食材 香油 10g 小葱 30g 鸡蛋 100g 水 200g 北豆腐 50g 精盐 16g 咸鸭蛋黄 30g 生抽 15g 方法/步骤 1 1.准备好食材，豆腐一块大概300g，香葱洗干净。生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒，碾碎。     2 2.鸡蛋打散，加适量盐，加入清水搅拌均匀，用网筛过滤两遍。豆腐切片整齐排列放置在耐高温的碗中，倒入蛋液。     3 3.豆腐上撒上碾碎的熟咸鸭蛋黄碎。用保鲜膜包起来防止蒸的过程水…

相信每个人都吃惯了家常菜，总要尝尝鲜，我来教大家做一道菜，就是豆腐猪肉丸子的家常做法，很美味的 食材 猪瘦肉 300克 面粉 200克 豆腐 500克 鸡蛋 400克 植物油 8000ml 姜 100克 蒜 200克 酱油 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好下面的主料 2 把肉姜蒜剁成末 3 把鸡蛋豆腐肉末都放在容器里， 4 充分的融合在一起，加入面粉、酱油、生抽、盐，进行搅拌 5 准备好植物油，倒入锅中烧至六七成热 6 攒成团放入锅中，炸成金黄色，直至飘起来，捞出即可 7 这样美味就做好了 END…

所有的粗粮中，我最爱的就要数玉米了，在老家的时候，经常会吃到用玉米面做的各种粗粮，比如高梁粑粑、油仓、夹米饭等等等等，如今离家远了，想吃上一口还真是不容易，实在是馋的不行，就只能自己动手做点儿。这次就做上点儿窝头，为了让营养更丰富，特意加了些红枣在里面，很适合我这种喜欢吃甜食的主儿，东西做起来也简单，哪怕是用来当早点也花不了多长时间，很适合赶时间的上班族。 食材 玉米面 300克 糯米粉 200克 面粉 100克 枣泥 100克 方法/步骤 1 玉米面、糯米粉、面粉按3：2：1的比例进行调配,红枣去核剁成泥，加入到…