“营养美味” 食材 鸡翅中 适量 鹌鹑蛋 适量 生抽 1勺 1勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 精盐 适量 白糖 半勺 孜然 适量 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 鹌鹑蛋煮熟去皮，翅中焯水捞出备用。 2 锅中放少许油炒翅中 3 放入鹌鹑蛋 4 放入生抽和蚝油老抽，白糖葱姜适量。 5 添汤炖熟 6 放入孜然和辣椒粉 7 大火收汁即可 8 鲜香美味营养 END 注意事项 最后用大火收汁 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

茄子的吃法有多种，今天来做茄子块，素烧也很美味，口味清淡却也超级下饭。 食材 茄子 200克 方法/步骤 1 茄子洗净，去掉头尾，切滚刀块。 2 锅中加水烧开，放入茄子煮熟。捞出。 3 备好青椒和蒜片。 4 锅中放油，炒香青椒蒜片。 5 放入茄子翻炒。 6 加盐，生抽调味即可出锅，淡淡的茄子香和淡淡的盐香，特别好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

素鸡+蛋 食材 素鸡 1 鸡蛋 1 菇 1 冰糖 1 老抽 1 生抽 1 盐 1 油 1 八角 1 香叶 1 花椒 1 干辣椒 1 方法/步骤 1 素鸡切厚片（约8mm） 热油里炸一下 炸到表面起泡即可 沥油备用 炸完的油不要倒掉 继续炸菇 2 我买的是白色的细细长长的菇（绝对不是金针菇 比金针菇杆子胖一点）名字叫不出 也过油炸 炸到脱水捞出沥油备用 3 事先煮几个白煮蛋 去壳备用 等素鸡和菇都炸好 起油锅 一点点油就好 煸炒蒜、大葱、花椒、干辣椒、八角、香叶 4 炒出香味后放入素鸡和菇 放老抽 生抽 耗油 加热水…

家里有油菜，就用油菜来炒魔芋，做好的油菜炒魔芋，好吃又爽口。 食材 油菜 300克 魔芋 1块 葱，姜 各5克 盐 适量 五香粉，味素 各2克 生抽 5克 食用油 15克 方法/步骤 1 油菜掰成单叶洗净，放入开水中焯一下，水开捞出，沥干水分。 2 魔芋切片，葱切片，姜切丝备用。 3 锅中倒入食用油，放入五香粉，放入葱，姜爆香。 4 放入魔芋煸炒，放入生抽煸炒。 5 放入油菜煸炒，放入盐煸炒。 6 放入味素，出锅装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

虫草花炖鸡，虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体它归于一种菌类，为了跟虫草差异开来，我们都叫它做"虫草花"。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或许黄色的"草"，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防变老、抗菌抗炎、冷静、降血压、进步机体免疫能力等效果。下面介绍虫草花炖鸡的做法： 食材 鸡腿肉 2只 虫草花 15g 花胶 2g 虫草花炖鸡汤的做法/步骤 1 主料：鸡腿肉2只，虫草花15g，花胶 做法: 1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就OK，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下…

自熬猪白油（拌菜必备），做西点时，有时也能代替黄油 食材 猪板油 适量 水 一小碗 盐、糖 适量 方法/步骤 1 板油清洗后剪成小块 2 下锅，放1碗水，大火 3  大火把水烧干，出油后转小火 4 油出多后可先盛出 5 晾一会后再放盐糖，拌勺 6  凝固了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

最喜欢就是秋天了，可以大张旗鼓地吃肉......今天的胡萝卜焖羊肉，绝对滴贴秋膘。这回的焖羊肉，鱼还特意加了马蹄和胡萝卜，做出来的成品不但色泽漂亮，并且马蹄和胡萝卜的凉还可以中和羊肉的燥，营养又健康。食材小知识：羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾，可以去湿气避寒冷，暖胃寒。羊肉还有补肾壮阳的作用，特别适合体虚畏寒尤其是手脚冰冷的人。 食材 羊肉 500g 胡萝卜 150g 马蹄 150g 黄酒 适量 酱油 适量 白砂糖 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 方…

今天给大家介绍下萝卜丝蛋汤的做法，一起看看吧！ 食材 鸡蛋 2个 白萝卜 1根 大蒜 2瓣 油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 锅热倒油煎两个鸡蛋，煎好后戳成小块，盛出备用 2 热锅倒少许油 3 倒入白萝卜丝翻炒，白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝 4 翻炒断生，2-3分钟左右 5 加适量白开水，放入煎好的鸡蛋，加盖中火煮 6 煮开后继续煮2-3分钟，煮至汤成奶白色，加适量盐调味 7 一根大蒜取叶子部分，出锅前撒一把灵魂大蒜叶，这个有点多，一半就够了 8 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

可乐鸡翅根 食材 鸡翅根 1 姜片 1 可乐 1 生抽 1 老抽 1 盐 1 方法/步骤 1 鸡翅根划刀口，加生抽、老抽、盐腌制10分钟。 2 将腌好的鸡翅根放入电饭锅中，加姜片，倒入刚好没过食材的可乐，开启煮饭模式。 3 大约50分钟后，汤汁变少，鸡翅根色泽红亮，撒少许白芝麻。 4 小贴士：电饭锅不同，焖制时间可能会不一样，大家在做的过程中可以时不时打开盖子检查一下。 5 成品展示 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

食材：木耳、腐竹和基围虾。 将基围虾洗净，去壳，用适量的食盐腌制10分钟。 将泡发好的木耳和腐竹灼烫一遍。 准备好芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和清水拌匀）。 热油锅。 放入虾仁。 煸炒变色捞起待用。 原锅倒入适量的粟米油。 放入木耳和腐竹，炒匀。 倒入芡汁。 煸炒一会。 盖锅盖，焖煮3分钟。 见收汁，将虾仁回锅。 煸炒均匀，即可关火上碟。 食材 干木耳 10g 腐竹 30g 基围虾 300g 橄榄油 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 砂糖 适量 胡椒粉 适量 清水 适量 步骤 1 食材：木耳、…

零蔗糖.浓郁酸奶的做法 食材 纯牛奶 850克 木糖醇 60克 淡奶油 125克 酸奶菌 2克 方法/步骤 1 准备好材料，要全脂纯牛奶哦 2 烧一锅开水，烫一下酸奶锅和搅拌器杀个菌，酸奶锅的盖子也要烫一下，然后等锅不烫手再用 3 2克酸奶菌倒入，加少量纯牛奶把酸奶菌搅拌融化 4 加木糖醇 5 再加入125克淡奶油搅拌均匀，这次用的是铁塔淡奶油，其他品牌都可以。 6 最后把剩下的纯牛奶一起倒进去搅拌均匀，酸奶锅放好，插电发酵6-10小时即可。我的酸奶锅是1升的容量，配方量正好可以做满满一锅。 7 酸奶发酵好就凝固成…

青团又称清明果。只有在清明这个特定的日子里才会制作，主打青绿色调，圆润光滑，融入艾草之清涩，花生芝麻作馅，一口下去，软糯清新后香脆可口。 食材 糯米粉 510克 粘米粉 100克 艾草 250克 黄油 50克 黑芝麻 50克 花生 150克 细砂糖 70克 红糖 100克 方法/步骤 1 将花生去皮，和炒过的黑芝麻一起搅碎，加入红糖、细砂糖及少量糯米粉，一起搅拌均匀即成馅料。 2 将黄油融化，倒在馅料中揉成团，再分成10克/个，揉圆备用。 3 将锅中水煮开，把艾草放入焯水。 4 捞起艾叶用冷水漂洗，用手挤干水分，加…