个快手面条秘方，只要你会煮面，酱汁怎么调都不会出错的，全部拌在一起就能吃了，超级方便的！ 食材 面条 1份 花生酱 1勺 生抽 1勺 盐 1勺 蚝油 1勺 老干妈 1勺 芝麻油 1勺 葱 1根 方法/步骤 1 碗里放一勺花生酱，加少量温水化开 2 再加两勺生抽、一勺蚝油 3 一勺芝麻香油 4 一勺老干妈 5 一小勺盐 6 少量葱，搅拌均匀 7 水开后煮面条，煮熟后沥干水放进碗里，可以加点橄榄油拌开，以防面条粘连 8 淋上调好的酱汁 9 搅拌开就能吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

正宗的长沙浇汁臭豆腐闻着臭吃着香啊！ 食材 长沙臭豆腐 2包 油 适量 盐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 五香粉 适量 鸡蛋 1个 蒜 适量 生抽 适量 淀粉 适量 陈醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 胡萝卜切丁，青椒切丁 2 鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别打散，小火加油分别煎熟蛋白和蛋黄 3 将煎熟的蛋白和蛋黄切成小菱形块 4 锅加入适量的油，放进臭豆腐，小火慢煎，两面煎到焦脆时取出 5 爆香五香粉、蒜碎，加入所有的食材翻炒 6 根据个人口味添加盐、陈醋、白糖、生抽调味即可盛盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您…

川味，是分享的味道。当那一勺滚油浇下去的时候，辣椒在碗里滋滋的跳跃，心也跟着雀跃起来。 食材 里脊肉 250g 生菜 一把 鸡蛋 一个 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒、糖、生抽、盐、豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 里脊肉切薄片 2 里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀 3 再加入生粉拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时 4 生菜、葱切段、蒜切末备用 5 干辣椒、花椒中火炒香盛出备用 6 豆瓣酱炒出红油后加入葱段、蒜瓣、一勺糖炒香 7 锅中倒入水烧开 8 倒入生菜煮熟 9 生菜盛出置于碗底 10 锅中继续倒入肉片煮熟 11 盛出肉…

今天，跟大家分享一道蒸菜——金针菇蒸鸡腿，不用加一滴油，鲜嫩多汁，非常美味，最重要的是它还低脂低卡，真乃是我们爱美人士和减肥减脂人士的“福音”了，尤其它做法还超级简单，平时不爱下厨的新手朋友也能轻松掌握！所以下面来看看具体做法吧！ 食材 大鸡腿 1个 金针菇 1把 生姜 5克 小米辣 2个 大蒜 3瓣 方法/步骤 1 准备食材，将鸡腿扒去外皮，用叉子或者牙签戳一戳鸡腿，然后放蒜末、小米辣圈、姜丝，再加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒粉，抓取均匀后腌制30分钟以上，如果时间充分，也可以放入冰箱冷藏过夜 2…

今天刚刚学到不用油炸的鸡排，感觉非常不错，跟大家分享一下。 食材 鸡胸肉 400克 料酒 一小杯 生抽 一小杯 植物油 一些 五香粉 一些 白胡椒粉 一些 淀粉 一些 面包糠 一些 鸡蛋液 一些 方法/步骤 1 准备好上所的食材。将鸡胸肉放到容器里，并加入料酒，生抽，植物油，五香粉，白胡椒粉，淀粉，对鸡胸肉进行腌制。（注：这些辅料可以按自己的喜好添加。） 2 用夹子夹住腌好的鸡胸肉浸泡到鸡蛋液里，并保证鸡胸肉跟鸡蛋液充分接触。 3 将裹着鸡蛋液的鸡胸肉放到面包糠里，使鸡胸肉裹上面包糠。 4 将裹好面包糠的鸡胸肉放到…

不加一滴水，干炒鸡腿肉，超简单，好吃到爆，唯一就是太费米饭 食材 鸡腿肉 300克 油 17克 料酒 14克 生抽 15克 老抽 8克 白糖 9克 洋葱 56克 青椒 54克 方法/步骤 1 鸡腿洗净切下肉 2 肉切小块 3 起锅烧油，下入姜片豆瓣酱炒出红油 4 下入鸡腿肉翻炒 5 倒入洋葱一起翻炒，大概5分钟左右 6 出锅前加入青椒翻炒断生即可 7 最后加一小勺白糖提味 END 注意事项 按着自己口味来 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

猪皮凉水下锅，加料酒去腥，过水投凉，去掉油脂，切小条，加盐，锅中放水，倒入猪皮，扣盖小火熬制一个半小时，倒入模具冷藏24小时即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

毛豆是还未完全老熟的大豆，在天然食品中其营养价值名列榜首，嫩嫩的青毛豆，再配上嫩嫩绿绿的小青菜，不光好吃，看着就嫩绿爽脆，让人生津有食欲。 食材 毛豆 8两 小青菜 4两 姜末 少许 蒜末 少许 味精 少许 方法/步骤 1 将毛豆剥好后清洗干净备用，小青菜清洗干净后备用。 2 将洗好的毛豆倒入汤锅内，加凉水至完全浸没毛豆，开火将毛豆煮熟。 3 将煮好的毛豆倒出沥干水分，切少许姜末和蒜末备用。 4 锅内放适量食用油，开中火将油烧热后，毛豆入锅翻炒3分钟左右，放入姜末和蒜末翻炒至毛豆皮上的水分被煎干。 5 放入青菜炒后…

南瓜茄子燉菜 食材 茄子 400克 南瓜 300克 水 800克 料酒 10克 油 5克 盐 5克 糖 5克 酱油 5克 方法/步骤 1 准备原料。   这里用的是有着绿色硬皮的贝贝南瓜，普通的老南瓜不合适。 2 南瓜半个，对半切开，去籽，粗略削一点皮，再切成较大的一口大小。 3 使用略大的锅，将南瓜块皮朝下，放入锅中。   倒入约800ml的水后，煮至水开。 4 煮南瓜的过程中处理茄子。   茄子对半切开，再在皮上切斜纹。 5 在煮开的南瓜中加入料理酒、味啉和日式白酱油调味。   味道比一般的汤要重一点。 6 再…

家里的小孩，很喜欢吃巧克力，知道吃了多不好，巧克力是一种高热量食品，不符合儿童生长发育的需要。我就在家研究了一款巧克力燕麦棒，这样就能放心的给孩子吃了！ 食材 燕麦片 180克 70%以上黑巧克力 120克 蜂蜜 30克 综合果仁 50克 玉米淀粉 15克 方法/步骤 1 首先把准备好的燕麦片平铺在烤盘上烤 2 烤箱预热好，温度在180度，时间差不多15分钟，烤至香脆就可以。 3 中途的话，可以取出来，翻拌均匀。 4 各种干果烤熟稍稍擀碎。 5 巧克力切碎，隔水融化。 6 烤好的燕麦片，往里面加玉米淀粉和蜂蜜，一起…

黑米有营养，什么营养可以百度。不知道怎么吃黑米的朋友可以尝试做黑米糕 食材 黑米粉 120 鸡蛋 3个 牛奶 70克 细砂糖 30克 色拉油 15克 白醋 几滴 步骤/方法 1 黑米用破壁机打成粉，没有破壁机直接淘宝黑米粉也很方便 2 黑米粉 鸡蛋黄 油 牛奶，全部凉拌均匀 3 取鸡蛋白打发，加入白砂糖，可以加几滴白醋，打成干性状态，即打蛋器提起来蛋白成尖角。取三分之一打好的蛋白与之前的黑米糊糊搅拌均匀，然后再把搅拌好的全部倒入剩余的蛋白中，再次搅拌均匀，不要画圈，可以翻拌的方式。 4 我总是电饭锅蛋糕功能，提前预…

枸杞红枣炖雪蛤因其美味的口感，广受人们喜爱，那么枸杞红枣炖雪蛤如何制作呢？下面我们就来一起了解一下。 食材 雪蛤 适量 枸杞 适量 红枣 适量 老冰糖 1块 姜 1片 方法/步骤 1 切1片姜，雪蛤提前剥好。 2 仔细剥掉黑膜。 3 碗中放入姜片，放入雪蛤。 4 倒入净水，泡发12小时以上。 5 盖上盖子，放冰箱泡发中途换3次水。 6 准备一个盘子，放上冰糖，枸杞，红枣。 7 准备一杯净水，放入枸杞，红枣。 8 用筷子搅拌，清洗掉灰尘。 9 泡好的雪蛤过滤掉水份。 10 倒入开水冲洗一下。 11 准备一个小锅，放入…