酸奶慕斯吃起来是一酸奶的味道为主的，但却不仅仅是酸奶，柠檬和糖的味道最为调和，再加上奶香浓郁的淡奶油味道，口感会比酸奶要丰富的多，但凡会喜欢酸奶的童鞋我想这个酸奶慕斯你们一定也会喜欢的哦，成型后的酸奶慕斯看起来非常朴素，可以另外搭配一些水果放进去，显得更加有色彩，更加诱人。 食材 蛋糕片 1片 酸奶 250g 淡奶油 200ml 砂糖 适量 牛奶 40ml 吉利丁片 2片 方法/步骤 1 将普通的蛋糕片切成1cm左右，根据个人爱好来切。先把吉利丁片放进水中浸泡。（吉利丁片就是所称的明胶，不能多吃对身体不好）。 2 …

离圣诞节还有一个多月，不过作为一个超爱圣诞元素的宝宝，早就在脑海里寻思着今年要的蛋糕款式。要不就做圣诞主题的纸杯蛋糕吧，只需用草莓和淡奶油做些简单的装饰，就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽子，真的不要太萌啦。    纸杯蛋糕的做法可以参考我前两年发过的视频教程，那个配方很不错。奶油装饰的部分呢也很简单，200克淡奶油加上百分之七的细砂糖，打发到不流动就可以了，裱花嘴用的是中号的圆形裱花嘴。 食材 淡奶油 200克 细砂糖 15克 草莓 若干 色素 适量 方法/步骤 1 杯子蛋糕去掉顶面，中间放上草莓 2 用奶油挤一圈…

腊汁肉白吉馍，腊汁肉在战国时期时称为寒肉，出于秦晋豫三角地带的韩国，秦灭韩后，制作工艺传进长安。“肖记”腊汁肉白吉馍创牌于清末光绪年间， 当年在西安南院门芦荡巷开店，现已成为西安名优小吃“腊汁肉白吉馍”的龙头。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制，除卤肉主料外，还加进三十多种名贵药材，佐料考究，火攻到家，味馥气馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自 烂，食后余香久不散”的美誉。 白吉馍源自咸阳。在西安叫起面，是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭火烘烤成的，出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心，…

孩子们都很喜欢吃棒棒糖，于是自己偶尔会抽出时间去学习一下如何做棒棒糖。其中，草莓棒棒糖做法很简单，也很快就能成功。下面大家一起来试着做一下吧。 食材 草莓 500克 白巧克力 100克 黑巧克力 100克 方法/步骤 1 1、黑白巧克力各100克，加热3分钟搅拌一下直至融化成液体。 2 2、草莓插上竹签备用。 3 3、一半草莓裹白巧克力酱。 4 4、撒上坚果碎，冷藏30分钟。 5 5、剩余一半草莓裹黑巧克力酱，冷藏30分钟。 6 6、黑巧克力凝固后，裱花。 7 7、再冷藏15分钟即可取出享用。 END 注意事项 t…

现在生活水平提高了，孩子们的零食也是特别多，许多孩子吃饭也成了问题，蔬菜是孩子发育的必须营养，所以要给宝宝做爱吃的蔬菜。 食材 胡萝卜 半个 油菜 10颗 菜花 1个 花生油 1瓶 味极鲜 1瓶 方法/步骤 1 1、将胡萝卜洗净，切片，油菜洗净。 2 2、将菜花洗净，掰好或切好。 3 3、热油，将胡萝卜和油菜先放入锅中大火翻炒2分钟，然后盛到盘中。据说胡萝卜的营养炒一下更容易吸收。 4 4、重新倒油，再将菜花倒入锅中大火翻炒2分钟，可以加盐，不过我是习惯加味极鲜酱油，上色不重，味道还可以，还不需要再加其他的调料。 …

食材 东北土豆粉条、瘦肉、酱油、蒜、油 适量 东北土豆粉条、瘦肉、酱油、蒜、油 适量 方法/步骤 1 蒜片 2 将土豆粉条常温水浸泡半天，80度水温焯，焯多长时间根据不同批次的粉条决定。用筷子用力夾断为准。捞出放盘备用。 3 肉切丝备用 4 油5成热加入蒜片小火爆香，因个人喜欢，一般我不喜欢油温太高。出蒜香味后，将蒜片捞出，炒肉丝至变白色。 5 把粉丝放进锅里炒。因为个人口味，最好在盐里加酱油。 6 翻炒酱油均匀就出勺。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…

大酱汤的关键，其实就是大酱和淘米水，至于时蔬可以随意搭配，常见的有豆芽、西葫芦、冻豆腐，还有蛤蜊之类的海鲜。这次用的白菜，豆腐皮和平菇，再加上鱼肉糜制的蟹足棒，也很好吃。 食材 白菜 2片 豆腐皮 少许 平菇 适量 葱花儿 1勺 淘米水 适量 盐 3克 蟹足棒 1个 韩式大酱 1勺 步骤/方法 1 平菇洗净，焯水，沥净水份备用。菌菇类的我一般习惯焯一下水，以去除杂菌。 2 取淘洗第二次和第三次的淘米水，备用。 3 白菜洗净，菜帮片成薄片，菜叶大致切段。 4 切葱花，放进淘米水中煮沸后，加入一勺韩式大酱，搅匀。 5 …

西兰花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。 食材 西兰花 适量 木耳 适量 红甜椒 适量 火腿肠 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 西兰花掰碎，木耳用水发开备用。 2 火腿肠和红甜椒都切成丁备用。 3 锅中放水，水沸后放入西兰花和木耳焯一分钟。 4 锅中放油，油热后放入火腿肠煸炒一下。 5 放入红甜椒继续翻炒。 6 放入西兰花和木耳，撒少许盐和生抽大火翻炒均匀，关火盛出。 END 注意事项 全程大火 投一票，旺十年！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

俗话说，有腊味儿，有年味儿，所以过年了，基本上家家户户都会把吃不完的新鲜肉腌入缸中，然后挂起来用柏树枝熏烤，最后去除风干保存，因多是在农历腊月时制作，故称“腊肉”。那么腊肉怎么做才好吃，怎么自制腊肉呢，下面小编带大家一起分享一下。 食材 五花肉 1500g 生抽 90g 老抽 70g 盐 50g 冰糖 30g 白酒 30g 花椒 十几个 八角 适量 方法/步骤 1  五花肉洗干净，晾干，放入盒子里。 2  生抽，老抽，盐，冰糖，白酒，花椒，八角，拌匀后倒入五花肉，盖上盖摇晃均匀。 3  约腌制3-5天，取出，放置阴…

猪蹄含有丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸，而且味道鲜美，肥而不腻，是餐桌上最爱欢迎的菜肴之一，那么怎样做好吃呢？ 食材 猪蹄 1000g 姜 10g 蒜 10g 干辣椒 5g 桂皮 5g 花椒 5g 方法/步骤 1 将萝卜干洗净切好备用； 2 将干辣椒、姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用； 3 将猪蹄洗净剁好备用； 4 在锅中放入适量油； 5 加入姜蒜、桂皮、花椒和干辣椒； 6 加入适量豆瓣酱； 7 将猪蹄倒入锅中，反复翻炒一会； 8 加入适量蚝油； 9 炒一会后，将猪蹄装进高压锅中，加入适量水； 10 盖上锅盖，压十分…

赤霞是红葡萄品种中当之无愧的王者，全球很多顶级红葡萄酒都是使用大比例的赤霞珠酿造的。那么，用赤霞珠酿造的赤霞珠红酒储存应该怎么样储存呢？ 食材 葡萄酒 750ml 方法/步骤 1 避免光线的照射 光照，尤其是太阳光，对葡萄酒的长期储藏产生潜在的问题。太阳光中的UV会降低或容易使瓶中陈酿的葡萄酒过早成熟，针对这些问题，一些酒商开始使用有色玻璃酒瓶，就好像为葡萄酒戴上“太阳镜”一样。也许我们家庭使用的灯光对葡萄酒的伤害不大，但是从长远来看，它可能会使你的酒标褪色。同时，我们还要知道一点，那就是白炽灯比荧光灯要安全一些，…

芋头是一种餐桌上常见的粮食，它的营养价值可以与土豆媲美，可是平时芋头的做法不是蒸就是煮，而且口味又普通，所以今天想吃点不一样的——香脆芋头丝，好多人确实没这样做过。怎么说呢，味道和口感很奇妙，芋头丝炸过之后，再下锅配些辣椒一起炒，撒上熟芝麻，吃的时候一口咬下去咔嚓脆，既细软，又酥脆，味道带有香辣味很好吃。喜欢吃芋头的亲们，不要错过哦！ 食材 荔浦芋头 1/2颗 小米椒 6根 熟芝麻 适量 葱 少许 生抽 2汤匙 方法/步骤 1 准备好材料； 2 芋头去皮后切成细丝； 3 锅内放入适量油把油烧热，可以扔一根芋头丝进去…