萝卜是非常美味，而且便宜又好吃的，而且萝卜有很多的做法，今天做一个这个萝卜丸子吧，下面就让咱们看一下萝卜丸子的做法。 食材 萝卜 3 方法/步骤 1 首先，那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝。 2 插成丝之后放到盆里面，倒入适量的盐腌制出水分。 3 然后用手捏一下，把萝卜丝中的水分捏出去，再切成丁。 4 然后再放入适量的花椒面，再加入适量的13香。 5 再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉。 6 再用手挤出丸子，油温五成放在锅里面炸成金黄酥脆就可以了。 7 8 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

年夜饭的大鱼大肉太多反倒会觉得油腻，来一盘色香味俱全的虾仁炒三色也许会让家人眼前一亮。因为这道菜无论从配色还是营养价值，都惊艳年夜饭餐桌。里面的食材可以根据家里现有的食材和个人口味任意添加删减，可以切片，也可以切丁，做法多样，营养丰富，一看就让人食欲大开。   虾仁中含有丰富的矿物质和多种维生素，对孩子的成长十分有益；荷兰豆色泽碧绿，口感鲜嫩清甜；胡萝卜补肝明目，清热解毒，孩子摄入胡萝卜素对视力非常有好处；炒菜用的山药不能是铁棍山药，要选用酥脆口感的菜山药，这道菜因其营养丰富，色彩绚丽深受家人喜爱。 食材 虾仁 6…

又酥又脆的鸡蛋卷做了就能吃，超新鲜的！ 食材 黄油 50克 鸡蛋 2个 白糖 30克 低筋面粉 45克 芝麻 适量 盐 1克 方法/步骤 1 将鸡蛋打入碗中，碗要保持干燥。 2 鸡蛋、糖、盐搅拌均匀。 3 低筋面粉过筛，搅拌均匀。 4 加入芝麻，再次搅匀。 5 铺张油纸压平，不粘平底锅煎至两面变黄。 6 用筷子卷起来，多练习就好。 END 注意事项 鸡蛋卷要趁热卷起来。 碗里一定要无油无水。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

下面我便将韭菜馅饺子的做法分享给大家，平常喜欢吃饺子就要自己动手做，比买的强多了，在不同的季节要选择不同的食材做馅。 食材 韭菜 100克 蛋清 1个 五花肉 200克 葱姜蒜 适量 味极鲜 1勺 方法/步骤 1 五花肉一块，切成小块，生姜去皮切成小块，大葱取葱白切成葱碎，将其一同放入在绞肉机中，加上2勺味极鲜、少许的十三香、1勺花生油； 2 滴入少许的香油，再磕入一个蛋清，搅打肉馅直至上劲，在其中加上点清水，继续搅打均匀，韭菜择洗干净，切成丁，加上一勺油拌均匀； 3 面粉事先加上温水揉成稍微柔软一些的面团，将面团…

其实美味营养的早餐，不需要特别稀有的食材，也不一定要繁琐的制作流程，更多的是需要我们能开放思维➕些许创新。比如鸡蛋与米饭，最直接的是蛋炒饭，但是更高阶的比如今天小编要介绍的糯米饭豆皮。 食材 糯米粉 200克 五花肉 50克 鸡蛋 2个 面粉 半碗 黑木耳 1把 香干 2块 胡萝卜 半根 生姜 少许 方法/步骤 1 提前准备200克糯米稍微洗净，然后用清水泡5个小时以上，最好能用手指轻轻碾碎，然后上锅蒸熟； 2 蒸制糯米饭期间，准备材料。首先将五花肉剁成肉末，放入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟以上；然后再将…

红烧大排是一道经典的菜，很多人都喜欢吃，下面就为大家分享如何烧一道经典的红烧大排。 食材 大排 10元 方法/步骤 1 1、买来的大排，洗干净，用水煮30分钟，捞起来。 2 2、锅中放入少量的油，让油热起来。 3 3、油热之后，放入生姜、蒜子。 4 4、将大排放入锅中，小煎一下，加入酱油。 5 5、小煮10分钟，加入盐、味精。 6 6、加入盐、味精之后，煮15分钟，即可。 END 注意事项 大神原创之作 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

西兰花和土豆都是家中常有蔬菜，做做西兰花土豆浓汤，好吃又营养。 食材 西兰花 半颗 土豆 2个 洋葱 半个 牛奶 一杯 黄油 一小块 盐 适量 水 适量 黑胡椒 适量 方法/步骤 1 土豆削皮，上锅蒸煮。 2 西兰花洗净切小块。 3 洋葱切小粒。 4 黄油在锅中加热至融化，倒入洋葱中。 5 锅中加水放入西兰花和土豆煮开。 6 将煮的东西捞出倒入搅拌机打碎，也可用破壁机。加入牛奶一起搅拌。 7 倒回锅中再次加热，加入黑胡椒、盐即可。 END 注意事项 煮西兰花的水可以直接替代后期的水，可以不倒掉。 经验内容仅供参考，…

安徽合肥的方言将鸡念{滋}。合肥特殊的方言文化还有一首顺口溜呢！肥东来到了肥西{思}；我买了只老母鸡{滋}；来到河里洗一洗{丝}，只剩下一层皮子{匹滋}。合肥人炖煨的老母鸡都是当地土鸡肉厚油多，因此“肥西老母鸡”成为合肥的代名词。用肥西老母鸡汤方法精火熬炖；汤清肉白，补益功效很高。“肥西老母鸡”能补气补血，还可祛风；老母鸡愈老功效越好。因为“肥西老母鸡”钙质多肉也厚，用文火熬汤，加上老火汤一般炖三个小时，肥西老母鸡的精华已经融进汤内，汤汁醇厚自然不俗。 食材 老母鸡 1000克 西洋参 2克 香菇 10克 红枣 3…

白馒头的做法 食材 面粉 400g（+50 糖粉 50g 酵母粉 5~6g 温水（37℃不烫手） 200g 方法/步骤 1 醒酵母：5分钟 （把酵母粉直接放入200g温水里搅拌并静置5分钟。有很多小气泡就是活酵母） 2 和面：12分钟 （糖水和酵母水、面粉和在一起，揉至按个手印会自动消失的程度） 擦干手后双手和台面上都沾上面粉可以不黏手（用50g揣面的面粉）。 3 醒面：1小时 4 揉实面、切块：20分钟 （揉至切面无气泡） 400+50g面粉最后可以切一共12个馒头。 （这里放的图是200g+50g面粉·6个馒头…

生菜营养含量丰富，含有β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B 、维生素E、维生素C，还有一些微量元素如磷、镁、钙及少量的铁、锌、铜。生菜还可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环。 大蒜有杀虫解毒祛寒健胃之功，秋冬季多吃些蒜可以去去寒气哦~ 今天把大蒜和生菜结合做个简单的全家适宜的小菜~ 食材 生菜 250g 大蒜 1头 盐 适量 酱油（我家这边特有的甜油） 适量 白砂糖 适量 油 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 生菜去根部，洗净，晾干水，待用 2 葱切成葱花，姜切丝，蒜切片，待用 3 热锅倒油，葱姜…

七月豆，长又长。七月豆角很长条也很好吃。 食材 七月豆角 1把 食用盐 少许 食用油 少许 大蒜头 2颗 胡椒粉 1勺 蚝油 2勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 第一：食材准备        1、从菜园里摘回一把七月豆角，去掉头尾，然后清洗干净，摘成同等小段备用。        2、取2颗大蒜头，不用去掉全部表皮，清洗干净，然后拍碎备用。 2 第二：烹饪开始       1、起锅热油，待锅温度上升，倒入冷油。同时加入拍碎的大蒜头激发出蒜香味，待蒜头微微金黄时，下入豆角一起翻炒均匀。 3       2、翻炒豆角全程开…

鸡汁小馄饨的做法 食材 小馄饨皮 100克 猪肉糜 150克 鸡蛋 1个 小葱 1根 紫菜 少许 鲜鸡汁 少许 方法/步骤 1 准备好肉馅和小馄饨皮（肉馅可以根据自己的口味，加料酒、生抽、葱姜和白糖等顺时针方向搅拌至上劲。） 2 传统的包法，挑一点肉馅，放在皮子中央，然后先把大拇指这个角上的皮子按下去。 3 再一气呵成，依次捏压食指、中指、无名指、小指处的皮子，最后抽出大拇指，完成。 4 包好基本就是这个样子。 5 现在还有一种简单包法，因为包好后的外形象金鱼，所以被叫做金鱼馄饨。同样用筷子挑适量的肉馅放在馄饨皮中…