今天和大家分享一道饺子的做法。煮出来一口一个，别有风味，还有满满的维生素。 想吃赶紧马起来~ 食材 青椒 3个 鸡蛋 4个 大葱 2棵 熟油 2汤匙 十三香 半汤匙 香油 少许 食盐 适量 面粉 300g 清水 适量 方法/步骤 1 食材准备。如图 2 饺子面提前和好。如图 3 鸡蛋先炒成小块备用。如图 4 青椒洗净，去籽切碎。如图 5 大葱洗净切碎，倒入鸡蛋和青椒碎，混合均匀。如图 6 放入十三香、食盐、熟油、香油，搅拌均匀。如图 7 把饺子包好，下锅煮熟。如图 8 出锅装盘，开吃咯。如图 END 经验内容仅供参…

这是我用绿豆沙包的荞麦包子，黑芝麻馒头。 食材 面粉 1500克 荞麦面 500克 酵母(干) 10克 奶粉 50克 馒头伴侣 5克 糖 5克 步骤/方法 1 将小麦粉和荞麦粉以3:1的比例混合加入温水和面。首先将在干酵母中加入少许白糖用30度左右的温水放置5分钟，然后加酵母水揉面，面粉与水的比例大约为2:1 2 揉至光滑，因现在是冬天，气温低要放置温暖的地方，大约要4个小时左右，待面团发至一倍大。 3 冷水上锅，让馒头二次发酵，大约20分钟之后，开中火上汽蒸20分钟。火不要太大，不然水蒸汽过多会流到下面的馒头上，…

教你做鸭汤米粉，很好吃的。 食材 米粉 适量 鸭肝 适量 青菜 适量 食用盐 适量 味精 适量 姜 几篇 清水 适量 方法/步骤 1 1. 烧满满一锅开水，盛出部分开水烫过做汤的原料。然后把原料用清水冲洗干净，放入锅内（还剩大约2.5升开水），加几片姜，两汤匙花雕。烧开后小火炖一个半小时。停火不开盖，让汤自然冷却。 2 2. 捞出鸭肝和鸭胗，把汤用double mesh strainer 过滤，鸭汤就好了（要更清的话再加cheese cloth）。 3 3.细米粉泡冷水10分钟回软后沥干，青菜洗净烧熟，鸭肝和鸭胗切…

父亲节给老爸做个轻甜的奶酪蛋糕 虽然他脾气差 固执 急性子 我们在一起也总拌嘴吵架 但这不影响我爱他 以及他一直默默的疼我爱我～ 减糖轻甜 吃起来只有一点点甜味 不腻～还微微能吃出一点大麦的清香 ～ 该文章来自豆果美食达人作者丢丢仔 食材 低粉 60g 奶酪 120g 牛奶 90g 糖 45g 黄油 40g 鸡蛋 5个 柠檬 适量 奶油 100克 大麦若叶粉 10g 步骤 1 主食材大集合 奶油在冰箱暂未出镜 2 奶酪和牛奶搅拌在一起 3 隔热水充分搅拌均匀 4 加入黄油搅拌均匀 5 鸡蛋磕进干净无油无水盆里 6 …

今天做了一款低脂版本的土地可乐饼，低脂无油，外面酥脆，里边拉丝。 2020土豆可乐饼的做法。 食材 土豆 适量 火腿肠 适量 洋葱 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 先把土豆去皮清洗干净，切成滚刀块上锅蒸熟、备用。 2 再把火腿肠和洋葱丁切成小丁、备用。 3 接着把蒸熟的土豆按压成土豆泥，尽量压的细腻一些。 4 然后空气炸锅换上煎烤盘，预热2分钟加上少许食用油。 油热倒入洋葱和火腿肠丁，翻炒一会儿。再加上少许盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。 5 再把炒好的洋葱和火腿肠丁倒入土豆泥中，用手抓拌均匀。…

华夫饼是一个非常美味的小吃食谱，制作方法简单，特别适合用它为孩子和全家人准备早餐。 食材 淡奶油 162克 低筋面粉 100克 泡打粉 2克 黄油 52克 蜂蜜 15克 蓝莓 26克 鸡蛋 60克 酸奶 34克 方法/步骤 1 备料，低筋面粉和泡打粉过筛。 2 常温鸡蛋、糖、蜂蜜、盐、淡奶油混合，搅拌均匀。 粉类加入，搅拌均匀。 3 将面糊装入裱花袋，华夫饼机预热。 4 华夫饼机刷上黄油。 5 挤入面糊，烤制3～4分钟，两面上色。 6 摆盘，食用。 END 注意事项 粉类加入，搅拌均匀即可，不需要过度搅拌。 经验内…

在婆家吃过的一款豆腐--嫩滑、咸鲜小盆友很是喜欢，每每都做一大碗。主要食材就是豆腐、金针菇、肉糜（没有的话用瘦肉也是一样的）非常简单，很好烹饪的一道菜。呵呵O(∩_∩)O~俺是个比较懒的煮妇，喜欢一切简单的东西。简单、营养、美味，对于我就是完美的东东了 食材 冬笋 适量 木耳 适量 猪肉 适量 金针菇 适量 口蘑 适量 豆腐 一块 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 备料：笋切丝，金针菇切段，口蘑切碎，木耳切丝，猪肉剁碎 2 锅内倒油，不用太多，先下肉松炒至变色，再把剩余其他材料倒进去翻炒，题外话提一句，同事老公目前在做进…

卤驴肉我们家一般选用腿肉，因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系，不要全部剃干净。东北人一到要过年的时候就喜欢各种卤肉，。 食材 驴肉 2斤半 花雕酒 12克 花椒 10粒 葱 姜 蒜 适量 酱油 适量 盐 八角 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 驴肉切15*15左右的方块，浸泡一上午换出血水，期间需要根据驴肉情况换水，我换了4次水，最后的标准是血水颜色不是深红色就可以。 2 驴肉冷水下锅加花雕，花椒焯水撇去浮沫。再用清水清洗干净直接放入压力锅。 3 热锅冷油，下葱姜蒜，花椒，香叶，八角炒香加入豆瓣…

炎热的夏季已经悄悄离去了，陪伴我们的冰糖雪梨却不怎么好买到了，那么今天小编就教大家自制冰糖雪梨。那么秋季干燥怎么办？还是自制一杯冰糖雪梨解解馋吧。 食材 雪梨 2个 冰糖 5颗 纯净水 2勺 方法/步骤 1 首先准备一个果汁压榨机，两个清洗干净的雪梨，冰糖5颗即可。 2 然后第二步，将清洗过的雪梨放进果汁压榨机进行压榨，把榨出来的雪梨汁儿倒入玻璃杯中。 3 倒入后，像玻璃杯中加入3颗冰糖，用搅拌器进行搅拌，当发现有白色泡泡在玻璃杯中回旋的时候停止搅拌。 4 这个时候将纯净水倒入玻璃杯中，倒入后将剩下的两颗冰糖加进去…

松软粉嫩的绵绵冰要怎么制作呢，今天教给大家。 食材 莓果 一包 酸奶 一瓶 方法/步骤 1 想要吃到松软又高颜值的绵绵冰，你需要准备一些材料 2 莓果果包没有的可以用新鲜的莓果代替，莓果可以选自己爱吃的，蓝莓、草莓，喜欢算点的就加些桑葚、蔓越莓。 3 一般家用的榨汁机都是可以的，选取用于其中的制作，放入莓果后要记得加酸奶，如果太粘稠可以加适量的牛奶或者是水稀释。 4 然后从榨汁机中倒入准备好的杯子中，杯口尽量大些，方便之后操作。 5 然后将榨好的饮品放入冷藏柜或者冰箱进行冷藏冰冻。 6 家里没有专门的制冰沙机器，只…

   锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，炒熟，倒入清水，大火，煮沸，取出肉馅，挤出丸子，放入西红柿汤中，煮熟，放入菠菜和食盐，煮熟。 食材 鸡胸脯肉 200g 西红柿 2个 菠菜 250g 鸡蛋 1个 食盐 2g 香油 2g 香葱 3g 生姜 5g 淀粉 15g 方法/步骤 1 西红柿清洗干净，切成小块，菠菜切成小段。 2 鸡胸脯肉、香葱和生姜清洗干净，剁成肉泥。 3 加入鸡蛋、食盐、香油和淀粉，搅拌均匀。 4 锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，炒熟。 5 倒入清水，大火，煮沸。 6 取出肉馅，挤出丸子，放入西红柿…

春满乾坤福满门属于砂锅火锅，主要原料是豆腐、豆皮、蘑菇，口味是咸香，工艺是焖，难度属于中级，过年需要增加喜庆的时候还是蛮需要一道这样的菜。   工具/原料 白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆腐皮、腐竹、香菇、木耳、金针菇、笋、胡萝卜、油菜。<br> 步骤/方法 1 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段   2 香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；   3 炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀…