用紫薯做点心，既好看有营养，大家都在做，我也跟风一把，呵呵。   工具/原料 紫薯 面粉 奶油 甜炼乳 白芝麻仁 步骤/方法 1 紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥   2 紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀   3 制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中   4 烤箱180°烤20分钟   5 好了   END 注意事项 紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。 经验内容仅供…

今天小编给大家带来豉椒炒大蚬的做法，供大家参考。 食材 大蚬 500g 豆豉 2汤匙 蒜蓉 3汤匙 红尖椒 1根 葱 适量 生粉水 适量 糖 半汤匙 料酒 1汤匙 豉油 半汤匙 蚝油 1.5汤匙 方法/步骤 1 先下块裹适量的油将蒜蓉和豆豉爆香。 2 然后下大蚬炒至打开欧总囗，中途呛入料酒继续炒。 3 待大蚬微开口，加入糖、豉油和蚝油。 4 再加入适量的生粉水埋芡。 5 最后加入红尖椒略炒匀即可，撒哄陵物上葱粒。 6 美味完成。 END 总结 1 1.先下适量的油将蒜蓉和豆豉爆香。然后下大蚬炒至打开囗，中途呛入料酒…

松仁芳香，玉米粒脆口微甜，炒出来趁热下勺子，盛一勺在嘴里，嚼得满口香！   食材 鲜玉米棒3根 去壳松子仁100g 适量 红菜椒1/2个 香葱粒1茶匙（5g） 盐1茶匙（5g） 白砂糖1/2茶匙（3g） 油1汤匙 适量 步骤/方法 1 红菜椒去籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须，用锋利的刀逐排削下玉米粒，或用手（大拇指外侧和指肚部位）剥粒。   2 大火将平底煎锅烧热，撒入生松子仁，调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅，使松仁滚动，颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。   3 大火…

一道被黄油点亮的料理，酸甜的莎莎酱遇上大虾的美味滋味，不尝试一下又怎么能领略呢？ 该文章来自豆果美食达人作者没牌子 食材 明虾 6-7只 芒果 1只 面包 5-6片 百里香 适量 香菜 适量 粉盐 适量 黑胡椒 适量 黄油 100g 步骤 1 先将虾去头去壳 2 再将蒜头与百里香一起切碎 3 在碗内放入虾、蒜头、百里香、粉盐、黑胡椒搅拌腌制十分钟 4 将芒果切丁 5 剁碎香菜后与芒果丁一起放入碗内 6 再放入粉盐和黑胡椒调味，并搅拌均匀 7 将吐司用圆形杯口压出形状后取出 8 用黄油将吐司块煎至两面金黄后取出置于一…

如今这个季节正是扇贝肥美的时候，扇贝的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和矿物质（不过痛风、高血压者则应控制食量），此外扇贝还有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，所以人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除夏季炎热引起的烦躁烦恼症状大有益处。   这道菜将扇贝和蒜末一起烤制，食材搭配非常合理，大蒜能杀菌消毒，还能去除扇贝的腥味，烤制的扇贝原汁原味，非常好吃。 食材 扇贝 500g 油 1小勺 大蒜 30g 姜 15g 盐 1/2小勺 酱油 1/2小勺 方法/步骤 1 准备材料，扇贝在清水里…

在家如何简单做好吃的蒸面包 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 酵母 适量 葡萄干 适量 黄油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 碗中打入三个鸡蛋，加入30克白糖，3克酵母，用筷子充分搅拌均匀。 2 分次加入300克面粉，搅拌成面絮。 3 黄油块融化后加入面絮中。 4 下手揉成一个光滑偏软的面团，推拉揉搓，面板上摔打，慢慢的面团会变的很光滑，柔软有弹性，用手撑开有薄膜就可以了。 5 放在碗中盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 6 发好的面团，放到案板上，揉面排气，分成面团，面剂擀成椭圆形，放入葡萄干。 7 卷起来，…

 柚子被很多人所喜爱，它的味道清香，果肉清香甘甜，柚子皮可以驱除异味，防蚊虫，很多家庭习惯把柚子皮放置在冰箱保鲜内，让其吸掉冰箱内多种食物混合的异味。柚子皮根其果肉一样是营养多多的好食材，不要轻易扔掉哦，下面小编教你如何来腌制柚子皮 食材 柚子皮 5个 白糖 适量 辣椒 1个 方法/步骤 1 把柚子表皮削去，洗净 2  把柚子皮切成细条，要切得细一点 3  将切好的柚子丝放在开水中烫或者干脆放在锅中煮一下，去掉其苦味 4  烫后捞出放在凉水中浸一、两天，其间要换水，在换水时要挤掉皮的水份，再放进新水中 5  辣椒切…

早餐是必要的，营养丰富，美味可口！ 食材 鸡蛋 3个 胡萝卜 一小段 黄瓜 一小段 盐 适量 方法/步骤 1 把胡萝卜和黄瓜切碎待用！把盐撒在鸡蛋上搅拌！ 2 把油放进锅里五廊，点着火，把蛋液倒进锅里。记得在碗里放些蛋液！ 3 把黄瓜和胡萝卜均匀地涂在鸡蛋上著国 4 鸡付注温蛋煮到一半时，卷起来，卷起来，煎一会儿，然后再卷起来，这样！ 5 卷到尾部时，把剩下的蛋液倒进锅里，和尾部连接起来，最后卷起来就好了！ 6 煎蛋卷吃完了！记得加番茄酱，更好吃！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

中国拌饭的做法，我们来看看吧。 食材 糙米饭 适量 鸡蛋 适量 西红柿 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打散。西红柿切小块儿。 2 锅内少许油烧热后放入西红柿块儿炒至西红柿软烂出汤盛出备用。 3 适量油烧热放入鸡蛋滑散。 4 稍凝固时放入西红柿，一次性放入所有调料，待汤汁浓稠即可关火。 5 所有配菜切丝。碗底铺上糙米饭。 6 西红柿炒鸡蛋放入碗中间，四周均匀摆入黄瓜丝、胡萝卜丝、萝卜丝。 END 注意事项 注意火候。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅…

今天带来的是胡萝卜奶香磨牙棒,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 低筋面粉 120g 胡萝卜 10克（个人口味酌情增减） 母乳 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 胡萝卜蒸熟打泥，加入适量到面粉中，加入适量母乳，搅拌均匀揉面，我揉到这样表面光滑 2 盖上保鲜膜醒30分钟 3 醒好的面擀平（不要太薄）切成一条条。我第一次做，觉得有点粘，在切完一排后，加了点面粉再揉，这一步是非常错误的，导致后面加了面粉的烤出来都有点裂缝。 4 烤箱150度，预热十分钟。把切好的条条修饰下边角（怕烤好边角太锋利刮伤宝宝）、或者…

很喜欢吃白切鸡，原汁原味，滑嫩鲜香 食材 鸡 1/2只 小葱 5根 冰块 适量 姜 1小块 蒜 5瓣 花生油 40克 水 适量 食盐 5克 白糖 3克 米醋 1勺 步骤/方法 1 半边鸡洗净冷水下锅，加入姜末料酒 2 水开后撇去浮沫，加盖中小火水一直保持沸腾状态，中途翻面两次，十分钟后关火再闷三分钟立刻 3 迅速捞起到冰水中，热涨冷缩的原理让鸡肉鸡皮更紧致爽口 4 锅热油加蒜末煸香放点清水烧开加入蚝油，鸡粉，白糖白醋再加点香菜葱末即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

好吃的黄串鱼 食材 小河鱼 500克 面粉 150克 油 50克 盐 10克 酱油 20克 鸡精 5克 料酒 10克 孜然粉 10克 方法/步骤 1 将小河鱼处理干净 2 加入盐，料酒，辣椒粉，酱油，鸡精，孜然粉抓匀腌制一下午 3 将鱼加入面粉 4 搅拌均匀 5 起锅加油烧热后放入小鱼炸 6 炸至金黄就完成了 END 注意事项 小河鱼去头和内脏再清洗数遍 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …