一日三餐   必有一汤 食材 鸡爪 6只 田螺 1斤 金不换 适量 盐 适量 山芫荽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 田螺,金不换,山芫荽,洗净备用 2 鸡爪切块洗净备用 3 山芫荽切碎备用 4 汤锅加水煮开,放入鸡爪,待煮开捞去表面泡沫,中火煮30分钟左右。时间久主要是要熬出鸡汤味,还有鸡爪炖烂 5 加入田螺,继续煮开15分钟左右。 6 加入山芫荽还有金不换以及盐,鸡精等调料,即可。 7 可以加点白胡椒粉,也可以不用。装碗开吃 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨…

2022年11月8日 25点热度 0人点赞 阅读全文

大夏天来一杯冰冰凉凉的金橘柠檬水会不会太爽哟! 食材 金橘 10颗 糖粉 1包 清水 2碗 步骤/方法 1 锅里加清水煮开 2 放整包糖下去 3 搅拌搅拌 不停的搅拌 4 等糖融化还要继续搅拌,再熬个十分钟左右就可以关火了,冷却后就可以装在瓶子里保存了,热的时候是水状,等到冷了会变得稠稠的 5 金橘洗净 6 对半切开 7 装在容器里 用擀面杖捣出汁水 8 加入冰水或者冰块 9 再加入熬好的糖浆 10 盖上盖子 11 动作要洋气,预备…摇 12 疯狂的摇 13 打开看看是不是挺漂亮呀 14 好看么 15 这时候其实已…

2022年11月8日 27点热度 0人点赞 阅读全文

天天路过一家不开门的古早味蛋糕店,还是自己做做快呀,求人不如求己   戚风蛋糕不太成功的同学可以试试这款古早蛋糕,比较容易成功。 食材 低筋面粉 66g 柠檬汁 3-5滴 细砂糖 50g 牛奶 66g 鸡蛋 6个 玉米油 60g 玉米淀粉 6g 方法/步骤 1 准备一个模具,圆的,方的都可以,这是八寸的,事先铺好硅油纸,下面可任意用水或油使得硅油纸可以服帖住模具。 2 将面粉和玉米淀粉过筛在大碗里。 3 玉米油或者其他无明显气味的植物油加热到温热,大约70来度的样子,浇到面粉混合物中,一字混匀。 4 混匀后的样子。…

2022年11月8日 13点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉馅 500克 盐 6克 酱油 1勺 香油 1勺 水淀粉 1勺 豆腐 200g 西蓝花 一个 味精 10克(个人口味酌情增减) 耗油 1勺 方法/步骤 1 首先是准备肉馅,我比较懒没有自己剁,是在市场上买的。 2 第二部就是准备一块卤水豆腐,因为加些豆腐做的丸子不会吃起来那么油腻! 3 将豆腐和猪肉馅反复搅拌均匀!再加上少于的盐,味精,耗油,香油等入味!(这块可以根据自己吃肉馅的口感调制) 4 因为我没买淀粉,所以用的是普通的面粉,将肉团揉成圆形,裹上…

2022年11月8日 16点热度 0人点赞 阅读全文

这道菜属于湘菜,在湘菜馆里很常见。每次都会点,很下饭。试着在家做了下,味道也大差不差,喜欢吃肉的朋友可以加点肉沫味道会更好。 食材 梅干菜 150克 萝卜 500克 红辣椒 1个 青椒 1个 尖椒(干) 2个 大葱 10克 食用油 适量 步骤/方法 1 准备食材:梅干菜、萝卜、青椒、红椒 2 萝卜切条上烤盘200度30分钟,有萝卜干的可以直接选萝卜干,家里没有萝卜干我直接用烤箱试了下烤成干 3 青椒红椒萝卜切丁,梅干菜洗净挤干水分 4 油锅烧热放葱段爆香,加入切好的原料翻炒即可 5 装盘。 END 经验内容仅供参考…

2022年11月8日 14点热度 0人点赞 阅读全文

第一次吃香蕉片,外面卖的是什么味道不知道,从来没买过,但自己做出来的真的是非常好吃。刚烤好的时候,咬一片,脆脆的,香蕉味很浓。如果放置在室内时间长了,会有点软,但一样很好吃。孩子一边吃一边说:好吃,继续烤。香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。香蕉片还含有大量的膳食纤维,能起到促进肠胃蠕动。春节期间大鱼大肉,用香蕉片做零食是最好的。注意看最后的小TIPS,让你事半功倍。 食材 香蕉 1根 烘焙油布 1张 步骤/方法 1 准备香蕉…

2022年11月8日 25点热度 0人点赞 阅读全文

每次走到市中心,总忍不住要买一个鸡蛋灌饼,层层酥,味美美,酱香香,回味无穷。什么时候,我也做做鸡蛋灌饼,吃个够。求教一些卖鸡蛋饼的大叔,鸡蛋饼啊出炉了! 食材 面粉 300克 鸡蛋 数个 豆油 适量 盐 适量 五香粉 适量 黄豆酱 适量 小葱 适量 步骤1:和面 1 和面,是做鸡蛋灌饼的关键一步。鸡蛋灌饼的面,一半是烫面,一半是死面。烫面太多粘手,烫面太少,饼发干发硬,一定要记住这一点。 2 具体做法:把面粉放入面盆中,烧劣召好开水,取适量倒入,边倒边搅,面粉呈絮状,2分钟后,再倒入少量凉白开水,也是边倒边搅此鉴,…

2022年11月8日 26点热度 0人点赞 阅读全文

天忽冷忽热,冷的时候是冬天,热的时候是夏天~~~某天中午温度竟有24,于是俺们在路边买了两只雪糕,甜滴齁人的雪糕~~~,草莓季,忽然就想给自己做点东西     工具/原料 <p>淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许。低粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克。<br></p> 步骤/方法 1 蛋黄加入白糖搅打均匀,加入牛奶搅打均匀。 2 将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用。 3 淡奶油倒出,稍微打发,将冷却的…

2022年11月8日 22点热度 0人点赞 阅读全文

章鱼小丸子一直都是我一直挺爱吃的小吃,今天决定自己来做做看 食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 章鱼粒 2大勺 卷心菜粒 1大勺 洋葱粒 1大勺 海苔碎 适量 清水 270ml 沙拉酱 适量 木鱼花 适量 日式照烧酱 适量 食用油 少许 方法/步骤 1 1.先将低筋面粉过筛 2 2.加入鸡蛋,清水和泡打粉,搅拌均匀,并过筛一次,这样面糊就成了 3 3.将面糊倒入有嘴的容器中(这样才能更方便的往模具中倒),放在一边静置。 4 这时候可以开始准备别的材料了。 4.章鱼洗干净以后,入沸水中,过水烫十秒,捞出来放凉,并且…

2022年11月8日 15点热度 0人点赞 阅读全文

黄花菜具有通乳的效果,木耳和排骨具有补血的功效,这道黄花木耳排骨汤非常适合孕期妈妈和月子期妈妈食用。   材料: 排骨200克;黑木耳5朵;黄花菜一把;姜2片;青菜3棵;盐;鸡精   END  烹制: 1 排骨洗净砍成块。黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净。 2 排骨放入开水中焯水,去除血沫。   3 黄花菜去掉硬根、打成结。 4 砂锅里加水,放入除青菜以外的所有材料,大火烧开,转小火煲一小时,加青菜煮2分钟,加盐和鸡精调味。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域…

2022年11月8日 23点热度 0人点赞 阅读全文

煮好的鸽子汤,还有一小半,可以用来煮面哟,当早餐吃,鲜鲜的,很好吃。因为家里的面太少了,所以又加了几只馄饨进去,变成了馄饨面,好吃啊。 食材 鸽子汤 200克 馄饨 200克 面条 50克 白菜 100克 胡萝卜 50克 盐 适量 步骤/方法 1 把胡萝卜切成条 2 起油锅,加入胡萝卜 3 然后加入白菜翻炒一下 4 再把鸽子汤和肉倒进去,用大火煮至沸腾 5 准备一锅热水,把面条放进去 6 煮至沸腾 7 另准备一锅热水,加入馄饨 8 煮的馄饨浮起来为止 9 把面条和馄饨加到白菜鸽子汤的锅里 END 经验内容仅供参考,…

2022年11月8日 20点热度 0人点赞 阅读全文

豆角包素包也很好吃,下面就让小编和大家分享一下豆角素包的做法。 食材 豆角 1000g 面粉 适量 盐 适量 油 适量 鸡粉 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 水 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 首先将面和好,饧发至原体积的两倍大。 每500g面粉里放300g温水,现在天气热,酵母一斤面放2g就可以了,3个小时面就发好了。 2 将豆角择好,洗干净。 然后烫熟(如果不烫也可以包,但是包子皮容易破),然后晾凉。 3 将豆角切好。 然后切些葱末和姜末。 4 调馅。 在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味(油要多放…

2022年11月8日 21点热度 0人点赞 阅读全文