简单普通的食材碰撞在一起，搭配不同的食材，会有不一样的味道。 食材 冬瓜 300克 自制熟猪肉丸 150克 腐竹 60克 姜丝 适量 小葱 一棵 油 适量 清水 适量 步骤 1 腐竹提前一小时浸泡。 2 冬瓜去皮，去囊，切片，我这里面有些是做了另一道菜剩下的边角料，不能浪费，所以放到一起。 3 锅中倒油，放入姜丝爆香。 4 倒入冬瓜稍微翻炒。 5 锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮5分钟左右，喜欢汤多点的在这步多加点水。 6 放入肉丸和腐竹，煮至熟透。 7 加入盐，鸡精调味，放入葱花即可。 END 经验内容仅供参考，如果…

巨嫩滑肉末蒸蛋怎么做 食材 鸡蛋 3个 温水 鸡蛋液的1倍 盐 适量 生粉 1勺 方法/步骤 1 三个鸡蛋加入适量食盐打散，倒入温开水搅拌均匀（温开水跟鸡蛋液的比例是1:1）。过滤一遍或者用勺子捞去气泡，盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔。水开了之后上锅蒸10分钟。   2 选择肥瘦相间的猪肉剁碎，锅里热油倒入猪肉煸炒，炒至变色加入一勺生抽、半勺蚝油、一小勺白糖提鲜，加入一小碗水淀粉勾芡，炒至粘稠撒上葱花盛出。 3 肉末放在蒸好的鸡蛋羹上就可以了，特别嫩滑好吃，入口即化，全家都喜欢。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

本汤滋养胃肾，清降肺胃之火，汤中咸鱼头性味咸甘平，有滋肾降火的作用；豆腐性味甘凉，功能益气和中、养阴生津、清胃泻火；冬瓜性寒，有消暑祛湿，清热利尿之效。适合夏季胃火上攻，头痛，牙痛，牙龈炎，口疮，咽喉炎者饮用，此汤是广东家庭常用的甘凉养阴退热之汤品。 食材 咸鱼头 2个 豆腐 5块 冬瓜 适量 姜 适量 蜜枣 1个 方法/步骤 1 咸鱼头洗净。 2 豆腐用清水冲洗一下。 3 冬瓜不去皮，切块。 4 把准备好的材料一起下锅，放入生姜、蜜枣，放点花生油可以去除咸鱼的腥味，加入清水。 5 猛火煲30分钟，文火煲一个小时。…

小米蒸糕学会了都会夸你做的好！应对孩子老人消化不良的健康糕点。 食材 小米 1碗 鸡蛋 两个 葡萄干，枸杞 适量 酵母粉 1小勺 白糖 10克 面粉 少许 方法/步骤 1 食材备好 2 小米淘洗干净清水浸泡1小时。 3 泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。 4 把小米倒进料理杯。 5 磕入两个鸡蛋 6 打成米糊倒进盆里 7 加入适量白糖 8 加入一小勺酵母粉 9 后加入少许面粉，加入面粉吃起来口感细腻柔滑，不会有粗糙感。 10 搅成糊糊等候发酵，发酵时间大约1小时。 11 发酵好的米糊会有好多蜂…

黄油可不加，盐的量一定要少，因为培根本身是咸的，而且出油。 食材 玉米粒 适量 马苏里拉奶酪 适量 黄油 少许 培根 适量 盐 2克 步骤/方法 1 将黄油放入加入的电饼档中融化 2 将培根煎七八成熟，然后取出 3 将奶酪与玉米粒混合，放入电饼档中煎，加入少许盐调味。 4 煎至奶酪溶解后，放入培根 5 搅拌并煎至奶酪拉丝，培根全熟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…

这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层，本打算用它做红烧肉，正好有新鲜的黄花菜，临时改变主意，就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了 食材 五花肉 300g 油 适量 方法/步骤 1 将腌肉料和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上攀王召。 2 把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。 3 烤盘放适量海冷的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。 4 煎制两面熟透，即可关火。 5 把肉片摆在鉴趣黄花菜上，即可上桌 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 乌鸡 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 整只乌鸡切块，凉水下锅，大火撇去浮沫； 2 胡萝卜滚刀切块，大蒜拍扁； 3 准备好黄芪； 4 大枣洗净； 5 干花菇提前泡8小时以上 6 将上面的材料全部放入高压锅中，我用的是阿迪锅，选炖肉，压15分钟后放气，香喷喷的滋补乌鸡汤就出锅啦～ 7 出锅的时候根据自己的口味…

不需要复杂而漫长的抹面和裱花，一样可以做出这样别致又好吃的裸蛋糕。巧克力蛋糕胚配上巧克力香缇奶油，加上巧克力主题装饰，这款小4寸蛋糕必须成为巧克力控的最爱。 该文章来自豆果美食达人作者Tina精致生活 食材 蛋黄糊部分 适量 蛋黄 18克 细砂糖 5克 玉米油 16克 牛奶 21克 低筋面粉 24克 可可粉 5克 蛋白糊部分 适量 蛋白 40克 细砂糖 15克 装饰部分 适量 淡奶油 100克 可可粉 5克 细砂糖 10克 步骤 1 4寸戚风蛋糕的具体制作步骤请参见我的“森系清新小4寸裸蛋糕”配方，方法完全一致。 …

酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。由于它的酸、辣、咸、鲜、香，如果饭后来喝可以醒酒解腻、帮助消化，平时不太有胃口的时候来上一碗酸辣汤，可以激发食欲。今天的八带酸辣汤，是把传统酸辣汤里的肉丝换成了小八爪鱼，增添了非常特别的大海的味道，喜欢海鲜的你值得尝试一下。 食材 小八带 200克 胡萝卜 1块 大葱 1段 姜 1块 盐 3克 油 半勺 小油菜 6颗 料酒 半勺 香油 几滴 黑胡椒粉 适量 鸡蛋 2个 香醋 1汤勺 淀粉 1茶匙 小葱 1颗 步骤/方法 1 白带去掉筋和墨汁清洗干净。 2 配菜处理一下，…

宝宝龙利鱼丸子怎么做？可以去超市买去了刺的龙利鱼柳来家做，其实也挺方便的，下面就来说下详细步骤。 食材 龙利鱼柳 300g 西红柿 1个 葱姜 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 花生油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 龙利鱼柳解冻后清洗干净，再挤去水分。 2 鱼肉切成小块放入料理机，再加入葱花和姜末一起打两分钟，鱼肉打成鱼肉泥。 3 鱼肉中加入蛋清、生粉、盐、黑胡椒粉和料酒打匀。 4 取一个西红柿从中间切开去蒂，再切成薄片。 5 锅中倒入花生油，放入西红柿炒出汁，再加入清水关火。 6 鱼丸用勺子一个一个地团好，放入…

水晶豆沙包这样做，非常简单，大人孩子都爱吃！ 食材 土豆淀粉 适量 豆沙馅 适量 开水 适量 方法/步骤 1 将土豆淀粉倒入碗中 2 加入适量的开水 3 用筷子搅拌成棉絮状 4 趁热揉成光滑的面团，醒发十五分钟 5 醒好的面擀成皮，包上豆沙馅 6 上蒸锅蒸十分钟 7 最后蒸好装盘即可享用啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天给大家介绍下腌皮蛋的做法，一起看看吧！ 食材 大蒜子沫 适量 鱼腥草 200克 皮蛋 2个 干辣椒 2个 白糖 适量 盐 少许 方法/步骤 1 两个皮蛋准备好 2 鱼腥草切好 3 干辣椒切碎准备好，这个辣椒是很辣的。这样吃起来也才有味 4 准备新鲜蒜、辣椒酱 5 最后把皮蛋和鱼腥草放一起，然后放入我上面准备的材料和自己喜欢的佐料，然后轻轻搅拌均匀，静置十分钟左右就可以吃了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…