好久没有做披萨给儿子吃了，昨晚简单做了一个，凑合吃吧。 食材 面粉 一杯 酵母粉 五克 水 五十毫升 植物油 一小勺 洋葱青椒香菇西红柿 适量 火腿 适量 芝士 适量 方法/步骤 1 将洋葱青椒香菇火腿，西红柿切片备用。香菇提前用水焯熟。也可以加点葡萄干。 2 酵母粉加温水化好，加面粉。 3 加植物油，和好面，加保鲜膜包好。 4 烤箱里下层放热水，上层放面团，发酵。 5 揉好面团，制作披萨饼皮，扎几个洞洞。 6 依次放上西红柿，洋葱，撒上芝士，再放青椒，香菇，洋葱，撒芝士，再放火腿，洋葱，葡萄干，撒芝士。可以随意放…

肉夹馍是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做肉夹馍饼吗？快来点开视频看看吧！ 方法/步骤 1 准备食材：油20g，面粉100g，水200g，盐10g，糖10g。 2 面粉中加入盐，糖，水和成面团，擀成饼状。 3 锅中放油，放入做好的饼，小火慢慢烙至两面金黄即可出锅。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

分享一个双色花卷的做法。 食材 面粉 适量 酵母粉 5克 泡打粉 5克 菠菜汁 6两 方法/步骤 1 准备和面、比例：酵母粉泡打粉各5克，加1斤面粉。6两菠菜汁混合和面，绿色的用菠菜洗净榨汁和面。适当加一点食用碱面，防止变色。擀平。 2 把青菜面摞到白面上。 3 从两边折回来。  4 切小块，拉平、扭一下。 5 上锅蒸熟即可。 END 注意事项 可以弄菠菜汁、火龙果汁都行。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…

　　调料食盐适量冰糖适量八角2枚花椒15粒干辣椒3个料酒2勺生抽2勺老抽1勺米醋小半碗蚝油1勺植物油适量 食材 黄鱼 1条 方法/步骤 1 鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面剌花刀，用一半盐腌制2-3小时 2 姜蒜拍散，葱，干辣椒切段 3 油加热到八成热(热一些)，提起腌好的鱼尾，放入油锅中，炸成金黄后翻面，至两面金黄 4 留底油，放入花椒15粒，干辣椒3个，八角2瓣，葱姜蒜大火爆香后，放入炸好的鱼，开大火将米醋倒在鱼身上，烹出醋香(去腥提香，不用担心醋量大，烧熟后没有酸味) 5 依次放入料酒、生抽、老抽、剩下的一半盐、…

这是在我们这儿很家常的一种吃法，简单省事，配上一碗小米粥，一顿营养既舒心的早餐就成了 食材 面粉 250g 韭菜 少许 白菜 少许 菜南瓜 少许 菠菜 少许 香菜 少许 豆腐皮 一张 盐 少许 香油 少许 调味料、 鸡精 少许 椒粉、姜粉 少许 方法/步骤 1 先和面，天凉可以选择温水，这样和出来的面不会太硬，和好后放一会儿。正好腾出空来择菜。 2 把择好的菜洗净控下水均匀的切好。我用的是韭菜、菠菜、白菜、豆腐皮和菜南瓜，如果家里有粉条的话也可以少放一些，能很好的吸收水份。 3 将所选的菜品放在盆里开始调味，这个可…

怎么做好吃的菜饼，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 将面粉，鸡蛋，清水，牛奶混合搅拌均匀，小白菜洗净切末，葱姜切末。 2 锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，加入小白菜，把炒好的菜倒入面糊中。 3 加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺面糊，摊成饼，煎成两面金黄即可。 4 面粉，菠菜叶和胡萝卜切碎，火腿切细丝，黑芝麻，鸡蛋，盐，香油放入盆中搅拌均匀。 5 静置十分钟，平底锅添少许油，倒入一大勺面糊摊成圆形，两面煎至金黄即可。 END 经验内…

 芹菜很有丰富的纤维和多种维生素是减肥的最佳蔬菜之一， 同时还有降血压的作用，今天小编就给大家做一款芹菜素水饺的做法。 食材 水芹 一把 鸡蛋 三个 面团 300g 五香粉 适量 食盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 芹菜，鸡蛋准备，鸡蛋三个煎成碎块。 2 芹菜择叶洗净，切丁后撒少许盐剁成馅，（这样是为了让芹菜里的水分出来） 3 剁好的芹菜馅放到笼布中滤净多余的水分，倒入盆中。 4 把鸡蛋碎倒入，加入五香粉，食盐少许，生抽适量，拌匀即可。 5 和面：面粉适量加入一个鸡蛋，清水适量揉成光滑的面团。 6…

介绍下中式面点糖三角的做法。 食材 面 若干 糖 若干 方法/步骤 1 准备工作有先将面发酵完毕，将面团切成一块一块的面块留备包糖，然后准备一些白砂糖。 2 将切好的小面块用手或者擀面杖压平成薄面饼，厚度要适中，厚了会影响口感，薄了则有可能在蒸的过程中露馅。 3 将糖放入面饼中包成三角状，对于糖不仅可以使用白糖也可以使用更加健康有色的红糖，不需要放太多。 4 包成三角后就可以放在锅坯上等待锅蒸了。值得注意的是，这时还需要再等待半小时至一个小时之间，防止整出来的还是死面。 5 放置糖三角时需要注意每个糖三角之间都确保…

本次介绍如何炒面，做法简单，材料也简单，味道也好吃。 各位可以试试下。 食材 刀削面（干） 2面 猪肉 50g 青菜 100g 蒜头 一个 泡椒 1个 洋葱（可有可无） 适量 酱油 适量 耗油 一小勺 油和盐 适量 方法/步骤 1 准备好以下主要食材： 1、刀削面（本次使用干的刀削面） 2、猪肉（切小块） 3、青菜 4、洋葱、泡椒、蒜头 2 食材处理： 1、猪肉，切丁，用盐、酱油和蚝油腌制 2、洋葱、泡椒、蒜头，都切碎 3、青菜切块 3 3、面，焯水，煮到6成熟左右， 盛入放油的碗中，搅拌，避免互相粘住。 4 做法…

老婆爱吃豆腐，我爱吃白菜。 通过简单的改良，最常见的食材做出最鲜美的味道 这个应该算是炖菜，虽然食材极为简单，但汤的味道格外好，喝起来停不下来 该文章来自豆果美食达人作者阿丁家厨 食材 白菜 200克 豆腐 100克 猪肉 100克 葱姜蒜 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 5克 植物油 适量 步骤 1 白菜切段，猪肉切片，豆腐洗净用厨房纸擦一下表面切成片或者块，宽一到两厘米，方便煎。葱姜蒜切末。 2 电炉灶（燃气亦可）中火加热，锅热后加植物油，油热后加入豆腐块，铺平，中火煎4分钟。 3 四分钟后翻面，煎另一面，翻…

第一次做扯面虽然做得不好，面做的有点厚，虽然扯的不够薄，但是吃起来口感非常的不错哦。 食材 普通面粉 200克 盐 2克 清水 100克 方法/步骤 1 盐放入清水中溶化。 2 将溶化好的盐水倒入面粉中。 3 再拌成絮状。 4 然后揉成团饧10分钟。 5 再次揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟。 6 30分钟后搓成长条。 7 再分成10个小剂子。 8 再把 它搓成长条。 9 然后刷上一层油，饧1小时。 10 取一个小面团压扁。 11 用擀面杖在中间压一下。 12 然后捏着两头慢慢坤长，边坤边轻轻的打几下。 13 在…

做饼吃 食材 面粉 适量 发酵粉 2克 白砂糖 2勺 油 适量 方法/步骤 1 一个大碗中放入适量的面粉、2勺白砂糖、2克发酵粉、适量的清水搅拌均匀成面团，面团尽量软一点。接着盖上保鲜膜等待其发酵至两倍大。一半都是提前一晚揉好面团，让其发酵。 2 在面板上撒点干面粉，把面团放在面板上搓成长条，切成大小一致的小剂子，然后用手把面团周边往里按压，捏成圆形面团。把面团放在面板上，盖上保鲜膜醒面15分钟。 3 等面团醒好后，给电饼铛预热后刷上油，然后把面团放在电饼铛内，一面凝固后翻另一面，按压几下，使饼变薄容易熟。两面焦黄…