蔬菜瓠子，别名有甘瓠、天瓜、长瓠、扁蒲等；本属植物葫芦的变种，与葫芦不同之处在于：果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色，果实嫩时柔软多汁，作为蔬菜可炒可炖煮，也可作为面点馅料，味道清香鲜嫩。 食材 猪肉 250g 瓠子 1-2kg 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 食用油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1、根据自己所需的分量准备两斤左右瓠子，洗净并切掉瓜蒂，并根据自己喜好选择是否削皮。 2 2、将洗净的瓠子切成细丝，尽量切的很细容易腌制…

天下之大，唯美食与爱不可辜负。在闲暇的时光中学会制作一两种美食，何尝不是一种趣事，因此今天就一起来学习一下家常西葫芦丝饼的做法吧。 食材 西葫 一个 鸡蛋 一个 胡萝卜 一个 面粉 适量 方法/步骤 1 食材准备：鸡蛋、胡萝卜、西葫、面粉。 2 首先将洗净的西葫芦和胡萝卜擦丝备用。 3 准备一个空盆，将西葫芦丝和胡萝卜丝倒入盆中。 4 撒入半勺盐，打入鸡蛋，倒入适量的面粉，搅拌均匀。 5 平底锅刷底油，将西葫芦丝摊成饼状，不要太厚，小火慢煎，一面成型后翻面。 6 注意看火候，西葫芦很容易熟，两面煎熟就可以出锅了。 …

今天给大家介绍一下，如何做红枣米饭 食材 大米 适量 红枣 二两 方法/步骤 1 将大米用清水清泡5分钟。 2 红枣用凉水泡5分钟。 3 将大米用清水洗干净，加入适量的水。 4 将红枣洗干净，放入大米中。 5 将米饭放入微波炉中，根据大米的量定时。 6 按照煮饭的时间闷好出锅红枣米饭就做成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

糯米饭特别是广东人煮的腊味糯米饭，咸中带甜，又带点酒香。味道独特，特别适合秋冬吃。 食材 糯米 400G 瑶柱 10G（6小粒） 虾米 25G 腊肠 2条100G 腊肉一块 100G 香菇 5朵25G 葱 1根 生抽 半汤匙 料酒 2汤匙 糖 1茶匙 蚝油 1汤匙 方法/步骤 1 糯米泡2小时以上可以省煮的时间，然后把香菇瑶柱虾米也泡软。 2 将糯米平均铺在蒸笼布上。水开后放入蒸笼,大火蒸35-40分钟 3 腊肉和腊肠放在蒸好的糯米上方,再大火蒸20分钟 4 将腊肉，腊肠，菇，虾米，瑶柱香葱切粒。下油锅把切粒的炒香…

口感松软的蒸糕，能完美解决宝宝不爱吃辅食的问题。下面小编教大家蒸糕的具体做法。 食材 鸡蛋 6颗 面粉 400g 白糖 130g 白酒 10g 方法/步骤 1 准备好食材，面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。 2 鸡蛋打散放入白糖，用打蛋器打发，打发到出尖角即可。 3 筛入面粉，放入白酒瓶盖的一半白酒然后拌匀。 4 上锅蒸制开水蒸20分钟即可，最后蒸好了改刀装盘即可，美味的蒸糕就做好啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…

发面糖饼营养美味，下边跟着小编一块看看怎么做吧。 食材 面粉 150g 红糖 适量 芝麻 适量 油 适量 方法/步骤 1 和面：面粉中加入发酵粉，加水，和成光滑的面团。 2 发酵40分钟后，将面团擀成圆饼。 3 然后在面饼表面涂上油，卷起来。 4 切成大小均匀的剂子。 5 将剂子擀成圆饼。 6 放上红糖，包起来。 7 表面刷上些油，粘上芝麻。 8 平底锅涂上油，放入饼，中火煎，煎好一面后翻面。 9 两面都煎好后，糖饼就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

香烤辣椒酿虾滑～～这才是辣椒最好吃的做法，香辣可口，吃了一串又一串停不下来，利用剩下来的辣椒制作。 该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房 食材 辣椒（青，红） 适量 虾仁 100克 味达美臻品料酒 1勺 盐 适量 淀粉 1小勺 植物油 少许 步骤 1 准备好食材 2 虾仁洗净滤干，剁成泥。 3 加入料酒和胡椒粉，淀粉和盐搅拌均匀待用。 4 把辣椒洗净切去两头，用筷子把辣椒籽推出来。 5 辣椒洗干净滤干 6 准备一个烘焙用的裱花袋剪个口，没有可以用保鲜袋代替。插入辣椒口挤一下就好了。 7 嵌好的辣椒 8 切小段 9 用…

平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么怎么做韩国紫菜包饭呢？不要着急，今天小编就来告诉你。 方法/步骤 1 米饭100g，辣白菜20g，香油10ml，盐2g，帘子50g，火腿两根，紫菜一卷，黄瓜一根，鸡蛋一个。 2 准备米饭，加入香油和盐待用。 3 搅拌均匀加入黄瓜、香肠、辣白菜、鸡蛋。 4 摆好材料开始用帘子卷紫菜卷。 5 卷上后再卷的紧些，攥一攥防止紫菜包饭松。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

打卤手擀面的做法 食材 面粉 适量 鸡蛋 四个 水发木耳 适量 西红柿 一个 茄子 两个 五花肉 适量 蒜末 适量 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 黄豆 可以不加，个人喜好 蒜黄 适量 方法/步骤 1 把面粉加入两个鸡蛋，加入少许盐然后加水和成面团，注意水要少加，做面条要比包饺子的面硬许多，这样才筋道 2 把五花肉切丁用淀粉和料酒腌一会 3 面团揉好后放在一边醒面，然后准备打卤的菜，茄子肉丁，把茄子切丁 4 蒜黄木耳肉卤，把蒜黄切断，木耳切丝，肉丁刚才已经腌好了 5 西红柿鸡蛋卤，西红柿切碎，鸡蛋调匀…

发面饼的做法要比平常的饼步骤多一点，但是后续的做法是一样的，口感上，我个人比较喜欢吃发面的，相比死面的饼会松软，赶紧动手试试吧！ 食材 面粉 适量 酵母面 适量 碱面 适量 红糖 适量 五香粉 适量 油 适量 发面 1 发面饼最主要的材料就是发面，酵母面放进盆里加上水使其融合，一定要将酵母面融化开，尽量减少面疙瘩。 2 接着加进面粉（面粉要根据食量来定）进行揉面，揉面时要注意水量，太多会变软，太少又会硬，这就要求揉面的人多注意。 3 面揉好后，盖上盖子，静静地等待面发了吧！ END 制作面饼 1 面起后，就要正式和…

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、两者同食营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。 食材 糯米 100克 红豆 50克 油 适量 盐 少许 鸡汁 少许 蒜末 适量 步骤/方法 1 材料很简单，需准备的是糯米和红豆，盐，蒜末，鸡汁 2 红豆放入砂锅加入适量水少许盐，煮开以后再煮10分钟，如果煮粥的需要泡水哦！ 3 锅里放入少许黄油或猪油，放入两瓣蒜末偏炒，倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份，撒点鸡汁搅拌均匀 4 红…

“不知道从啥时候起，铁棍山药肉丸成了有很多人排队的一款爆红食品。   就拿我家附近的菜市场来说，能看到现场操作和使用什么肉的山药丸摊子前就排起了长长的队伍。   我也是好奇，就跑过去排队买了一次，吃完后觉得不错，应该自己也能做出来，并且是不用油炸低脂版的，所以就有了这个山寨的空气炸锅版铁棍山药丸子。   家里有烤箱的，也可以做这个。如果是烤箱和炸锅都没有的，那就还是用油炸吧。” 食材 猪肉 400克 鸡蛋 1个 铁棍山药 300克 淀粉 30克 盐 3克 白胡椒粉 1勺 料酒 2勺 味极鲜 2勺 葱花蒜末 少许 方…