有的人在家中想要做油条，但是又苦于没有办法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。   食材 面粉 250克 水 165克 方法/步骤 1 做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。 2 炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 3 将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面…

“在早市买了个心里美萝卜，一直忘了吃，今天做一个糖醋腌萝卜。” 酸甜口味   腌工艺 廿分钟耗时 简单难度   食材 心里美萝卜 一根 醋 适量 白糖 适量 咱 适量 方法/步骤 1   1 将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。   2 2 将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。   3 3 加入三勺白糖。   4 4 搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。   5 5 拿出几片，摆盘。咬一口，酸酸甜甜脆脆。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

沙虫，又称”沙肠子，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。在目前盛产沙虫的海域，就以中国美丽的海滨城市，广西北海市出的沙虫，为最顶级的，这是婆婆从北海寄回来的干沙虫。 沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。 该文章来自豆果美食达人作者琥珀maggie 食材 北海干沙虫 30根左右 干贝 20粒左右 冬瓜 500克 料酒 适量 花生油 少许 姜丝 适量 白胡椒粒…

地软蒸饺的做法 食材 地软 一把 老豆腐 一斤 鸡蛋 3个 韭菜 半斤 花椒粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 生姜 适量 盐 适量 食用油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 今天的主角！地软 2 豆腐切成小丁。鸡蛋里加适量盐、十三香、少许、葱花打散 。葱，姜切末备用。 3 热锅凉油将鸡蛋下到锅里用锅铲划散炒熟，盛到碗里待用。 4 锅里放入油，油温五成热放入葱、姜末爆香，放入花椒粉然后下入豆腐翻炒，放入十三香、盐继续翻炒。 5 豆腐水分炒干时放入地软翻炒一下关火。 6 把鸡蛋倒入炒好的豆腐地软中，搅拌均…

用芋头搭配粘米粉做成蒸糕，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。 食材 香芋 200克 粘米粉 300克 方法/步骤 1 首先把香芋去皮，然后切成小丁。 2 热锅下油，放芋头丁进去，加适量的盐翻炒1分钟左右，然后铲上碟子。 3 把粘米粉放到盘中，加30毫升的水搅拌至没有颗粒为止。 4 然后再加刚烧开的水进去搅拌，水和粉的比例是1-1。【加开水主要是给粉糊变得粘稠不会沉淀】 5 用一个盘子，用油把里面刷一下，然后倒四分之一的浆糊进去。 6 放置水开的蒸锅里大火蒸5分钟左右。 7 蒸的期间把香芋丁倒到剩…

韩式蔬菜煎饼的做法 食材 面粉 200g左右 香葱 3棵左右 韭菜 一把 西葫芦 半个 尖椒 1个 可不放 娃娃菜芯 适量 可放任何蔬菜 水 适量 鸡蛋 2个 酱油 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 清洗各种蔬菜 2 葱、韭菜切段，西葫芦切丝，尖椒切粒，娃娃菜芯切两半……还可放胡萝卜、洋葱和各种蔬菜 3 面粉加一个蛋加适量水和成面糊，能挑起后往下滴答就可以了，加少量盐，也可不加，手抖沒照清… 4 蔬菜面糊拌在一起，不要长时间搅拌啊 5 煎锅烧热放油，七层热时放入面糊摊平，别太薄呵… 6 晃动煎锅，下面定型了然后淋…

‘’这碗南瓜面是跟着婆婆学的。南瓜软而不烂，在口中散发着淡淡的甜香，面条根根爽滑清淡利口而不粘腻。这碗面“呼噜呼噜”被我一扫而光，连汤汁 都没剩，太好吃了！” 食材 南瓜 1块 面条 200克 香葱 1棵 盐 1勺 生抽 1勺 姜 2片 香油 适量 方法/步骤 1  准备好食材，面条、南瓜和小香葱。香葱切成葱花，老姜切成姜末。 2 南瓜清洗干净，切成小方块。不用去皮，南瓜皮中含有丰富的钴、锌、纤维素和果胶等营养成分。具有降低血糖、促进新城代谢、促进生长发育、消除体内毒素和润肠通便的作用。是难得的宝贝，千万可别扔了。…

葱花饼之所以酥脆，是因为卷的手法要到位，今天分享的是一种螺旋式卷法。 食材 面粉 适量 方法/步骤 1 盆里取300克面粉，加三克盐，用温水搅拌成絮状，淋上20毫升食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时、备用。 2 调油酥：取一个碗，加上两勺面粉，一点盐一点五香粉，搅拌均匀，淋上热油，和成油酥、备用。 3 面板上刷油，醒好的面团移到案板上，拉成长条，分成五等份。 4 取一个小面团擀成大薄饼，刷上油酥，撒上小葱花。 5 然后用刀切一下，顺时针螺旋卷起来，收好口。 6 面剂子全部处理好，压成饼，盖上保鲜膜，继…

米饭萝卜丝饼 食材 白萝卜 适量 剩米饭 适量 鸡蛋 适量 小葱 适量 盐 适量 油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 白萝卜去皮擦丝，加少量盐揉匀，腌渍大概15分钟就可以了，然后挤去水分，我喜欢在这里用水再淘洗几次再挤去水分，不然萝卜太吸盐，一不小心就咸了 2 隔夜没吃完的剩米饭，碾碎。我是在案板上用擀面杖擀的，越擀越黏，感到黏手即可 3 把挤去水分的萝卜丝、擀碎的剩米饭、鸡蛋、小葱（切碎）、少量盐、少量淀粉倒在一起搅匀 4 冷锅下油，小火 5 这是搅拌好的样子，不用手，拿个饭勺就可以，挖出一勺放入锅中，用平铲轻…

白白的米粒，裹着调制好的肉馅，蒸一下，软糯可口！特地加了点香菇，其实还可以加点胡萝卜丁！有肉有菜有饭，一道菜全吃到！ 食材 胚芽米 80克 肉末 ·100克 香菇 40克 糖 1克 料酒 2克 生抽 2克 耗油 2克 盐 1克 方法/步骤 1 胚芽米淘洗干净，然后用清水浸泡2小时。 2 准备好其他材料。香菇，葱清洗干净。我是翻倍做的。 3 葱切葱花，香菇去蒂切丁。 4 葱花预留一点点，其余的和其他调料加入肉末中，顺时针搅拌上劲略带一点粘性为佳。 5 泡好的米沥干水分备用，带手套搓个肉丸子在米里滚一滚裹上一层米粒 6…

早餐是一天中最重要的一餐，鸡蛋灌饼真是又美味又营养的早餐，今天给大家说一说我家的鸡蛋灌饼是怎么做的。 食材 面粉 300克 鸡蛋 2个 植物油 100毫升 生菜 3张 盐 10克 五香粉 3克 葱 2根 腊肉 1块 芝麻酱 10克 蒜 1瓣 豆瓣酱 10克 方法/步骤 1 第1步，取一个大碗，倒入300克面粉，把面粉里加一点盐，拌均匀，然后把面粉分成两半。 2 第2步，面粉中一半加开水搅拌，一半用温水搅拌，再加入3毫升的植物油或者色拉油都可以，搅拌成絮状。 3 第3步，这个时候就可以揉面了，洗干净手，开始揉面，面揉…

减脂期，早餐的蛋白质+碳水保证一天的能量哦，减脂低卡又饱腹，浓浓的奶香，一起来看看吧～ 该文章来自豆果美食达人作者琪啦A梦 食材 牛奶 200毫升 玉米粒 50克 燕麦 50克 步骤 1 纯燕麦35g 2 加15g的紫薯代餐燕麦（没有的直接用纯燕麦就好） 3 锅里先烧开水，加入玉米粒，煮熟，捞出，再放牛奶进锅 4 麦片放进去 5 煮熟的玉米粒放进去 6 不停的搅拌，全程小火哦！ 7 煮到这种粘稠的状态就可以啦，完美～ 8 完美早餐 9 搭配100g的蔬菜，完美咯～ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…