好多年轻人现在都不会烙饼吧！在婆婆的指导下我学会家常烙饼。分享给大家，爱吃饼馍的看过来吧！可以做给你爱的人吃哦！ 食材 面粉 适量 大葱 一根 温开水 少许 猪油 适量 五香粉 少许 盐 少许 调味料 少许 方法/步骤 1 首先；和面。适量面粉中加入50ML温水，边倒边搅拌，致使面成块状后。用手把面块揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。 2 把醒好的面团擀压成圆状。然后撒适量盐，五香粉，调味料。后均匀撒入葱花。 3 把饼从边上推卷，如下图。然后用刀切段。把切的小段给按压成圆球状的面团。用小擀仗把面团推开。 4 热平…

先和面，面里可以加入一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不容易煮破，和好面后就让它醒一会 先调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，葱头末，生抽，姜末放入肉馅中，搅拌均匀 冬瓜擦成丝就行，放入一点盐，就会出好多汁，把冬瓜汁挤到一个碗里 把冬瓜汁分三次放入肉馅中，不要一次都加满，让肉馅慢慢吃水，加完汁后，就开始搅拌肉馅了，顺时针搅拌10分钟 把挤过汁的冬瓜丝加入肉馅里拌匀，加入一点香油，再尝尝咸淡，就可以包饺子了， 沾点醋，可以吃了 食材 猪肉馅 3肥7瘦 冬瓜 适量 面粉 适量 盐 适量 香油 适量 蚝油 适量 十三…

煮了牛肉的汤，稍稍加工便可成为美味的砂锅，制作简单，方便快捷。 食材 蘑菇 3两 木耳 一小把 海带 2两 粉条 一小把 金针菇 一小把 豆腐皮 1张 油菜 1棵 葱 适量 蒜 3瓣 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好所需食材。 2 将食材洗净，海带、豆腐皮切丝；金针菇撕小撮；木耳、蘑菇撕小块。 3 在砂锅内加入2碗半牛肉汤，加入半碗水，以稀释肉汤，免得过于油腻。 4 加入撕好的蘑菇至煮沸。 5 加入葱、蒜提味，放入撕好的木耳、切丝的海带。 6 放入泡好的粉条煮软。 7 加入撕成小撮的金针菇。 8 根据…

天气渐凉，喝上一碗热乎的快手汤，减脂的路上不心里热乎乎。 该文章来自豆果美食达人作者撸铁小黑妹 食材 一品鲜 适量 水 700毫升 蘑菇 100克 黄瓜 1根 西红柿 1个 鸡蛋 1个 午餐肉 20克 荷兰豆 50克 玉米粒 20克 蟹足棒 4根 步骤 1 西红柿切块 2 黄瓜切丝 3 蘑菇手撕一条条 4 荷兰豆对半切开 5 蟹足棒切丝 6 午餐肉切条 7 装好盘 8 热锅下西红柿 9 西红柿炒软 10 加蘑菇 11 蘑菇炒软加荷兰豆 12 加玉米粒 13 加蟹足棒 14 加午餐肉 15 锅内倒水，烧开加入一品鲜调…

宝宝最爱的荷包蛋如何制作呢？我来教你吧，一看就会。 食材 鸡蛋 1 饮用水 1L 鸡精 0.9g 食用油 2ml 盐 0.8g 方法/步骤 1 先在锅中加入清水，开火，等水冒泡后。 2 打入鸡蛋，鸡蛋先打入碗中，再轻轻加入水中想吃几个放几个，盖上锅盖一分钟，待鸡蛋成型后。 3 捞起来在碗中加入少许盐，食用油，香油，鸡精。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

  菠萝季的尾声了吧     路过水果摊看到5块钱一个     忍不住买了一个     一半当水果吃     一半拿来炒饭     酸酸甜甜很开胃 食材 菠萝 1个 米饭 适量 虾 6只 胡萝卜 适量 鸡蛋 2个 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1   看看冰箱里还有啥，有什么放什么，炒饭这种东西，不就是自己喜欢吃什么就放什么吗！也可以参考我的，半个洋葱切丁，胡萝卜切丁，之前次剩下来的蔬菜什锦，（里面有玉米粒，胡萝卜丁和豌豆）一起炒了吧 2   菠萝半个切丁！还有半个…现场啃了吧 3   虾洗净去壳去虾线。（这眼神…

很多人喜欢吃地瓜面馒头，在此介绍一个家庭简单制作的办法。 食材 地瓜 两三块 玉米面 若干 小麦面粉 若干 酵母 适量 温水 适量 方法/步骤 1 地瓜去皮，同玉米面、面粉一块放入盆内，用手抓匀。 2 酵母放入温水中，调匀，一定等几分钟后再用，这样便于提高酵母细胞的活性。 3 酵母水加入抓匀的混合面粉中，揉成光滑的面团。 4 锅内加水烧到70度左右，将装有揉好面团的面盆放入锅内，盖上锅盖让面团在温热环境下醒发。 5 30分钟后面团醒发好。 6 面板揉醒发好的面团至光滑。 7 将揉好的面团分割做成馒头状。 8 锅内水…

今天童心大发，回来休息了一会，就开始发面。说实话，这是我为数不多的做发面，以前怎么都发不起来，即便是有我妈、外婆教，都不会发面。用我妈的话说：有人天生就不会发面。后来我自己不知道怎么的，就发成功了，从此发面不再是我的难题。但是比如擀皮之类的，对我来说就是个高难度的活。正因为如此，我很不喜欢做包子、馒头。 食材 南瓜 150g 中筋面粉 580g 清水 100g 酵母 6g 白砂糖 40g 可可粉 10g 红色素 2滴 方法/步骤 1 南瓜面团：（蒸熟的南瓜 150克 清水 100克 白砂糖 30克 酵母 4克 中筋…

南瓜营养丰富，加入面粉中做成小鸡的模样，小朋友很喜欢的。 食材 中粉 100克 南瓜泥 60克 细砂糖 15克 酵母 1克 色拉油 3克 方法/步骤 1 把?南瓜去皮，去子那去蒸，蒸好了再过筛一遍。 2 把所有的材料放在一起用筷子搅成棉絮状，再上手揉成面团（100克的面粉，揉起来是比较轻松的） 3 用双手推揉面团，让油充分的被面团吸收，直到面团变得光滑（放冰箱冷藏备用） 4 取一些面团调色，直接用黄色面团调出红色，橘色，黑色（放冰箱冷藏备用） 5 把面团分割成20克一个，迷你型的10克一个，拿出一个面团（新手建议把…

小鸡馒头好看又好吃，而且营养还十分丰富，深受人们的喜爱，那么小鸡馒头怎么做呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。 食材 南瓜 140g 面粉 450g 红曲粉 50g 干酵母 40g 方法/步骤 1 取140g南瓜块蒸熟，去皮放入料理机打成泥，2g酵母加入120g温水静置2分钟融化。 2 倒入200g面粉中，和成面团，2g酵母加入50g温水静置2分钟融化，面粉和南瓜泥酵母混合搅拌均匀。 3 将面团揉至光滑，覆上保鲜膜在温暖处发酵1小时，面团发酵至两倍大小。 4 撒上干面粉揉压白、黄面团排气，切成小面…

很喜欢手作的面食，一有时间就捣鼓捣鼓，但是不喜欢等待发面，偶尔试了一次没有发面，面皮竟然也很松软美味，还意外的有点小小嚼劲诶！ 食材 面粉 250克 酵母 5克 豆沙 300克 豆渣 50克 温水 80克 糖 2克 冰糖 1克 红糖 1克 方法/步骤 1 除豆沙以外  所有材料加进去开始和面   怎样和面大家都知道就省略啦   像这样揉成一个光滑面团     面团揉好  之后 放面盆里盖上盖子   去拿豆沙  蒸笼接好水备蒸      期间大概5分钟 2 准备东西的5-10分钟   面团已经发酵得稍大一点了   而…

白菜爆炒豆肠是很美味的一道家常菜，做法也是很简单，下面介绍它的简单做法。   食材 豆肠 300g 白菜 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 红椒 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 豆肠准备；切片；红椒切丝，葱切丝，姜也切丝，青椒也切丝   2 白菜切成丝；在油锅里炒豆肠   3 放葱 红椒 葱 青椒炒一下；放白菜后爆炒   4 放盐一勺；放耗油；鸡精，即可   END 注意事项 这道菜特别好吃。在炒豆肠的时候一定要煎到位，就是要把两边煎黄。在放白菜丝进锅时一定要爆炒，爆炒的白菜没有水。   经验内…