健康美味，简单易做，懒人必备 食材 瘦肉 500g 冬菇 300g 生抽 适量 鸡粉 适量 葱花 适量 生粉 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 搅肉机，搅碎猪肉 2 搅好冬菇 3 冬菇和猪肉，盐，生抽，鸡粉，料酒，生粉，蚝油，香油，花生油一起搅拌均匀 4 把肉放饺子皮 5 饺子包好 6 包好饺子，放在蒸盘 7 饺子蒸二十钟均匀 END 注意事项 可以适量放水 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

我的男友S特别挑食，所以特别为他量身打造了这款S炒饭，把胡萝卜切成小细丁，佐以鲜虾入味，一口下去，鲜香又营养满分~ 本人菜谱中的量是2碗，一碗当餐吃，另外一碗给S隔天上班做午饭。 这款炒饭也很适合小孩子吃，蛋白质维生素主食全都有了~~ 推荐~ 该文章来自豆果美食达人作者非8701 食材 胡萝卜 半根 鸡蛋 4个 绿葱 3根或者4根 鲜虾 7只 玉米油 适量 大酱(豆瓣酱,无辣椒) 3勺 蜂蜜(可用白糖替代) 1勺 姜 3片 蒜 5瓣 米饭 一大碗，或者2小碗 红薯(可不用) 1/3个 步骤 1 准备食材: 1 虾放…

老北京大街小巷常见的小零食 食材 面粉 250 温水 适量 芝麻酱 适量 红糖 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 面粉、白砂糖加30℃左右的温水和匀 2 揉成光滑的面团 3 发面团 用保鲜膜裹住 夏天约半小时 天气凉的话久一点（也可以在和面的阶段放点酵母） 把面团发至两倍大小 4 案板上撒薄薄一层面粉 把面团用擀面杖擀成长条薄片状 5 把芝麻酱在面皮上均匀抹开，然后把红糖撒到面皮上，沿着长的那边卷起面皮，盘成圆形 6 将圆形擀成薄饼状，锅中薄薄的抹油，下锅，开火后煎2分钟，均匀受热，冲上的避免刷油，翻面 再煎一分…

春天多给孩子做这馒头，越嚼越香，饱腹感十足，满口都是钙！ 食材 面粉 400克 坚果 200克 酵母 3克 红糖 适量 方法/步骤 1 把坚果取几小袋，倒入盘中，用刀切碎点，红糖用温水化开。 2 面粉中加入酵母搅拌均匀，分次加入红糖水，揉成面团。 3 盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时，用手指戳一个洞 4 把面团切成小面剂，搓成圆柱形，用刀在中间割一刀。 5 接着放板上2次发酵10分钟，把坚果碎灌到剂子切口中。 6 馒头摆放在蒸屉布上，调中火蒸15分钟左右，关火焖3分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

将原料制作成面团并醒发后，使用擀面杖擀开，用特定的手法将它擀成手擀面，即可下锅煮制。 食材 面粉 一斤 盐 一勺 食用碱 一勺 鸡蛋 三个 方法/步骤 1 制作面团 普通面粉一斤，加入一勺盐，一勺食用碱，打入三个鸡蛋，搅拌均匀之后用220毫升冷水和面，揉到揉不动的时候盖上盖子醒面20分钟，继续揉面，揉到表面光滑。 2 制作面条 在面团上撒入干面粉，用力按扁，再用擀面杖擀开，擀成一张大饼，抹一点淀粉折叠在一起，切成均匀的条块，把上层的条块抖开，提拉，整条的手擀面就做好了。 3 煮制面条 锅中水开抖入面条，煮到浮起来后…

      意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。       宝宝很爱吃必胜客的意面，回家按照自己的方式煮一碗，宝宝连连称赞：“好吃得不得了！”这个做法属于中国式的意面吧，味道不错，所以推荐给大家。 食材 意面 300克 洋葱 半个 胡萝卜 一小段 …

牛里脊肉富含优质蛋白，而且肉质比较嫩，宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素，还自带鲜味，是天然的调味料，两者勾芡成汁，浇在宝宝面上，营养又美味。 参考月龄：10M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。 食材 香菇 2朵 牛里脊肉 50克 空心管面 40克 胡萝卜 30克 柠檬汁 几滴 生粉 2克 步骤 1 食材：香菇 2朵，牛里脊肉 50克，空心管面 40克，胡萝卜 30克，柠…

一直喜欢做馒头，北方的馒头就是主食，各种馒头吃惯了白馒头，不妨试一试粗粮馒头吧。 文中用的是一次发酵的馒头，比较简单容易好上手。 如果是用来先发面后揉面的，同样的道理也要把面揉的特别的光滑才可以 食材 中筋面粉 250克 黑米粉 50克 适量 水 150克 糖 20克糖 酵母 3克 适量 方法/步骤 1 将糖和酵母倒入温水中静置五分钟化开。 2 接着加入250克中筋面粉。 3 再称入50克的黑米粉。 4 用筷子搅成絮状。 5 手抓成团之后一直揉揉出非常光滑的面团为止。 6 分成六个小剂子，然后挨个揉圆，揉的很均匀很…

这次做了款小猪，可爱极了胖的眼睛都眯成缝了。圆圆的脸蛋胖胖的身体。大人小孩都喜欢馒头小猪。馒头吃了好营养丰富又管饱。 食材 面粉 150克 酵母 3克 红曲粉 1点 盐 1克 糖 2克 步骤/方法 1 发好面团 2 搓长条切节 3 搓成小圆 4 做好小猪的眼睛 耳朵 鼻子 然后帖上 5 放入蒸锅 醒发20分钟 开火烧开后12分钟关火在闷2分钟 6 小猪就出来了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可…

油酥火烧的做法 食材 普通面粉 300克 水 160克 酵母 3克 食用油 10克 普通面粉 30克 盐 3克 五香粉 2克 花椒粉 1克 酵母 3克 方法/步骤 1 将300克面粉、水、酵母、食用油混合，揉成光滑的面团，醒发30分钟。 2 趁发面的功夫，来做油酥部分： 热锅放油，大约30克左右，油开冒烟关火，将油倒入面粉、盐、五香粉、花椒粉的调和物中，一边倒一边搅匀，呈厚厚的煳状，放凉备用。 3 面团里面已经有好多气泡了，揉搓并分成大小相等的小块，擀开，均匀地刷上油酥。 4 左右对折，再上下对折后，是这个形状，用…

  “菠菜炒豆腐干是家常菜，是一道美食。菠菜的维生素很多，可加快体内代谢 ，还有补铁的效果。不过光吃菠菜来补血补铁的效果甚微，搭配豆制品或蛋白质丰富的食物就有很好的作用。”     食材 菠菜 300克 豆腐干 200克 红辣椒 1块 葱 1段 蒜 5瓣 盐 少许 油 少许 五香粉 少许 方法/步骤 1 1   菠菜300克，择洗干净，焯水10秒，捞出立即过凉。   2 2 菠菜300克，豆腐干200克，红辣椒1块，大葱1段，大蒜5瓣。   3 3 焯好的菠菜攥干切段，豆腐干切条，红辣椒也切条，切好葱蒜。   4 …

馒头凉了或者放了几天后硬了，我们通常的办法就是放入蒸锅中重新蒸一下，其实也可以用油炸一下，但是油炸的总是那么腻也是不好吃，今天我教大家炸好吃又不油腻的馒头片。 食材 馒头 3个 鸡蛋 2个 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的馒头片。 2 取两个鸡蛋打入盘子中。 3 然后往打好的鸡蛋中加入适量的食盐用筷子搅拌均匀。 4 将切好的馒头片放入鸡蛋液中双面的沾上鸡蛋液。 5 加热平底锅后，往锅中倒入薄薄的一层食用油，然后将沾有鸡蛋液的馒头片一个个放入平底锅中。 6 几分钟后，…