八宝饭寓意着吉祥如意，做法简单，吃起来香甜软糯，深受大家的喜爱，所以逢年过节，聚会的时候丰盛的餐桌上总是能见到八宝饭的身影！ 食材 糯米 250克 黑糯米 50克 小米 50克 猪油 适量 盐 1/3茶匙 白糖 适量 甜肠 1/2根 枸杞 适量 红枣 适量 黑豆 适量 红豆 适量 步骤/方法 1 材料准备好，提前一夜浸泡 2 糯米和黑豆，红豆上锅蒸熟，豆类多蒸一下，糯米中途洒水搅拌一下 3 黑糯米和小米上锅蒸熟 4 蒸熟的糯米趁热放猪油，白糖，盐拌匀 5 黑糯米放猪油，白糖，盐拌匀 6 小米放猪油，白糖，盐拌匀 7…

   大家做饭有没有经常出现这样一种情况，饭做多了，菜还有一些剩余，但很明显，炒出一个菜材料又少了，小编可是经常出现这样的情况，每次都很纠结，这不，上次做了糯米饭没吃完，放在冰箱一个晚上了，到了第二天，感觉蒸熟吃就没那么好吃了。一看冰箱里还剩一块豆干和几样小菜，索性就做一道豆干花生糯米饭了 食材 大白豆干 1块 香辣花生米 小半盘 线椒 1根 大蒜子 4瓣 糯米饭 1碗 香葱 4根 食用油 适量 清水 适量 食盐 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 取一块连体大白豆干，洗净切成丁，线椒一根洗净切成圈，小香葱4根，洗净…

现在人们生活水平整体提高了,吃的相对来讲,越来越精致了.这也同时需要吃些五谷杂粮.均衡我们的饮食,让我们身体更健康. 而且现在各种家用小电器十分方便.所以家里妨常备黄豆绿豆红豆芝麻等等杂粮. 麻烦的是,这些豆子很容易长虫子.看着很让人害怕,只好丢掉.那怎么储存能比较久一点不长虫子,储存比较方便呢? 食材 黄豆 500克 芝麻 300克 绿豆 200克 红豆 200克 方法/步骤 1 为什么豆类容易长虫子呢?是因为大多豆类,在豆子开花刚形成种子时,一些幼虫就已进入了豆子里.等到豆子长大收好,就和豆子一起进了仓库了.以…

今天这里介绍一道不错的家常小主食--家常鸡蛋面线，做法比较简单，搭配的食材根据各自口味选择，比如自己选择鸡蛋、西红柿，简单煮起来，快且方便，有兴趣的可以自己动手试试。 食材 面线 若干 鸡蛋 一个 西红柿 一个 油、盐、料酒、醋 少许 生姜、蒜头 少许 方法/步骤 1 准备一个西红柿，将其洗净，对半起开，剜去蒂头，然后沿着竖直方向切成丝瓣状。 2 准备一个鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀。 3 准备若干面线，取出部分，根据个人情况选择；准备少许生姜、蒜头，处理成姜丝、蒜末。 4 打开电磁炉，加入适量油…

微辣版大白菜煮牛肉，入味好吃，十足的过瘾，一碗连汤汁都扫光光，真是吃货的世界！ 独家 逝去的爱情 食材 牛肉 适量 大白菜 适量 嫩姜 适量 玉米淀粉 适量 胡萝卜 半个 玉米油 10毫升 盐 2克 生抽 5毫升 老干妈 两勺 方法/步骤 1 1 牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉生抽腌制半个小时。嫩姜切丝备用，大白菜洗干净切片沥干水分备用。   2 不粘锅烧至片刻，倒入玉米油，然后倒入大白菜胡萝卜煸炒。   2 3 加入一勺盐煸炒均匀出锅。   4 锅内留底油，倒入老干妈和生姜丝煸炒。   3 5 加入适量水。   6…

美味的奶香虾仁通心粉 食材 虾仁 100克 牛奶 8克 通心粉 8克 油 8克 葱 3克 姜 8克 蒜 3克 盐 8克 方法/步骤 1 虾虾去掉虾线，去掉外壳，加入适量的盐加入适量的胡椒搅拌均匀，腌制一段时间 2 虾仁洗干净准备好，芦笋洗干净，切成一小段一小段备用 3 起锅烧水，水开加入适量的通心粉，煮熟iek出锅， 4 起锅烧油，加入葱姜蒜翻炒均匀，加入适量的虾仁翻炒均匀 5 加入通心粉翻炒均匀，加入牛奶焖煮，加入适量的盐 6 翻炒熟接口出锅，大功告成，美味无比 END 注意事项 虾仁洗干净 经验内容仅供参考，如…

     皮薄馅大的饺子大家都爱吃。擀饺子皮是包饺子必须的步骤，饺子怎么做好吃呢？以前总在外面买现成的饺子皮，吃着口感一般，也不卫生。后来自己做饺子皮，软硬度比外面卖的好呢。漂亮优就把自己做饺子皮的经验来和大家分享一下： 食材 面粉 适量 水 适量 方法一 1      面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。 2      揉成光滑的面团，醒20分钟。 3      面团可以从中间抠开，像按方向盘一样把面团弄成环形长条。 4      粗细差不多了就两端断开。 5     直接用手揪成相同的小面团或用刀切成相同的剂子。 6…

“小锅饭”首先以新鲜的食材与各式配料搭配制作，食材与传承方法融合，美味再次升级，让您享受一种美妙的新体验。其次是指制作工艺现场采用特制的铝合制成锅，现场明档现焖美味不混肴，新鲜营养留得住，上桌开盖后，有一种香气扑鼻而来，米的口感软糯，米粒晶莹成就无敌惊喜的好味道。                                                                             食材 五常大米 1.5克 五谷杂粮 1.5克 腊肉 0.5克 方法/步骤 1 1. 加入涛好的五谷杂粮…

焖饼，存在在我的记忆里很很深刻。   烩饼是汤的，焖饼是干的。各有千秋。   外观很一般，味道也质朴，可是却最实在。 食材 饼条 150克 圆白菜 半个 豆瓣酱（面酱） 适量 生抽 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 家里有烙饼剩下的也可以直接切成饼条。我直接买的现成的饼条。 2 圆白菜切宽一点的丝。蒜切末。多一点没事的。最后放很提味的。 3 热锅爆香蒜末，放圆白菜翻炒一下，加生抽，盐，豆瓣酱或者甜面酱。翻炒的圆白菜有点出水。酱多放点没事的，可以不放盐了。 4 炒了圆白菜后，别等圆白菜太软，就把饼条盖在上面。盖上锅盖…

今天大年初三，也是情人节，做一个心形蛋糕应应景 该文章来自豆果美食达人作者CHRISTINE艺颖 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 100g 牛奶 50g 玉米油 40g 细砂糖 （蛋黄15g） 细砂糖 （蛋白50g） 红曲粉 10g 步骤 1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的盆必须无水无油无蛋黄 2 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅。将玉米油倒入打蛋盆内，搅拌至乳化，呈现乳白色加入牛奶搅拌均匀。 3 低粉和红曲粉混合筛入盆中 4 手动打蛋器划Z字拌至顺滑的蛋黄糊 5 蛋清内滴入3-4滴柠檬汁，分三次…

龚生说想吃饺子了，于是动手做起来。 食材 饺子皮 500克 猪肉(肥瘦) 350克 葱 100克 香芹 50克 生抽 3茶匙 鸡粉 1茶匙 盐 适量 生粉 2茶匙 蛋清 40克 香油 2茶匙 步骤/方法 1 食材，肥肉瘦肉1：1， 2 剁肉末 3 剁好肉末装盘子里，加两个蛋清、盐、生粉、生抽、鸡粉、香油、搅拌均匀 4 然后把葱花倒入一起搅拌均匀 5 搅拌的饺子馅 6 包饺子咯，准备半碗清水，用筷子沾水沿着饺子皮圈边涂一层水，这样就可以粘稳 7 捏出月牙 8 包好咯 9 摆好准备上锅蒸 10 上锅蒸饺子咯，蒸18分钟…

好吃美味的红枣糯米糕。 食材 糯米粉 适量 红枣 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 将红枣洗干净，放到开水锅里煮、八成熟的时候捞出去核。 2 取适量糯米粉，加白砂糖100克，用适量水拌成湿粉状。 3 烧开水，上蒸笼。用双手细搓糯米粉入笼内，搓一层米粉放一层红枣（上笼时需有蒸气，没有蒸不熟），搓完后，蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。 END 注意事项 用手搓入笼中时，用力要匀，不能有小粒。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部