用改变菜肴的呈现方式来训练自己的思维和心智，从一点点的变化一点点的延伸开始，长期的这种训练会让自己获得积累并得到成长，从而达到得心应手天马星空，灵光乍现是积累的显现而非运气～ 自然而然的选择素食是需要一种内在的力量，这种力量可能就是一个真诚微笑、一丝小小的善意或者一份温暖的爱……再由这些日积月累而成，时机成熟了，就自然而然的出现变化，并不喜欢强求自己或他人做不愿意的事情～ 一品豆腐传说是满汉全席里的一道名菜，里面的馅料原是蟹黄，将其替换换成胡萝卜和土豆制作的素蟹粉和豆腐一起蒸一样美味，得到的更是一份清爽无负担的美好…

将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水 将葱切成小圈 将虾仁泡在温水里 将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。 将虾仁放进萝卜汤中，慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩（少量的加），边加边用汤勺不停的打圈，防止面疙瘩结成坨，全部放进去后也要时不时搅动，防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯，再煮会就可以关火了。 在锅中加适量的盐，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。 这次做的是两人份的量，大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点，不…

【完美复刻西贝沙棘汁】 我一直都很喜欢吃西贝家的东西，他们家的东西真材实料，味道也不错。但是就是他们的东西最近也是越来越贵了。没事，咱们可以自己复刻一下。我把我制作沙棘汁的方法给各位分享一下，很适合我的口味，大家可以按照自己喜好进行调节。 该文章来自豆果美食达人作者简单的智慧厨房 食材 沙棘 35克 冰糖 65克 苹果 1个 矿泉水 600克 步骤 1 准备沙棘，某宝有卖 2 将苹果去皮切块，加冰糖和沙棘 3 加水 4 20秒速度10打磨即可 5 成品图，喜欢吗？ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

用普通食材，做好吃美食；【鸭血粉丝汤】详细做法，快来和我一起学习吧…… 食材 鸭血 300g 粉丝 150g 卤鸭胗 2个 卤鸭肝 3块 豆腐泡 35g 小油菜 3棵 香菜 2根 盐、葱、生姜 适量 醋、生抽、清水 适量 辣椒油、老鸭汤 适量 方法/步骤 1 生姜切片，香菜、葱切段，鸭血切小块，鸭胗切片，豆腐泡中间切开，龙口粉丝冷水浸泡25分钟。小油菜洗净备用。 2 取一只汤锅，倒入清水、鸭血，加葱段、姜片焯水去腥后捞出，用冷水冲净。 3 锅内倒入老鸭汤，中火煮开后依次放入鸭血、豆腐泡、泡好的龙口粉丝；   加入盐…

汤汁金黄，酸辣可口，一次嗦3碗粉！ 该文章来自豆果美食达人作者厨老倌 食材 厨老倌酸辣金汤调料 150克 高汤 1100毫升 酸萝卜丝 60克 蒜末 20克 泡红椒末 10克 米线 250克 豆芽海带丝配菜 适量 鸡粉 2克 步骤 1 锅中倒入少许色拉油 2 加入准备的酸萝卜丝，蒜末，泡椒末炒香 3 再加入厨老倌酸辣金汤调料100克 4 高汤700毫升，熬2分钟即可 5 准备一个锅放入米线250克 6 然后豆芽千张海带丝配菜 7 厨老倌酸辣金汤调料50克和鸡粉2克 8 高汤400克，煮熟即可 END 经验内容仅供参…

糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相就白白的特别的好看诱人，咬一口下去软软的嫩嫩的口感非常的不错而且适口，除此之外这道糯米糕作为主食的一种也是特别能够增加饱腹感的，含有的营养价值也很丰富。 方法/步骤 1 红枣洗净擦干，核桃仁去皮，切碎放入保鲜盒中。 2 将糯米粉和细砂糖搅拌均匀。 3 将糯米糊倒入保鲜盒中。 4 放入微波炉烤三分半钟。 5 倒扣在油纸上，放入冰箱冷藏30分钟。 6 锅内加入糯米粉，小火炒熟备用。 7 冷藏完毕取出，撒入炒熟的糯米粉。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

猪肉芹菜白菜馅是我最喜欢吃的饺子口味，喜欢吃当然要写着做呀~所以我自己在家想吃就做，味道真的超级好吃呀~外面的猪肉馅饺子吃了三四个就腻的不行了，也不知道放了什么，望参考哦~木耳随意加的 食材 五花肉（去皮2-3分肥） 500g 娃娃菜 200g 小芹菜 150g 饺子皮 500~700g 木耳 100g 香葱 一小撮 鸡蛋或淀粉 2个/200g 耗油 生抽 盐 酱油 鸡精 1勺 方法/步骤 1 买齐食材，洗干净备用。芹菜最好能找到小芹菜，小的特别的香。菜贩比较多卖。‼️所有蔬菜最好能提前洗好晾干水分，蔬菜水分多切碎…

因为是广东人，所以不太爱吃面食，每次吃面都是料比面多，尽量做得好吃又好看。 食材 牛肉 150克 胡萝卜 半根 洋葱 半个 西红柿 1个 香芹 1颗 食盐 适量 白胡椒粉 2克 白糖 3克 料酒 5毫升 花生油 适量 黑胡椒碎 2克 鸡粉 3克 老抽 3滴 方法/步骤 1 准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血水。 2 准备好配菜，如图份量。 3 牛肉切丁，把白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，少许盐，白糖放在牛肉丁上，用手抓匀，腌制10分钟。 4 洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁，如图。 5 锅烧热，放花生油先炒…

涮火锅，你们最爱什么锅底呢？顺儿最爱的就是这个筒子骨的啦！加上洋花萝卜的多汁清甜。涮火锅简直一绝！这次中了浓汤宝的试用，加了浓汤宝味道更加浓郁啊！！ 食材 家乐猪骨味浓汤宝 两块 筒子骨 两斤 洋花萝卜 一斤 生姜 适量 盐 适量 料酒 两勺 步骤 1 筒子骨洗净，加入砂锅，加足量冷水，姜片。 2 加入料酒。大火烧开。 3 保持大火，撇去血沫。 4 加入浓汤宝。转小火，炖煮一个小时。 5 洋花萝卜去蒂去须。 6 加入筒子骨汤里继续炖煮20分钟。 7 加盐调味。 8 这时候就可以取汤来做火锅锅底啦！！ 9 非常清爽的…

黄瓜的营养价值如下： 1、富含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。 2、从中医食疗的角度上来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。 该文章来自豆果美食达人作者家和万事兴顺顺顺 食材 腊肠 2根 胡萝卜 100克 蒜 5克 黄瓜 100克 盐 1勺 味精 0.2匙 油 1勺 步骤 1 准备原材料黄瓜、胡萝卜、腊肠 2 胡萝卜去皮洗净切成马蹄 3 黄瓜洗净沥干水份同样切成马蹄片 4 腊肠斜刀切…

【小贴士】 1.原料够你做20来个小蛋酥，应该超不出30个。偷吃太多实在记不得具体数目啦！ 2.我家烤箱不是电子的，所以温度是用烤箱温度计测的。大家自己做的时候把握着点温度，多盯着点。想给小蛋酥上色多烤一会儿也没问题。 饼干虐我千百遍，我待饼干如初恋。今年仗着有烤箱，逞能连烤了近一个星期的饼干，想给家里的亲戚送个点心小礼盒。可大部分都失败了，唯独玛格丽特和蛋黄饼干逃脱了烤趴、烤糊、烤变形的命运。看着还有一大半空间的礼盒我就犯愁了，在床上滚了两天，想（抄）出了这个配方。 原配方来自君之的玛格丽特饼干，我改动了下部分原…

重庆传统美食，曾在舌尖上的中国美食出现过。 食材 排骨 500 土豆 1个 方法/步骤 1 先将排骨剁成一团（不用剁碎，为了口感） 2 然后用料酒、盐、酱油、味精、姜、蒜、花椒面、辣椒面腌制。 3 用磨碎的干米粉加温水和匀和裹在肉上，然后，将切成小块的土豆装入小蒸笼，再将拌好的排骨放在土豆上面。 4 用猛火蒸煮15分钟，在放入用骨汤煮好的面里。 END 注意事项 花椒粉和辣椒面要以自己的口味去放，不然太辣 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…