大家都知道街上卖的油条吃着不放心，但油条又是我们众多中国人喜欢吃的食品，那就自己学着炸吧，其实很简单，相信自己，一起跟我来！ 食材 小麦面粉 2斤 鸡蛋 1个 食用油 3斤 炒菜调料 适量 盐 适量 葱姜末 适量 干酵母 5克 方法/步骤 1 将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。 2 加入温水，边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动，面越上劲越好。这个活儿可以交给家里的男人去做，挺累人的。一直到面团表面非常平滑，一点小疙瘩也没有。 3 加入调料、葱姜末，磕入一个鸡蛋，再继续搅拌。 4 搅…

听说过这句，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”吧，枸杞，大家都叫它枸杞子，被称为“长寿药”。俗话讲一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐很重要，早上一碗粥，有利于胃肠蠕动，加入枸杞，就有了功效。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 食材 枸杞 适量 苞米面 适量 水 适量 方法/…

山东胶东的特色年味美食，呛面馒头，做成莲花卷的样子，层层叠叠，美味有嚼劲。这个面团比较硬，可以手揉，也可以用压面机。做的少，可以手揉的呦，可以锻炼臂力呢，哈哈~ 喜欢的小伙伴动手做起来，比买的馒头好吃多啦~祝大家新年快乐噢~ 该文章来自豆果美食达人作者糖小田yuan 食材 中筋面粉(主) 300克 酵母 3克 清水 150克 中筋面粉(辅) 90～120克 粉色食用色素(可不用) 少许 步骤 1 准备所需食材用料～ 2 酵母放在面粉中搅拌均匀后倒入清水。 3 揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发1小时左右。具体醒发时间根据室…

葱油饼的做法有很多种，今天说一种非常简单的用饺子皮做的葱油饼，像千层饼一样多层还好吃，非常酥香。 食材 饺子皮 5~7个 葱 少许 盐 少许 五香粉 少许 方法/步骤 1 先将葱切成葱花，将少许的盐和适量的五香粉放到一起拌匀备用。 2 在饺子皮上摸少许的油。 3 再洒一点拌好的盐。 4 在放上一点葱花，以次做好，剩一个不摸。 5 将做好的5~6个饺子皮叠加在一起，最后放上一个的干净的，再擀成薄饼。 6 锅底摸少许的底油，锅热时放入擀好的饺子饼煎。 7 煎好一面充反过来煎另一面，煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅…

今天做莲藕红枣泥，宝宝添加辅食后料理机是必不可少的用具，给宝宝用尚唯尔266辅食机打的十分细腻，宝宝容易消化 食材 莲藕 1节 红枣 5颗 清水 适量 方法/步骤 1 准备一节莲藕 2 去皮切片 3 莲藕片煮熟 4 准备5颗红枣 5 上锅蒸熟 6 去皮去核 7 食材倒入料理杯加适量清水 8 用尚唯尔266辅食机打成泥糊 9 打好的状态 10 倒入辅食碗中 11 莲藕红枣泥完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

这里介绍一款，少肉的素馅饺子，比较清淡，口感挺好吃的。今天早上做了四种口味的饺子，呵呵，先一款小南瓜馅的。 食材 面 500g 肉馅 100g 小南瓜 250g 酱油 醋 少许 五香粉 盐 少许 葱 姜 蒜 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 把面放入适量的水，揉成面团，不太软，放15分钟左右，按一下会反弹回一点最好。 2 把小南瓜洗净，切片，焯水拿出，切成饺了馅的状态。 3 把油盐 酱油 醋 五香粉 葱 姜 蒜 香菜一起拌到肉馅里，最后加入小南瓜拌均。 4 面团放置好后，揉一长条，切成这个一个一个小圆团。 5 用擀…

今天带来的是彩色春饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 紫薯 半个 菠菜 4颗 南瓜 一块 面粉 10克（个人口味酌情增减） 温开水 1勺 葵花籽油 1勺 方法/步骤 1 菠菜一把洗净。 2 菠菜放入开水中煮熟，可以去除部分草酸。 3 紫薯，南瓜，都是生的，切小块，菠菜煮熟后切小段。 4 开始打紫薯汁。使用料理机榨汁的时候要加适量温开水，有的干性食材不容易出汁不容易打。所以要加适量水。 5 开始打菠菜汁。料理机的过滤网其实是起到让食材集中的作用，食材都聚集在刀头位置，打的更细腻一些。在使用过滤网的时候要注意食材…

在我们不想做各种菜的时候，这时就可以考虑做一道炒饭。特别是火腿炒饭，材料简单好准备。接下来，小编就和大家分享具体怎么做火腿炒饭。 食材 火腿 4根 蒜头 一个 米饭 4碗 方法/步骤 1 准备材料：火腿、大蒜和米饭。米饭要先煮好，放凉用，最好是中午煮了晚上用，这样的米饭炒出来才比较好吃，米饭会一粒粒的。如果是刚煮出来的米饭，会炒不散。 2 把火腿去皮，切丁，放在砧板上待用。 3 蒜头去皮，然后用刀背压扁，再切成碎，放在砧板待用。 4 在锅里加上较多的油，油热后，把蒜倒入锅中翻炒一下，然后加上适量的盐炒一下（蒜稍微炒…

韭菜饼应该多数都会做，但是怎么做好吃呢！下面是我的个人经验分享给大家，觉得好就个赞吧 食材 面粉 适量 韭菜 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将韭菜洗净，切碎 2 将面粉放入碗里，加入适量的水拌成稀糊，将切好的韭菜放入拌好的稀糊里，加入适量的盐拌开 3 将锅烧热，放入适量的油 4 将拌好的韭菜糊倒入锅中摊平。 5 盖上盖子烧一会然后翻个面在烧一会，等看上去黄黄的就可以吃啦，焦焦的很好吃呢 END 注意事项 要拌稀点才好摊开， 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

头天晚上加班，到家已是21：30，又累又困，实在是没有力气准备第二天的早点，直接洗洗睡了。第二天早起打开冰箱：只有两个剩馒头和1个彩椒。灵机一动，把馒头和彩椒用鸡蛋炒了，这不是有菜有蛋有主食嘛！让剩馒头变成健康又营养的早餐！最健康最标准的早餐，是必须包含新鲜蔬菜的。 没想到炒出的馒头非常好吃，特别受欢迎。2个剩馒头轻松完美解决3人的早餐！两个馒头炒了3盘子，吃得饱饱儿的！开心！ 食材 馒头 2个 彩椒 1个（红） 鸡蛋 3个 香葱 1根 盐 8克 步骤/方法 1 彩椒切成小丁，香葱切成葱花 2 馒头切小块。鸡蛋加料…

香菇饺子，90后会做菜的都不多，特别是饺子，更是被认为是难度系数偏高的 食材 猪肉泥 200克 鲜香菇 7-8朵 大白菜 3-4片 木耳 5-6朵 饺子皮 适量 盐 少许 酱油 少许 饺子料 少许 蒸鱼豉油 少许 香油 少许 步骤/方法 1 我理解的饺子馅料就是把所有东西切碎碎的，然后搅拌在一起，加上调料，调料不知道加多少的可以少放些，因为最后饺子还是要沾汁的，饺子馅的肉末在超市都可以买到，其他配料菜，喜欢什么就多放，饺子皮超市也可以买到的，比起自己做皮，简单快捷多了 2 饺子的包法有很多种，我这种是师传自妈咪，我…

家里做的米饭吃不完，扔了可惜，精心设计搭配又没有多余的时间，今天就给上班的朋友推荐一款简易的的炒米饭方法。 食材 剩米饭 一碗 鸡蛋 1个 胡萝卜丁 少许 火腿肠 一根 盐 少许 色拉油 少许 方法/步骤 1 将米饭，鸡蛋拿出来，胡萝卜切成丁，接着将火腿肠切成小碎丁备用。 2 把平锅放好，点火放少许色拉油，点火，锅微热时，将鸡蛋打入锅中，用锅铲将鸡蛋搅拌一下，放入胡萝卜丁，翻炒几下，然后将米饭倒入锅中，用锅铲将结块的米饭压散开来。 3 米饭完全散开时，撒上盐再翻炒几下，再将火腿肠放入锅中翻炒几下，关火，盛出米饭就可…