最近很多朋友咨询关于怎样和烙馅饼的面的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 水、面粉 适量 方法/步骤 1 首先将面粉舀到大碗里，左手拿碗，右手拿一双筷子。 2 边接水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩，直到所有的干面粉都润湿。 3 开始用筷子搅面，搅完后，案板上撒些干面粉。 4 用筷子将面团挑到干面粉上，让整个面团粘上干粉即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

超可爱卡通小面包的做法 食材 高筋面粉 300克 牛奶 130克 鸡蛋 50克 糖 50克 盐 2克 酵母 3克 黄油 25克 方法/步骤 1 除黄油外面团材料放入厨师机 2 揉出粗膜后加入室温软化的黄油继续揉出有韧性的薄膜 3 放置温暖处发酵至两倍大 4 取出分出一个10g加紫薯粉揉匀 再分出2个125g(其中一份加入可可粉揉匀)一个133克加南瓜粉揉匀后分8g做耳朵 一个145克加红曲粉和南瓜粉揉成橙色后 分出一个8g做耳朵 再分出10g做棒棒糖 5 把大面团平均分成16等份搓圆， 6 盖上保鲜膜静置5分钟再次…

“比普通烧卖更好吃的鸡肉烧卖” 食材 面粉 250克 澄面 50克 鸡腿 2个 糯米 500克 干香菇 适量 生抽 1汤匙 热水 约180毫升 盐 适量 料酒 1汤匙 胡椒粉 少许 生姜 1小块 老抽 1汤匙 鸡精 少许 芝麻油 1茶匙 白糖 1.5茶匙 方法/步骤 1 糯米用清水浸泡约2小时； 2 泡好的糯米稍稍沥干，放入垫好湿纱布的蒸锅内，大火烧开后转中火蒸约30分钟，将其蒸熟；（每隔一段用筷子戳一个小洞帮助上汽会更易蒸熟）； 3 蒸熟后的糯米饭取出，趁热将其弄松散，晾凉； 4 鸡腿去骨； 5 将鸡腿肉切成小丁…

今天来教大家做花朵汤圆，这道菜制作方便，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来美味极了，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。 食材 糯米粉 500克 白糖 50克 南瓜 50克 菠菜 50克 桂花 5克 枸杞 5克 方法/步骤 1 南瓜、紫薯蒸熟打泥，菠菜焯水榨汁 2 加适量糯米粉和成软硬适中的面团 3 将搓好的小球如上图粘好，如果中间粘不牢，就用筷子蘸点水将接触面抹一下。 4 做好的一个个花朵样汤圆。紫薯的找不到图片了 5 锅里水烧开，将花朵汤圆放进去。（红色的是混合了甜菜根的…

今天给大家带来的是香气扑鼻的“酱牛肉”，这次采用的是真正的酱法，做出来的酱牛肉味道更醇厚。 食材 牛腱子 500克 干黄酱 20克 老汤 20克 大料 20克 丁香 20克 白芷 20克 砂仁 20克 香叶 20克 桂皮 20克 花椒 20克 肉蔻 20克 茴香 20克 方法/步骤 1 牛腱子去掉表面粘膜，并用清水浸泡一两个小时，泡出血水，再彻底洗净。 2 香料的种类和用量可依个人口味增减，也可打磨成粉会更入味。 3 干黄酱放入盆中，倒入水搅拌，使所有黄酱溶解。 4 大火煮开黄酱水。 5 沸腾后放入牛腱子。 6 水…

白萝卜对人体有很多好处，白萝卜的做法也很多，可以炖菜、炸丸子等，本文介绍一种白萝卜粉条菜包的做法。   食材 白萝卜 400克 粉丝 100克 面粉 1千克 酵母 5克 鸡蛋 两个 葱 半根 色拉油 适量 香油 适量 盐 适量 水 适量 味精 适量 方法/步骤 1 盆中放入面粉，酵母用温水化开，加入适量的水将面粉揉成光滑的面团。面团表面刷一层色拉油，盖上保鲜膜，盖上盖子，等待发酵。面团发酵两倍大时，重新揉成面团，再次发酵。   2 粉条洗干净后放入碗中，加入热水泡发。   3 萝卜洗净切成长条状，用工具做成丝状。加…

牛肉板面卤的做法是经过油炸各种材料，不同的程序，不同的温度，，现在的板面口味比较杂乱，正宗牛肉板面卤的做法比较讲究，我本人做板面已经很多年，今天与大家分享一下其中牛肉板面的做法里面一些配料， 食材 八角 50克 牛瘦肉 500克 辛夷 45克 特精粉 1000克 食盐 100克 方法/步骤 1 在介绍牛肉板面卤的做法前，先给大家介绍一下做牛肉板面用的一些所需要的材料，八角，必不可少的一位配料 2 在牛肉板面卤的做法里面，在炸制过程中，肉蔻也是必不可少的哦，购买的时候，用鼻子闻一下味道，浓郁的最好 3 山楂，选用山楂…

玉米、紫薯都含有丰富的膳食纤维，具有很好的吸水作用，促进肠道蠕动，减少大便在大肠内停留的时间，及时将肠道内的食物残渣和毒素带出体外，故此款粥具有很好的通便排毒的作用，此款粥中玉米还含有丰富的胡萝卜素和叶黄素以及紫薯中含有丰富的花青素，都具有很好的提高抗炎症、增强免疫力的作用。 食材 玉米面 10g 紫薯 两小根 方法/步骤 1 将紫薯去皮洗净并切成小丁备用，玉米面加入少量的水稀释后备用。 2 将切好的紫薯丁放入锅中，加入适量的水，用中小火或者电饭锅煮。 3 待紫薯煮至熟烂时，将事先稀释好的玉米面搅匀后倒入锅中，并搅…

在家就能做出好吃的韭菜鸡蛋盒子，一起来学习吧！ 食材 韭菜 100克 鸡蛋 100克 方法/步骤 1 首先把韭菜洗净切碎，鸡蛋下锅炒熟，加盐，鸡精，十三香等，搅拌均匀备用。 2 然后把饺子刷油，依次叠在一起，擀成薄片，上锅蒸熟。 3 最后把馅料包进薄饼中，下锅煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

韭菜馅的水饺是孩子们最喜欢的，搭配上虾皮即美味又可补充钙质。下面和大家分享一下韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法。 食材 韭菜 适量 鸡蛋 6枚 虾皮 适量 水饺皮 适量 调和油 适量 粉皮 一张 香油 少许 鸡精 少许 十三香 少许 盐 少许 方法/步骤 1 韭菜摘去枯叶洗净沥干水分，切成细沫放入适量的油调匀。 2 粉皮切碎倒入适量的油和酱油，放入少许鸡精，盐和十三香调匀。 3 锅中放油烧热，鸡蛋打撒倒入锅中炒至成块，鸡蛋块越散越好然后放凉盛出。 4 粉皮中放入炒好的鸡蛋块和适量虾皮搅拌均匀。 5 配料调匀完毕。 6 最后把…

嘟嘟看一期电视节目，关于家乡春节有特色的蒸饽饽，嘟嘟想起了老家日照，想起每到春节爹娘会做的那些好吃的，还有我最爱吃的大米面发糕，在老家叫做发团的。想了半天馋劲上来了，于是鼓捣一番，好吃的大米发糕做好了，里面还加入了花生，味道不错营养也不错，且很容易做的，亲们快来跟着嘟嘟做一下吧: 食材 大米 根据蒸的多少决定 花生 一把 方法/步骤 1 泡大米 嘟嘟用的是正宗的东北大米，很香的。不用一次做那么多，天气热了，做多了营养流失不说还容易坏掉。嘟嘟泡了小半盆米蒸的发糕一家三口吃了两天。把大米清洗干净，泡在盆里，一般早上泡米…

下面教大家红烧牛肋骨的家常做法 食材 牛肋骨 500g 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。 2 将牛肋排焯水后，洗干净，备用。 3 热锅,倒入适量油,放入姜块。 END 方法/步骤2 1 烧至8成热后倒入牛肋排，烹入料酒 撒少许冰糖，翻炒后再加入适量生抽,使牛肋骨上色。 2 将香料放入无纺布袋中，加入热开水,没过牛仔骨，大火烧开后开小火慢炖1个半小时，至肉酥烂。 3 收汁后，撒少许鸡精及适量葱花拌匀，即可出锅。 END 注意事项 最后收汁…