虾米可以补钙.孩子挑食不爱吃菜.我就把西葫芦加在里面.因为是干虾米.我是提前泡了一下.大人吃可以不用放虾米 该文章来自豆果美食达人作者平安喜乐做饭看心情 食材 鸡蛋 3 面粉 适量 盐 依个人口味 鸡精 适量 步骤 1 西葫芦切丝或者切小丁.尽量切细一点 2 把鸡蛋西葫芦加面粉拌匀.放盐和鸡精搅拌均匀.尽量拌稀一点.太稠了煎出来会硬 3 锅里油放少一点 先把虾米小火煎一下 然后倒入拌好的面糊 小火慢煎.看着小心别煎糊了 面糊凝固了一面焦黄了.就可以翻面煎另外一面 4 两面煎成这样就可以出锅开吃了 END 经验内容仅…

如何制作开花馒头？一起来看看吧。 食材 鸡蛋 四个 面粉 500克 酵母 三克 食用油 30克 白糖 适量 方法/步骤 1 准备四个鸡蛋打入碗中，加食用油30克、适量的白糖搅拌至白糖融化； 2 面粉500克，倒入三克酵母，用温水把酵母化开，再倒入鸡蛋液调面，搅拌至面絮状，再揉成面团，揉好的面团醒发至两倍； 3 面发好后搓揉排气，再搓成大条，切成大小均匀的面剂，搓圆压扁，做好以后醒发15分钟； 4 锅热以后把饼胚底部朝下煎一下，两面煎至金黄，先盛出来，放入蒸笼中上锅蒸20分钟，开花馒头就做好了。 END 经验内容仅供…

我偏爱糯米馅儿的，糯米要用长粒的，跟肉丁炒到油润，再拌上酱油调到好看的赤酱色。裹上面皮捏出小花褶，上屉蒸到面皮半透，糯香的米粒从敞开的口子中争相往外冒，泛着亮亮的油光，看起来可馋人了~ 食材 饺子皮 100克 香菇 10克 糯米 150克 腊肠 50克 青豆 50克 胡萝卜 50克 咸蛋黄 50克 盐 2克 方法/步骤 1 糯米提前用清水浸泡2小时，放入蒸锅，上汽后蒸20分钟 2 香菇、胡萝卜、腊肠切丁，咸蛋黄用叉子戳碎 3 炒锅倒油烧热，放入姜末、腊肠煸炒出香味。再放剩下的配菜继续炒，调入1大勺蚝油，3大勺清水，…

蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法，在不同地区融合了当地的特色，常见于北方。蒸碗的构成主要有蒸肉、蒸鸡、蒸鱼、蒸肉丸、蒸焖子等多种花样，一般为蒸碗和扣碗两种表现形式。 蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制时间长，汤汁收干，也可带碗存放。一般讲究肥而不腻和入口即化两种。蒸碗是家喻户晓的菜系，逢年过节，大型宴会，都能见到各类蒸碗系列的菜品，今天做的这个小酥肉一般是选用猪肉制作成的蒸碗菜系，我今天选用的是牛肉制作而成的小酥肉，一般常见于回族清真的饭馆，成菜特点口感香糯，不油不腻，鲜香醇厚！…

做馒头的时候，放入几颗大枣，好吃又好看。 食材 面粉 500克 酵母 5克 红枣 适量 方法/步骤 1 面粉酵母放入盆中，加适量温水合成面团，盖上盖发酵。 2 面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了，放在面案上揉出气泡，醒面10分钟。 3 红枣洗净去核切条备用。 4 面团揉成长条，揪成适量大小的剂子，揉成馒头胚。 5 馒头胚上放入大枣，均匀分布。 6 凉水放入蒸锅，开锅蒸25分钟左右，关火焖5分钟。 7 好吃的红枣馒头就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

榆钱的功效大家都很了解了吧，吃惯了大鱼大肉，偶尔来一点野生的菜品，胃应该很高兴的吧，下面咱一起来学着做一下吧 食材 面粉 适量 榆钱 适量 鸡蛋 两个 食盐 适量 鸡精 适量 葱段 少许 方法/步骤 1 将榆钱的芥蒂摘干净 2 用苏打水泡上五分钟，然后用清水洗干净，不要跑的时间太长，会把营养成分都泡走的 3 把葱切成葱花备用 4 盆里加水面粉，鸡蛋，食盐，鸡精，调成糊状 5 然后吧洗净的榆钱到在里面调匀 6 电饼铛预热，加油，把调好的糊状摊在锅里 7 煎之两面金黄出锅即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决…

山药的营养成分很丰富，具有健脾益胃，益肺止咳，还有降血糖的功效，加入糯米粉，因为此小饼不吸油，只刷上薄薄一层油就可以了，煎制成精致的小饼，小巧可爱，里面还加入了爱乐甜零卡糖，滋味香甜，零卡更健康，吃起来没有负担，成品非常诱人，热吃香甜，凉食也很软糯，看后你动心了吗？ 该文章来自豆果美食达人作者花好月圆128 食材 铁棍山药 2根 糯米粉 50克 爱乐甜 10克 步骤 1 山药削去外皮洗净，入蒸锅蒸熟 2 煮熟的山药取出来，加入爱乐甜，捣成泥 3 加入糯米粉，揉匀 4 搓成小圆球 5 不粘煎锅内刷油，把压成饼的山药泥…

油酥烧饼的做法 食材 中筋面粉 75克 大料（八角） 一两个 大葱 一段 盐 8克 食用油 75克 白胡椒粉 3克 酵母粉 4克 水 240克 方法/步骤 1   先做油酥，将油酥部分的面粉、白胡椒、盐放在一个碗中拌匀，碗要稍大点，因为后面要将油倒里。 2 将锅烧热，倒入食用油，我用的鲁花花生油，喜欢它的香，加入大葱和大料。等到大葱发黄捞出关火，葱不要炸糊，不然油酥会发苦。 3  将烧热的热油迅速倒入面碗中，用筷子搅拌均匀。（油要烧热，但不要冒烟）。放在一边冷却。要是烧饼做的比较勤，一次可做出两次的油酥。 4 将面…

摆摊炸油条的做法和配方是什么？快来看看那这篇经验吧。 食材 面粉 320g 酵母粉 4g 盐 4g 牛奶 180ml 方法/步骤 1 第一步：在碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团，发酵成两倍大。 2 第二步：将面团擀成一个个1cm厚的长条。 3 第三步：上下两条叠在一起，盖上保鲜膜醒20分钟。 4 第四步：20分钟后放入锅中炸制金黄即可。 END 总结 1 第一步：在碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团，发酵成两倍大。 第二步：将面团擀成一个个1cm厚的长条。 第三步：上下两条叠在一起，盖上保鲜膜…

红豆花卷这样做非常好吃。 食材 红豆 150克 纯牛奶 100克 面粉 500克 白糖 20克 方法/步骤 1 首先锅中放水倒入红小豆加糖小火煮熟，煮熟后捞出控水。 2 然后盆里放入面粉 白糖 纯牛奶 酵母粉温水揉成面团。 3 最后把面团分成小剂子擀成薄饼，包上红豆擀成长条卷起来，上锅蒸20分钟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

给大家分享的是不用揉面的主食菜饼 ，可以作为早点面食简单做，用上“起阳草”，也就是春韭菜，祛阴散寒，营养好，多食用还可补充维生素，补肾壮阳，益肝健胃，行气，润肠通便的多种好处。那么接下来就用韭菜来做到早点，韭菜鸡蛋煎饼，简单，易做还美味。     锅   食材 韭菜 100克 面粉 200克 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将备的韭菜摘好洗净，切成碎段备用     2 将两个鸡蛋打入面粉中，接着放入适量盐和水，调成面糊状   3 面糊中入韭菜碎搅匀   4 做锅放适量食用油烧热，倒入调好的韭菜糊，晃动锅将面…

炸酱面是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道老北京炸酱面怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。 食材 猪肉末 100g 鲜面条 300g 白菜丝 50g 食用油 5ml 豆芽 30g 芹菜 30g 葱姜末 适量 豆瓣酱 30g 方法/步骤 1 锅中烧油，放入葱姜末爆香。 2 放入豆瓣酱、猪肉末炒翻炒均匀。 3 起锅烧水，放入白菜丝焯水15秒。 4 放入豆芽焯水15秒后捞出。 5 放入芹菜焯水15秒捞出备用。 6 鲜面条放入锅中煮熟捞出。 7 码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽…