山东煎饼是山东传统特色面食，杂粮面摊出的煎饼，配上小菜和大葱，简单又美味，下面就来看看这个煎饼怎么做吧。 食材 普通面粉 400g 玉米粉 50g 黄豆面 50g 小米面 50g 清水 适量 方法/步骤 1 各类面粉全部放入盆中，加清水拌面糊。 2 搅拌成稠稠的醒一会。 3 灶上扣鏊子小火烧热。 4 一勺面糊放在鏊子上开始烙。 5 熟了自然起边，一张杂粮煎饼完成。 6 摊上鸡蛋，将鸡蛋铺匀。 7 撒辣椒油、葱花卷起来即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

牛舌饼的做法 食材 面粉 50克 白芝麻 30克 花椒粉 5克 盐 5克 细砂糖 50克 蛋清 1个 面粉 100克 猪油 35克 水 45克 细砂糖 10克 面粉 90克 猪油 45克 蛋黄 1个 方法/步骤 1 馅料备料：花椒面和盐等量混合，制作椒盐。我口味重一共用了10g椒盐。 面粉炒熟至略微发黄有香味。 芝麻炒香，用搅拌器打成粉末。馅料混合：将椒盐，面粉，芝麻粉，糖先混合均匀，然后加入蛋清，用手揉匀成团。 2 分成小球备用 3 水油皮：各种材料混合揉匀，开始会很粘手，很快就能光滑 4 水油皮：揉好的面团，尽…

枣花卷是普通的家庭主食，尤其是有小孩的家庭，为了哄小孩子多吃主食，大人会做各种花样来满足孩子的需求，还有就是过年，也会蒸一些枣花卷类的面食，增加节日的喜悦气份，那么枣花卷怎么蒸呢？下面就跟小编看看蒸枣花卷的做法吧！ 食材 面粉 500克 红枣 20粒 酵母粉 1.5克 方法/步骤 1 把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。 2 把酵母粉1.5克放碗里，加入30度的温水适量，把酵母粉化开。 3 把面粉放入盆里，把酵母水倒入，再加适量温水把干面粉和成面团，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，醒发1个小时。发酵的时间到了，看到面…

但你是一个人吃饭的时候，炒饭是个不错的选择；我这个人只吃自己炒的饭，矫情吧，哈哈！今天就来一碗牛肉炒饭。 食材 米饭 1碗 牛肉 1块 鸡蛋 1-2个 老干妈 适量 胡萝卜 适量 香葱 1根 方法/步骤 1 准备材料：米饭、牛肉、鸡蛋、老干妈、胡萝卜、香葱；  2 牛肉切粒，备用； 3 鸡蛋搅拌均匀并炒熟，盛出备用； 4 牛肉粒炒香备用； 5 将胡萝卜、葱切成小段炒香； 6 加入米饭，翻炒一下，炒到米饭散开，加入炒好的鸡蛋和牛肉粒、老干妈继续翻炒，调味炒均匀即可出锅； 7 满满的幸福感---牛肉炒饭！ END 注意…

在我们河南这边面条是我们这的主食，下面我和大家分享一下西红柿鸡蛋面的做法，做法非常的简单，味道也很好吃。我做的是2个人的分量，供大家参考一下。 食材 面条 600克 西红柿 2个 鸡蛋 2个 葱 1颗 青菜 适量 方法/步骤 1 首先我们准备食材面条600克，西红柿2个，鸡蛋两个，大葱1颗，青菜适量。 2 我们这边做鸡蛋面，一般都是先准备卤子，然后拌着面吃。将准备的两个鸡蛋打碎在碗里将蛋清和蛋黄搅拌均匀，西红柿洗净备用，青菜洗净备用，大葱洗净切段备用。 3 锅中加入适量植物油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋凝固后倒入…

明天出去游玩，用面包机做一个面包带上，做好的面包松软香甜，深受朋友们的喜欢。 食材 面粉 400克 鸡蛋 1个 白糖 2勺 牛奶 120克 黑麦粉 100克 椰子油 1勺 橄榄油 1勺 盐 4克 酵母 5克 蔓越莓干 适量 方法/步骤 1 面包机中放入牛奶，鸡蛋磕入面包机，放入椰子油，白糖，橄榄油，盐。 2 放入面粉，酵母面包机调至果脯面包档，面包机启动，开始做面包。 3 今天用蔓越莓干来做果脯面包，准备好适量蔓越莓干。 4 当面包机发出提示音，就可以放入果脯了。 5 打开盖子，放入蔓越莓干，盖上盖子面包机继续工作…

        红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，不仅有助于预防心血管疾病，还有助于控制血糖，所以糖尿病人可以适当的吃一些红薯。今天小编要与大家分享一款以红薯为主料的馒头的制作方法，有兴趣的朋友不妨在家试试，希望能帮到您。 食材 红薯 2个 发酵粉 5克 面粉 800克 方法/步骤 1 将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。 2 蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。 3 将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的面团，并…

这几天烤了好多甜点，老爸开玩笑说：老姑娘，你再给我吃那么多甜食我就得得糖尿病啦！给我做点咸的吧！就这样，把面粉放入面包机中合成团，拿出来饧发，卷入油，熟粉和精盐，揉和成团继续饧发，刷上蛋液放入烤箱，鲜香的烤饼就出炉了。咬上一口面香十足。很得老爹喜爱！ 食材 面粉 420克 水 250克 酵母 4克 白糖 4克 精盐 1克 油 适量 熟粉 适量 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 称量好所用原料 2 准备少量色拉油 3 面粉倒入面包桶 4 放入酵母，白糖，盐。启动和面丽粒程序艳忌 5 发至两倍大小 6 揉匀排气，搓侧叮驼成长…

西红柿鸡蛋面是一道常见主食，可是如何能做的更美味呢，这里和大家分享一下自己的经验 食材 面条 300g 西红柿 2个 鸡蛋 2g 葱花 10g 油 20g 盐 10g 八角等 10g 方法/步骤 1 西红柿洗净，切块 2 鸡蛋打碎，搅拌 3 锅内倒入少许油，稍热后，倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至八成熟，盛出，待用 4 锅内加少许油，稍热后，加入葱花 八角，煎出香味，倒入切好的西红柿，翻炒，西红柿半成熟后加入少许盐（口味视个人而定） 5 翻炒均匀后，加入煎好的鸡蛋。继续翻炒。 6 加入水，煮至开锅，加入面条，面条煮熟后，一道西…

自己做的馒头最健康 食材 面粉 500g 水 150g 酵母 5g 盐 3g 方法/步骤 1 面粉加点盐，然后选取酵母拌水后和面，和面效果成雪花状，揉好的效果。 2 醒发1-2小时，根据地域不同，可能导致想法时间有差异，主要是温度导致的，温度越低越难醒发 3 开始揉面团后放入蒸锅，蒸10-15分钟既可以出锅。 END 注意事项 活酵母用20多度温水 放入馒头剂子的时候，锅水要确保已经开锅 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

给孩子做的早餐~ 食材 胡萝卜 半根 午餐肉 3片 土豆 1个 鸡蛋 1个 蚝油 2勺 酱油 1勺 黑椒牛排酱 1勺 方法/步骤 1 土豆、萝卜切丝，土豆在空气中放太久会氧化变黑，但可以正常食用。╮（╯＿╰） 2 午餐肉切丝 3 面粉倒入碗中，慢慢注入水搅拌，加入打发好的蛋液，搅拌均匀。 4 爆炒三丝，加入葱花、调制好的酱汁翻炒。 5 面糊糊倒入煎锅，匀开，两边煎至金黄。 6 加入三丝，把面皮卷起，上锅！ 7 香喷喷，把剩余的炒三丝盛碟上桌，小朋友超爱吃！(๑°3°๑) END 注意事项 面皮可以加多点鸡蛋，这样面…

蒸馒头的时候看似简单，其实如果不了解一些细节问题的话，那么蒸出来的馒头可能就不如你所愿了，比如蒸馒头是用大火还是小火也是有讲究的，一般在蒸馒头开始必须是大火，等到水烧开专为中火，火候都是影响馒头成型以及馒头口感的关键，所以大家不能够忽视。 食材 面 1 水 05 酵母粉 03 方法/步骤 1 一、蒸馒头用大火还是小火 蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。 不要以为蒸馒头没有什么讲究，其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的。要是火候不正确的话，很容易造成馒头表面疙疙瘩瘩的，还有明一块暗一块。我们在蒸馒头的时候为什么…