你怎么做玉米饼？ 食材 白面 3斤 玉米面 2斤 酵母 50克 泡打粉 50克 白糖 1.8斤 鸡蛋 15个 温水 5.2斤 方法/步骤 1 将发酵粉和酵母与白粉和玉米粉混合 2 加蛋白糖 3 加水搅拌均匀 4 静置10-15分钟发酵 5 倒入电煎锅，上面温度180，下面温度170 6 最后定稿时，反面将打上大约半分钟的烙印 7 开放食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。 食材 羊肉 500g 油 适量 盐 适量 水 100g 淀粉 2大勺 姜 5g 鸡精 2g 料酒 2g 香油 5g 白胡椒粉 5g 方法/步骤 1 把姜洗净切末 2 把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉） 3 肉馅打水要慢慢加入水 4 加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多…

大家的假期过得怎么样？节日大餐吃好喝好没？反正我是每顿饭都吃撑得要命。“每逢佳节胖三斤”这一条已经不适用了，胖三公斤都算少的了。总结出来一条就是，自制力不够啊。节日餐桌异彩纷呈，大鱼大肉荤素搭配，最先光盘的都是素菜一族，凉拌菜则最受追捧。大家统一地评价就是，凉拌菜爽口解腻。   今天凉拌了个黄瓜，预期到这个结果，特意拌了一大盘，还是成为了上桌就抢光的那一道 食材 黄瓜1 根 蒜末4瓣 4瓣 香醋 2勺 盐 1克 香油 少许 方法/步骤 1 用多功能切刀将黄瓜切成段。长度大约1.5厘米。 2 再将每个切好的黄瓜段切成…

       这个是为80多岁的外公做的，简单快手，可以说这款萝卜糕特别适合老人小孩吃，因为有种入口即化的感觉，不用费劲嚼，哈哈哈 食材 萝卜 2根约1000 粘米粉（三象牌） 250克 淀粉 10g左右吧， 盐 适量 白胡椒粉 适量 糖 一点点引出萝卜甜 方法/步骤 1 由于有个手指受伤了，找了个苦力来擦萝卜丝，哈哈 2 用这种古董擦丝板就可以了，我用的最大口，因为吃的时候才可以吃到萝卜的感觉 3 擦完后萝卜里面加入适量盐（别太多，太咸不好吃没有萝卜糕的甜味了）腌几分钟，萝卜水份很多，挤出水，分开备用 4 看过有…

清明前后是吃野菜的季节，用野菜来做鸡蛋饼，味道更佳。早餐可以吃粥、饺子、馄饨、面条、蛋炒饭、鸡蛋饼等各种做法，其中鸡蛋饼则是很多家庭常做的早餐，因为它不但营养又好吃，关键是操作快捷，几分钟就可以做好，所以深受上班族的青睐。今天小编给大家带来的一款野菜鸡蛋饼，偶尔用野菜做蛋饼，感觉比平时常吃的韭菜蛋饼更香更美味，早餐吃着饼，喝着 牛奶或豆浆，好不惬意。 食材 枸杞叶子 1把 面粉 半碗 鸡蛋 2个 油 适量 盐 2克 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将野枸杞叶子清洗干净后，控去水分，将其切碎。 2 将切碎的野枸杞叶子放…

杏鲍菇怎么做才好吃？今天，我们来做一道凉拌的杏鲍菇，试试味道如何。 食材 杏鲍菇 2根 小葱 1棵 食用油 适量 香菜 2根 大蒜 3瓣 陈醋 1.5勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 第一步，将杏鲍菇清洗好，然后切片，上锅蒸至软烂； 2 然后调料汁，将小葱、大蒜、香菜切成末后放在小碗中，加入少许陈醋，生抽，蚝油； 3 等杏鲍菇蒸好后，凉一会，然后用手撕成条。起锅烧油，将热油浇在料汁上； 4 接下来，将调好的料汁浇在杏鲍菇上； 5 这样，清新爽口的凉拌杏鲍菇我们就做好了，尝尝吧。 END 总结 1 1、第一步，将杏鲍菇…

今天叫大家一个简单的制作蛋糕的方法 食材 土鸡蛋 4个 面粉 小半碗 糖粉 1勺（蛋黄） （蛋白） 3勺 油 2勺 水或牛奶 3-4勺 白醋/柠檬汁 几滴 盐 一点点 方法/步骤 1 1.蛋白蛋黄分别放入干的碗里，蛋黄加一勺糖，水，油（多点少点无所谓），搅匀，再加入面粉混匀 2 2.将剩余糖，白醋加入蛋白中，用一把筷子打发至筷子插着不倒 3 3.取三分之一蛋白倒入蛋黄中，翻炒混匀 4 4.把蛋黄糊倒入剩余蛋白中，翻炒混匀，轻震一下 5 5.锅里水烧开，同时把做好的蛋糕液用保鲜膜密封，水开后上锅蒸20到25分钟 6 …

青口季节结束了，但这并不妨碍我做一份炖米饭。我选择我最喜欢的海鲜。我做了一壶装满西红柿的米饭。我的夏天还没结束 食材 米 1杯 虾 6只 西红柿 1大个 洋葱 四分一个 八爪鱼须 2根 鱿鱼 1只 蛤蜊 100克 香芹 1根 口蘑 10个 蒜 1瓣 方法/步骤 1 一。去掉虾线，切掉头和脚，把章鱼切成颗粒，把鱿鱼切成皮和花刀。蛤蜊入水除沙 2 像这样切蔬菜！ 3 在平底锅里放些洋葱，把大虾煎一下就可以了 4 把西红柿炒成汁，然后洋葱和口蘑炒成汁 5 一勺半盐、糖和鱼露 6 把米饭翻炒至吸收，然后把章鱼翻炒 7 水里…

将香米蒸熟，配菜切条备用，米饭里加入寿司醋拌匀，将配菜煎一下，铺上寿司帘子，铺上保鲜膜，放上海苔、米饭、配菜卷起来即可，以下是详细的操作步骤： 食材 香米 300g 土鸡蛋 2个 油 30g 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 寿司醋 50g 海苔 20g 方法/步骤 1 将香米蒸熟 准备300克的香米，清洗干净后放入电饭锅里面，加适量的水蒸熟。 2 土鸡蛋搅散 在碗里打入两个土鸡蛋，用筷子逆时针的方向把蛋搅散。 3 锅中刷油煎蛋皮 平底锅预热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液铺平，煎至定型之后翻面，两面煎至金黄之后出锅。 4 配菜…

目前作为摆摊最热门的小吃有陕西凉皮，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，肉夹馍等等，今天我给大家讲解下山东杂粮煎饼具体的配料有哪些，山东杂粮煎饼投资比较小，买一个做煎饼的鏊子就可以做了，投资成本几百块钱，当然了想要生意好，味道不差，我一个朋友就是卖杂粮煎饼的，每天只能卖20多份，通过到我这里学习，现在一早晨可以卖到90多份了，有些东西和变魔术一样，看似很难，进过别人指点一下，全部都通了！ 食材 面糊，酱，辣椒油 200g 生菜,薄脆 200g 方法/步骤 1 有些朋友应该知道做山东杂粮煎饼主要有六种材料：杂粮煎饼的面糊，煎饼酱，薄…

今天做一个新口味的鸡蛋羹，就是里边加入了一种蔬菜汁，它含有丰富的维生素C，而且味道清香，这个蔬菜也是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，最常见的蔬菜，用它代替鸡蛋羹里的水，蒸好的鸡蛋羹味道清香，口感细滑，特别好吃，又有营养 食材 鸡蛋 2个 黄瓜 1根 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 鸡蛋两个打入碗中，黄瓜洗干净切成小块备用 2 切好的黄瓜放入料理杯中，加入适量的清水，然后打成黄瓜汁，如果没有料理机，可以把黄瓜剁碎，然后挤黄瓜汁也可以的，挤好的黄瓜汁再加点清水就行。 3 打好的黄瓜汁过滤一下，把渣子过滤掉。 4 鸡蛋…

每天的主食是米饭和白面。偶尔，这就像是口味的改变，粗粮对身体更健康 食材 玉米面 300克 面粉 100克 白糖 8克 酵母 4克 温水 300克 方法/步骤 1 将玉米粉、白粉、糖和酵母放入盆中（糖的量可根据自己的喜好调整）。例如，在减肥过程中放5克朋友的糖可以帮助面团苏醒。我试过的东西不难吃。适合减脂时最主要的食物 2 加入温水揉成光滑的面团，盖上面团，放在室温下唤醒 3 发到照片里的面团表面有一些裂缝。闻起来有点酸。它不同于发酵的白面 4 将面团搓成长条状，排出空气，再将面团搓成相同大小的剂型 5 服一剂，揉…