黄瓜大家平时是怎么吃的呢？是凉拌、清炒还是其他的？时值三伏天，我们就来分享一道另类的黄瓜做法——黄瓜凉皮，传统凉皮需要洗面，比较麻烦，而这个黄瓜凉皮简单快速又爽口，真正安全健康的天然色素，清爽滑嫩，清热消暑，还带有黄瓜的清香，喜欢吃黄瓜的朋友不妨来试试哦，这样吃比普通凉皮还过瘾！ 食材 黄瓜 1根 香醋 8克 高筋面粉 150克 生抽 8克 辣椒面 3克 蒜末 3克 方法/步骤 1 准备好材料 2 黄瓜留1/4切成黄瓜丝备用，剩下的切成小块，把黄瓜放入破壁机内，倒入半碗清水，启动果汁功能打2分钟 3 把打好的黄瓜汁…

今天分享下鸡蛋卷饼的做法，一起看看吧 食材 面粉 200克 鸡蛋 1个 香葱 2根 芝麻 适量 油 适量 酱料 1勺 方法/步骤 1 取适量面粉和清水搅拌均匀 2 平底锅加热，刷一层油，倒入面糊，摊平 3 在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀 4 最后撒些芝麻和香葱段 5 等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上，把饼翻一面，刷上你喜欢的酱料 6 最后用筷子把饼子卷起来，出锅啦！香酥鸡蛋饼 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

好吃的韭黄春卷 食材 春卷皮 若干 猪肉馅 适量 韭黄 150g 葱，姜，盐，面粉，油 适量 方法/步骤 1 将猪肉剁碎，加入葱姜，盐搅拌均匀 2 加入切好的韭黄 3 取春卷皮包入馅料 4 卷起两边折好 5 用面粉和水调成糊就收口粘好 6 起锅加油，放入春卷炸至金黄即可 END 注意事项 炸的时候要小火慢炸，小心炸糊 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

配方中的250克是核桃去皮后净重250克，核桃去皮后入烤箱上下火140度10分钟，核桃粒大小自行选择。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 400克红枣去核得350克，洗净沥干备用。 2 取一砂锅，放水没过红枣，小火煲至锅内没水，呈干状，这步大概小火煲了50分钟，这时的红枣非常粘且软。关火后稍放凉取一勺子把红枣肉压成泥状（不爱吃皮可在这步去皮）。 3 取一不粘锅把400克麦芽糖（用热水坐热一倒就出）、40克黄油、40克水中火加热至出现大泡泡再加入事先将70克淀粉+40克水的混合物。 4 煮到状态后倒入已烤好的25…

     中筋面粉、奶粉、酵母、牛奶、白糖和食盐混合，搅拌均匀，分成3份，揉圆，压扁，放入馅料，收口，揉圆，压扁，刷上黄油，扎上小孔，撒上白芝麻和芝士粉，放入烤箱中烘烤。 食材 中筋面粉 300g 奶粉 32g 酵母 3g 牛奶 150g 白糖 25g 食盐 3g 黄油 20g 马苏里拉芝士 220g 0卡糖 30g 白芝麻 10g 芝士粉 10g 方法/步骤 1 中筋面粉、12g奶粉、酵母、牛奶、白糖和食盐混合，搅拌均匀。 2 加入黄油，揉成光滑的面团。   3 20g奶粉、马苏里拉芝士和0卡糖混合，搅拌均匀。 …

筒蒿两吃 食材 茼蒿 150克 盐 1茶匙 蒜 4粒 调味盐 1/2茶匙 味精 1/2茶匙 芝麻油 2茶匙 步骤/方法 1 筒蒿，取叶； 2 淘洗后用加盐凉水浸泡； 3 过凉开水，沥干水分。 4 放蒜泥、调味盐、味精、芝麻油拌匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

很多人都喜欢吃那些甜甜的东西，今天就教大家在家里做好吃的紫薯包吧。 食材 紫薯 500克 面粉 250克 旺仔牛奶 1瓶 酵母 3克 细砂糖 3勺 方法/步骤 1 将紫薯去皮，切成小块，然后装置盘中， 放入微波炉高火5分钟(要用微波炉专用瓷器）； 或将紫薯放入电饭煲中蒸熟。 2 向紫薯放入细砂糖，搅拌均匀后用匙压成紫薯泥， 并分成两部分，分别装到两个盘子里， 作为紫薯包的皮和馅。 3 向装着紫薯包的皮的盘子中加入面粉、旺仔牛奶、酵母，揉成面团状. 盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小. 4 将发酵好的面团，取出揉匀，分成…

美味的虾仁粉丝煲 食材 虾仁，粉丝 适量 油，盐 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材洗干净备用 2 虾仁洗干净备用 3 粉丝洗干净泡好备用 4 起锅烧油加入虾仁翻炒均匀加入适量的盐 5 加入粉丝翻炒均匀加入水搅拌 6 加入酱油收汁即可出锅大功告成 END 注意事项 虾仁洗干净 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

大白兔雪糕有浓浓的奶香，是小朋友的最爱，做法简单，快来试试吧 食材 大白兔奶糖 16颗 牛奶 160毫升 淡奶油 120克 玉米淀粉 10克 方法/步骤 1 把大白兔奶糖放入锅中 2 加入玉米淀粉 3 加入牛奶 4 小火搅拌至融化 5 过筛 6 盖上保鲜膜，密封放凉，备用 7 淡奶油打发至纹路不消失 8 加入融化的大白兔奶糖 9 搅拌均匀 10 倒入雪糕模具中 11 盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…

    南瓜泥、面粉、白糖和酵母混合，搅拌均匀，擀成面片，撒上红枣，折三折，再次擀成薄片，撒上红枣，折三折，放入蒸锅中，蒸熟。 食材 南瓜 300g 红枣 100g 白糖 15g 酵母 5g 面粉 500g 方法/步骤 1 南瓜去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟，加入白糖和酵母，搅拌均匀。 2 加入面粉，揉匀。 3 揉成光滑的面团，松弛15分钟。 4 红枣去核，切碎。   5 取出面团，排气，擀成面片。 6 撒上红枣，折三折。 7 再次擀成薄片，撒上红枣，折三折。 8 放入蒸锅中，蒸熟。 9 取出，切成小块。 END 经验…

椰汁马蹄糕可能是很多人去早茶时必点的点心，尤其是小孩，会因为它有趣的外表而被吸引哦。 这款椰汁马蹄糕原味的部分我用了黄片糖来做，出来的颜色就是黄棕色比较好看，如果换成冰糖或者白砂糖，颜色就是灰灰的，不怎么漂亮，白色的部分则是椰汁口味的马蹄糕。如果你觉得做两种口味比较麻烦，也可以全部都是原味的马蹄糕，但是建议还是一层一层蒸，口感会更有层次哦。做得成功的马蹄糕应该可以一层层剥出来地吃哦，相信不少人也有这样吃的经历。 统一回答豆友们的一些问题，做之前最好也看看： 1.马蹄粉浆容易沉底，所以每次都需要搅拌均匀再蒸哦。 2.…

花蛤蜊汤面是一种非常好吃营养的美味。花蛤其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。 食材 花蛤蜊 500克 小萝卜叶 适量 挂面 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 韭菜 适量 方法/步骤 1 蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用； 2 小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用； 3 砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生抽后，再倒入开水，…