糯米鸡蛋，比鸡蛋香，比糯米爽口！鸡蛋的另一种吃法，糯米的另一种煮法。 食材 鸡蛋 10个 糯米 1斤 玉米 半条 火腿 1小根 胡罗卜 半根 调味料 适量 方法/步骤 1 糯米洗净提前侵泡3-8小时，捞出备用 2 胡罗卜、火腿切成小颗粒 3 所有食材加入糯米中（除鸡蛋），加入盐、生抽、耗油一起搅拌均匀待用 4 鸡蛋外壳敲出一个小洞，把蛋白倒出，留黄 5 把准备好的糯米馅，用小勺灌入鸡蛋内，加入少量净水（最多9成满，不然后会溢出） 6 水烧开，上锅蒸30分钟左右即可 END 注意事项 不易装太满 少量盐，辅料不能多于…

这款菜即营养又清淡可口。清香的豆腐伴着油麦菜的香味儿，非常的好吃。很适合老人和宝宝呦。 食材 豆腐 350克 香油麦菜 200克 葱 5克 蒜 5克 盐 5克 香油 少许 油 10克 步骤/方法 1 油麦菜清洗干净，切小段 2 豆腐洗净。 3 豆腐切长块 4 炒锅放油，待油八成热时放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。 5 炒锅放油，待油八成热时放入油麦菜，煸炒至七成熟时加入煎好的豆腐翻炒，然后加入盐、蒜末、葱末、香油、翻炒，出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

红枣酸奶蛋糕口感软绵，适合12个月以上的宝宝食用，营养丰富，大家一起来学习一下做红枣酸奶蛋糕吧。 食材 酸奶 50克 低筋面粉 12克 红枣 5颗 鸡蛋 1个 配方奶 25毫升 方法/步骤 1 红枣浸泡半小时，蒸至熟透，稍稍冷却，去皮剔肉，切成碎末。 2 低筋面粉过筛，加入配方奶，搅拌均匀。 3 加入酸奶，打入鸡蛋，搅拌均匀。 4 放入红枣，挤入柠檬汁2滴，搅拌均匀。 5 容器刷上油，倒入调好的面糊，容器盖上碟子，中火蒸20分钟。 6 关火再焖5分钟，冷却至常温，倒扣脱模，加点小装饰即可。 END 经验内容仅供参考…

牛舌酥是一种美食，但是大家可能不知道怎么做牛舌酥。虽然有的人可能不知道牛舌酥怎么做，但是牛舌酥做起来其实并没有很难，下面我就给大家具体写一下怎么做牛舌酥。 食材 面粉（油皮） 220g 植物油 65g 80度的热水 200ml 面粉（油酥） 150g 植物油 75g 面粉（椒盐馅） 80g 黑芝麻粉 50g 糖 45g 椒盐 15g 蛋清 1个 白芝麻 根据实际情况添加 方法/步骤 1 把油皮的各种材料放在一起揉成面团。记住，一定要把面团揉好，面团的醒发时间为半个小时。 2 将油酥的各种材料放在一起揉成面团。要记得…

    锅内倒入色拉油，加热，放入香葱、生姜、小米椒和猪肉，大火，炒香，加入豆瓣酱、食盐、蚝油、生抽和料酒，炒匀，倒入窝窝头和开水，大火，煮沸。 食材 土豆 5个 土豆淀粉 35g 香葱 5g 生姜 5g 小米椒 6g 猪肉 250g 食盐 3g 蚝油 5g 生抽 8g 料酒 3g 豆瓣酱 10g 方法/步骤 1 香葱、生姜、小米椒和猪肉剁碎。 2 土豆清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。   3 碾压成泥，加入土豆淀粉，揉匀。 4 分成5g/个，揉圆，按出一个窝窝头。 5 放入开水中，煮熟，捞出，过凉水。 6…

这次假期太太太长了，在家一直待着吃成了大胖纸，吃点减脂餐? 食材 鸡胸肉 100克 淀粉 10克 西兰花 50克 胡萝卜 20克 料酒 15克 生抽 10克 黑胡椒 10克 蚝油 10克 方法/步骤 1 剥玉米粒备用 2 胡萝卜碎备用 3 西蓝花切碎（用料理机打碎也可以） 4 鸡胸肉洗净剁成肉泥，我家没有专用的料理机，所有用剁的，有料理机可以用料理机和西蓝花胡萝卜一起打碎，混合的比较好。把所有的材料放一起，然后加入生抽，耗油，淀粉，料酒搅拌均匀 5 平底锅里刷一点油，把混合好的鸡胸肉蔬菜什么的捏成饼放锅里摊，翻面要…

农村传统大月饼的做法?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的分享能给大家带来帮助。 食材 盐 10g 玉米油 15g 豆沙 30g 中筋面粉 150g 枧水 10g 转化糖浆 20g 方法/步骤 1 1、将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起，搅拌均匀。筛入面粉搅拌均匀，放冰箱冷藏１小时。       2 2、家里自制豆沙、加糖、１５克黄油搅拌后放冰箱冷藏１小时。拿出面和豆沙，面揉成团等分１０份，豆沙也等分１０份。       3 3、面团搓圆压扁，包豆沙，像包包子一样收口。模具放面粉晃一下，将包好的月饼团…

红豆薏米粉是祛湿神器，每天早上加开水当早餐服用一点，效果挺好的，外面买的添加比较多，用面粉凑数的也比较多，自己做也很简单便捷 食材 红豆 红豆300克 冰糖 20克 步骤/方法 1 红豆薏仁淘洗干净，多洗几次 2 无油锅烧热，放入红豆薏米，中小火翻炒20－30分钟，薏米变黄红豆变紫黑色即可 3 炒好的红豆薏米放凉后入料理机打磨成粉，不要装太满，每次加入三四颗冰糖一起 4 打好的粉过筛一次，会更细腻 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

菠萝饭有做咸口和甜口的，甜甜的菠萝饭，香甜的菠萝肉和软糯的糯米相结合，还没吃闻着味就让人沉醉了！ 这次做菠萝饭用了白糯米和红粳米，红粳米来自优品首选---广西长寿之乡：巴马。这里的红粳米为最优，土壤肥沃，富含人体多种微量元素，锰、锌、硒的高含量是普通地区的40倍之多，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效，被当地人奉为“长寿粮”。 糯米和红粳米份量各一半，蒸好后颜色淡红漂亮，米粒晶莹饱满即保持了软糯，还增添了韧劲，再加上菠萝肉、红枣、核桃、葡萄干和松子的点缀，闻着香气四溢，吃着口感香甜，大人和小孩都…

花生酥的做法 食材 低粉 120g 油 45ml 糖 40g 泡打粉 5g 小苏打 5g 花生碎 40g 鸡蛋液 适量 方法/步骤 1 花生碎：取烤过的花生，稍凉后，搓掉红衣。 烤花生步骤：花生洗净。锅里加两勺盐，花椒大料适量。水开后关火，放入洗净的花生米，泡一小时左右。烤盘铺油纸，泡过的花生稍沥干水后平铺在烤盘上。预热后180度，烤10分钟。取出稍微摇匀，再130度，10分钟，再取出摇匀。再130度10分钟，这时需要注意火候，别烤焦。 2 花生去红衣，放捣蒜容器里捣碎。也可以直接用刀压碎，口感会不如捣碎的细腻。 …

每次去喝早茶的时候，最爱点的一道茶点，必是虾饺，自己也很想学习这道点心，到网上几番查找，总算是摸到一点小小的门路了，关键还是这粉皮的配比，真是差一分都失之千里呀，这美食真是一门大学问呢。 食材 澄面 5克 生粉 50克 油 适量 盐 1勺 糖 1勺 五香粉 少许 蚝油 1勺 香菜 2根 白萝卜 20克 小葱 1根 猪肉末 30克 油炸花生米 10克 方法/步骤 1 两种干粉先和匀 2 加入开水快速搅拌 3 放在案板上和成一个面团，和好后放在保鲜袋里备用 4 把刀的一面抹上油 5 取出面团，搓成长条切成小剂子 6 揉…

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道如何腌制豆角吗？快来看看吧！ 食材 豆角 200g 姜 10g 醋 10g 生抽 20g 盐 50g 红椒 100g 方法/步骤 1 豆角洗净切段，姜切片。 2 把豆角、红椒、姜、盐、醋、生抽放入容器中。 3 盖好盖子等待密封发酵即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…