超级简单又好吃的不用揉面也不用擀面的超酥软的馅饼。 食材 面粉 300克 酵母 3克 温水 200克 肉沫 200克 食用油 50克 白菜 100克 盐 20克 味精 10克 方法/步骤 1 面粉、酵母放大碗里，倒入温水边倒边搅拌，顺着一个方向搅拌上劲。 2 搅成较干的面糊后，顺着一个方向把面糊的面筋捋顺，然后在表面均匀抹一层油，盖上保鲜膜密封醒发至二倍大。 3 准备自己爱吃的馅料，肉馅、素馅都可以。 4 发好的面放案板上，撒一些干面粉，不要揉面，直接把面搓成长条，分成8个剂子。 5 不需要擀面，把面剂搓圆按扁，直…

今天带来的是山楂蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 60g 纯牛奶 50g 细砂糖 50g 玉米油 50g 柠檬汁 几滴 山楂糕 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中 2 蛋黄盆里加入纯牛奶，玉米油，搅拌均匀 3 筛入低筋面粉搅拌均匀 4 用打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器时糊可顺畅流下，放置备用 5 用电动打蛋器速将蛋白搅打至大气泡，放入几滴柠檬汁，加入20克细砂糖 6 继续搅打蛋白体积彭大，稍有纹路时再加入15克细砂糖 7 搅打至出现明显纹路时再加入剩…

鹿茸菌是我们家常吃的一种菌菇，它含有多种丰富的氨基酸，可以增强抵抗力，对人体大有好处，适合所人吃！ 食材 老母鸡500克 500克 鹿茸菌40克 40克 香菇3朵 3朵 铁棍山药200克 200克 盐3克 3克 料酒5克 5克 姜3片 3片 大蒜叶2根 2根 方法/步骤 1 老母鸡洗净，斩块。锅中加入清水，将鸡块焯烫一下，捞出洗净。 2 锅中倒入适量清水，放入焯烫好的鸡块，再放入3片姜。 3 倒入适量料酒，大火煮开，转小火慢炖2.5小时。（我用的老母鸡，煮的时间要长些） 4 铁棍山药去皮，切小段。 5 鹿茸菌洗净，…

夏季开始来临啦，各种水果纷纷出场，可恶的蛀牙都让我没心情也没力气啃水果，哈哈，果断煮成果酱来平缓一下心情 食材 菠萝 1个 白糖 1碗 麦芽糖 2勺 凉水 适量 精盐 适量 步骤/方法 1 新鲜的去皮菠萝一只用凉水加盐泡大约30分钟 2 整只菠萝切四块，然后再把菠萝芯切掉，肉肉部分切小块之后再切成丁；把菠萝芯切成细条再改刀切小丁 3 把切好的菠萝丁装好，整碗糖倒进去，拌匀菠萝丁，放冰箱冷藏二十五分钟左右 4 不锈钢锅里倒入已经腌制出很多水的菠萝丁，开中火不停地翻煮 5 大约十分钟后，这时已经蒸发部分的水分，把麦芽糖…

酥饼是生活中很常见的一种饼类，因脆而不碎且油而不腻，层次清晰又香酥适口，得到不少人的喜爱，其实大家吃的苏式月饼也是一种酥饼。酥饼的做法并不难，用上好的猪油，加入适量蒸好的面粉，再加上其他辅料就能做成，不过想要做出层次分明的酥饼光有原料可是不行的，还得会酥饼的做法才行。 食材 面粉 120克 色拉油 80克 面粉 300克 猪油 250克 方法/步骤 1 1、油酥：小火将120克的面粉炒至微微变色，盛出放凉；色拉油加热到160度左右，慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀，放凉待用。 2 2、饼皮：将120ml的沸水倒…

金沙奶黄馅的做法 食材 奶油 适量 方法/步骤 1 咸蛋黄切小块，放在锅里蒸熟 2 鸡蛋加入细砂糖，用蛋抽打散，加入牛奶，淡奶油打均匀 3 混合好的液体倒入锅，加入黄油 4 刮刀不断搅拌，至液体开始凝固，成团 5 炒好的金沙奶黄馅状态细腻柔软 6 做好的冰皮月饼，冷藏12小时更好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

黄金玉米粒是一款家常菜品，制作原料主要有玉米等。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。 由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。 食材 玉米粒 1罐 淀粉 30g 白糖 20克 食用油 10…

   记得上学那会儿特爱吃山东煎饼，饼的上面加了咸菜和葱花感觉味道好美。过年期间好不容易遇到一家卖煎饼的，果断的就给买了一个，和老公分着吃。原来它都是我们的“菜”。    也或许这种口味比较适合我们四川这边人们。一直想着在家里也做一下，黄瓜鸡蛋完美组合，不给早餐添加无尽的动力么？ 食材 面粉 40g 鸡蛋 颗 黄瓜 50g 咸菜 适量 葱花 适量 香菜 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 面粉加入适量的水调和成糊状，醒上一小会儿 2 咸菜切细，黄瓜切片。香菜和葱花切末 3 平底锅烧干水分，将面糊摊匀。可以用刮板刮匀…

害怕街道上面的蛋糕店制作的蛋糕使用食品添加剂太多，吃了不放心，索性自己制作一些品尝品尝，下面是步骤和方法，希望能够帮助到你。 食材 低筋面粉 100克 鸡蛋 8个 牛奶 100克 玉米油 100克 砂糖 80克 纸杯 15个 方法/步骤 1 准备好所有的材料 2 蛋黄蛋清分离 3 玉米油，牛奶依次倒入蛋黄液中，搅拌均匀 4 筛入面粉 5 画Z字形搅拌均匀 6 打发蛋清，白糖分3次加入，每隔30秒左右加入，蛋清打到拿起来不滑落就可以了 7 往蛋黄液中加打发好了的蛋清，分三次加入，上下搅拌，不要搅拌过快，搅拌过快会使蛋…

冬吃萝卜夏吃姜 食材 萝卜 500克 粘米粉 500克 腊肠 50克 虾米 100克 盐，糖 适量 胡椒粉 10克 酱油 适量 油 适适量 步骤/方法 1 虾米洗净，腊肠切碎 2 炒香 3 萝卜切丝入沸水焯水粘米粉 4 粉调成糊加入所有的东西，粉水比例1比2 5 放入萝卜丝调匀 6 入盘蒸15分钟 7 出锅放冷 8 切片 9 煎好，撒上葱花 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

南瓜富含维生素、胡萝卜素、维他命A等，能够降低血糖血压，保护肝脏和眼睛，具有抗癌和美容的作用，南瓜的做法有很多，蒸南瓜，南瓜粥等，今天给大家介绍一种简单的八宝南瓜饭的做法。 食材 南瓜 1个 糯米 适量 红枣 适量 皂角米 适量 莲子 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 南瓜顶部切开。 2 放入糯米、红枣、皂角米、莲子。 3 装满后蒸锅蒸40分钟，让南瓜的清香满满入味。 4 可依据个人口味调制白糖汁撒在八宝饭上。 5 一个简单美味的八宝饭就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

生活中有许多美味又易做的食物，下面让小编教你裙带菜怎样做才好吃？ 食材 裙带菜 300g 盐 2g 方法/步骤 1 先把裙带菜用清水泡发。在用大水冲洗干净。切成一小段， 2 水开下裙带菜，煮20秒就捞出。放一勺盐，生抽，香醋，麻油。 3 洋葱丝蒜泥。辣椒面。八成油温七成香味，搅拌均匀即可开吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部