山药去皮切段，上锅蒸熟，加白糖，压成泥，加糯米粉，揉成面团，搓成球，粘上芝麻，压成饼状，锅中刷油，放入小饼，小火慢煎，煎至两面金黄即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

一直做的南瓜饼之类的都用的煎的方法，煎的是比较香口，但是也比较热气易上火。用烤的比较省时省事，但是口感和烤地瓜一样，不太惊艳了。但是相对来说更健康。软糯香甜也很好吃的。 食材 地瓜 300G 熟芝麻 适量 盐 少许 糖 30G 糯米粉 50G 方法/步骤 1 地瓜洗净，削皮。先削皮再蒸，口感更甘爽，而且也更易熟。 2 再切成小块。 3 上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了。 4 蒸出来的水倒掉后压成泥状。一定要压得细腻些，这样吃起来口感才更细腻。 5 放入白糖，白糖的用量可依据自己的口味酌情添加。加少许盐。 6 加入…

桃酥算得上是中国人最喜爱的点心之一了，它口感酥松，味道香甜，物美价廉。在我老家，过年走亲戚串门子，桃酥甚至是必须的伴手礼——牛皮纸包装，贴着大红色封贴，再用细麻绳一系，那阵势特别传统、特别有年味儿。如今市面上各种甜点充斥，中式、西式，甜的、酸的，硬的、软的……可以说是应有尽有、无所不包，桃酥却从不过时。大大小小的中西点心屋，包括路边的小点心作坊，桃酥虽不是主角，却总有自己的一席之地，可见这小小一款点心，在中国人心头舌尖有多高的人气。    自己做桃酥并不难，玩烘培的筒子大都不会错过。难的是有一个好的配方，在尽可能少…

今天买的刀鱼不是太宽，只好煎着吃吧！ 食材 刀鱼 300克 料酒 少许 十三香 适量 盐 少许 鸡蛋 一个 步骤/方法 1 买回刀鱼段。 2 刀鱼洗净加入料酒、十三香及少许盐，腌制30分钟 3 将鸡蛋打散。 4 将刀鱼蘸上蛋液。 5 热锅凉油放入刀鱼煎。 6 煎至两面金黄即可。 7 装入盘中，外酥里嫩，咸淡适口！早餐吃馒头再喝一碗粥，幸福满满。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展…

经典零食：香酥脆的小麻花「附做法图解」 食材 面粉 适量 鸡蛋 1个 油 适量 方法/步骤 1 面粉中加鸡蛋、白糖、食用油，酵母粉 2 和成面团，醒发40分钟 3 用擀面杖擀薄 4 切成长条状 5 如图编成麻花的形状 6 油热后下锅炸 7 炸至金黄酥脆吗，捞出，香酥脆的小麻花完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天给大家分享一道非常好吃的馅饼，南瓜鸡蛋饼的做法，不用揉面，不用擀面，饼特别松软，做法也非常的简单，喜欢的可以学着做一做. 食材 鸡蛋 2个 南瓜 半块 面粉 60克 生葱 1棵 胡椒粉 10克 五香粉 10克 食盐 10克 方法/步骤 1 首先，我们把南瓜洗好后，切成小块，再切成丝状 2 接着把生葱洗好，切成葱花 3 往碗里打入鸡蛋，放入切好的葱花 4 往碗里倒入面粉，加入适量的水，调成糊状 5 然后，往面粉里加入食盐、花椒粉、五香粉等调味料，搅拌均匀 6 往锅中加入适量的油，大火，把油爆开,用勺子把面粉逐一放…

甜甜圈的做法 食材 鸡蛋 4个 黄油 110克 纯牛奶 70克 细砂糖 50克 泡打粉 8克 低筋面粉 220克 草莓味、牛奶味、巧克力苦甜原味酱 适量 装饰彩糖 少许 方法/步骤 1 准备好所有材料待用。。 2 将黄油隔水溶化。模具抹上一层油防粘。。待用 3 将鸡蛋细砂糖放入盆中。用电动打蛋器打发至两倍大。可以画一个8字为准  4  接着把纯牛奶黄油加入搅拌均匀。然后筛入低筋面粉泡打粉Z拌至无颗粒柔滑即可。。 5  将蛋煳装入裱花袋里。挤入模具中。七八分满。。用一根筷子笃搅几下既可以搅气泡又可以抚平蛋煳 。。 6…

春天，这款早餐多给孩子吃，不加一滴水，营养易消化，越吃越聪明 食材 糯米粉 100克 苹果 2个 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 白糖 50克 方法/步骤 1 【材料】：糯米粉 100克、苹果 2个、鸡蛋 1个、白芝麻 适量、白糖 50克 2 苹果去皮去核，再切成丁，苹果很快就会氧化变色，最好放入水里防止氧化，等全部切好了再捞出来，然后放入白糖腌制20分钟，喜欢吃甜的朋友多放点，苹果会腌制出很多水，然后把水倒掉； 3 敲入一个鸡蛋到糯米粉里面搅散，使糯米粉成絮状，然后用手捏搓结块的糯米粉，把糯米粉搓散，直到糯米粉全部变成…

红薯芝麻丸子很多人都喜欢吃，制作简单，味道好。本次给大家介绍红薯芝麻丸子怎么做，快来看看吧。 食材 芝麻 20克 红薯 200克 白糖 10克 糯米粉 20克 方法/步骤 1 首先将红薯去皮切片，上锅蒸熟。 2 蒸熟后取出，放入盆中压成泥。 3 放入白糖，适量的糯米粉，揉成光滑的面团。 4 搓成条，切成等量的剂子。 5 将剂子搓成圆球，裹上芝麻。 6 3成油温下锅小火炸，炸至金黄捞出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

这是德寿素厨房 发布在互联网上的 第200道素菜 拍了数千张照片…… 希望能为素食的推广，献上一点点微薄之力…… 食材 冬瓜 410克 辣椒 50克 花生碎 15克 盐 适量 淀粉 2.5小匙 素味精 少许 步骤/方法 1 根据人数准备好适量的蔬菜 2 切条 3 冬瓜焯水，之后捞起备用 4 淀粉2.5小匙，素味精少许，用清水拌匀备用 5 1汤匙油翻炒辣椒 6 加入冬瓜翻炒，放入适量盐、淀粉水，拌匀就可以起锅了。 装盘之后，撒上花生碎（花生已烤或炸熟）就完成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

3小时前 相比于那个时候的我们，现在的小朋友无疑是幸福的，那时候过年没有特别多的好吃的 更别说现在眼花缭乱的选择了 不过烧饼就是记忆之一 我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥，那时候貌似很流行快过年的 时候每家每户都要做很多的麻花，酥饼，红糖烧饼， 过年的时候拿来宴客 熊哥技术很好，所以熊哥这一帮人是挨家挨户熬夜帮忙 那个时候还没有到过年都已经吃腻了，哪像现在正宗的倒成了稀有东西了 更别说自己买面回来折腾一番 我是一个具不怕麻烦的人，所以要是偷懒的话，你们怎么还能看得到我此刻噼里啪啦的写谱呢 话说肥来我好像真藏不…

章鱼小丸子的做法，下面我们一起来看下吧。 食材 章鱼烧粉 200克 鸡蛋 2个 章鱼 40克 虾仁 6只 圆白菜 20克 洋葱 20克 照烧酱 适量 番茄沙司 适量 沙拉酱 适量 木鱼花 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 首先将鸡蛋打到大碗里搅散，再倒入清水搅拌均匀，最后加入章鱼烧粉搅拌成面糊。这个顺序不容易有面疙瘩，如果有疙瘩就静置一会面糊再重新搅拌。 2 章鱼和虾仁切成小块，洋葱和圆白菜也都切碎，章鱼和虾仁可以选择只放一种，根据自己的喜好放就可以了。 3 丸子锅加热抹一层油，倒入7分满的面糊，再放章鱼，虾仁，圆…