饺子是家里常做的面食，周末有时间多做些饺子放入冰箱冷冻室，上班的早上拿出饺子煮着吃，快捷方便。平时总是做白面皮的饺子，孩子也吃腻了。利用周末时间做了些紫薯饺子，变着花样哄孩子吃哦！将饺子馅料按照自己的口味调好，将饺子做成紫色的三角形状，美味又好看，瞬间让增添了食欲有没有？同时紫薯营养丰富，除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，具有抗癌等作用，所以多吃紫薯有益身体健康。下面一起来看看这道紫薯蒸饺的做法吧！ 食材 面粉 200克 紫薯 2个 猪肉(瘦) 100克 白菜 100克 盐 5克 酱油 1汤…

很多人想在家做一份老卤汁，其实制作方法很简单，今天教大家做一锅特别实用的老卤汁。 方法/步骤 1 准备八角4克，桂皮4克。花椒粒2大勺，甘草8克，丁香4克，草果3颗，五香粉2大勺，白胡椒粉1大勺。 2 干辣椒一大勺，酱油500ml，米酒200ml，冰糖50克，盐4大勺，辣豆瓣酱2大勺，葱6段，老姜80克，水4800ml。 3 将卤包材料放入棉布袋中，袋口用绳子缠绕数圈。留一小节绳子穿进绳子圈中用力往外拉紧。 4 葱洗净，去除根部，老姜洗净，用刀拍碎，将卤包及配料全部放入深锅中，大火煮沸，转小火继续煮40分钟，关火前…

油条，小时候叫香油果子，长大了看太多油反复使用，过量加添加剂的报道，对油条是既想又怕，于是只能自己做来吃了。 食材 牛奶 200克 面粉 180克 鸡蛋 1个 食用油 20克 盐 适量 步骤/方法 1 牛奶，鸡蛋，油、盐一起搅拌 2 加入面粉 3 和成软软的面团 4 发酵 5 将发酵好的面排气揉光滑 6 取一块压成长块面饼 7 切条 8 锅里放油七八成热时下入切好的段，小火炸 9 翻面炸至金黄色捞出 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

在家就能做出的酥皮糖果 食材 白糖 220克 熟花生，苏打饼 100克 方法/步骤 1 花生芝麻要熟的哦～一定要熟的～锅炒的其实比烤箱烤的香 2 白糖，咸苏打饼干打碎成渣渣，花生芝麻打碎成渣渣，这个活交给料理机～ 3 白糖，中小火融化，耐心一点～没看错，就是没有水～耐心耐心～不要搅拌不要搅拌，没融化之前搅拌会翻砂，融化部分可以动一下～可以晃动锅子～这一步实在做不好的加10-20克水吧，会容易点 4 完全融化，转最小火，看这漂亮的焦糖色～这个时候，粗暴的把那两碗渣渣倒进去，搅合至每一粒渣渣都粘上糖～然后倒入不粘的烤盘…

排骨两吃的做法 食材 排骨 适量 年糕条 适量 青椒 适量 自己喜欢吃的蔬菜 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 豆豉酱 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 新鲜排骨洗净沥水 2 排骨冷水下锅，煮沸以后洗干净沥水 3 砂锅里加入开水，将排骨放进去，加点姜片、料酒大火煮开以后改小火慢炖 4 煮半小时左右，加入少量盐，注意排骨不要煮太烂了 5 将煮好的排骨捞起来 6 年糕煮一下，飘起来就可以了！然后将年糕放冷水里，否则会粘连在一起 7 将自己喜欢的菜煮在汤里，我喜欢香菇、冬瓜，随便什么都可以啦！只要自己喜欢就…

  今天早上和妈妈通过电话后,看到网上一个做鸡肉蛋卷的贴子.实在太怀念小时候吃过的蛋卷,忍不住拿家里仅有的材料做了一下,不错,一解我思乡之愁.   炸鸡卷吃起来松松脆脆，沾上一点甜酸酱，口味也十分特别。不过据我所知，北京这种小吃只有在比较平民一点的小吃店才买的到，上档次的台湾餐馆很难吃到的。炸鸡卷的制作方法不是很难，只是需要的配料有点多，包括五香粉、鸡粉、白胡椒粉、糖、盐、生粉、太白粉、胡椒盐、荸荠碎、葱花、酱油、麻油。   工具/原料 鸡肉（绞碎） 半根 胡萝卜 4只 鸡蛋 玉米粒 盐 大蒜 葱 胡椒粉 少许 鸡…

火爆全网的小零食，自己在家也可以做，一起来看看吧 食材 大枣 500g 核桃 适量 白芝麻 适量 枸杞干 适量 提子干 适量 麦芽糖 适量 黄油 少许 方法/步骤 1 核桃洗干净，吸干水分，放入烤箱开启热风模式100度烤10分钟。 2 用吸管从一端插入另一端出来，去掉核，剪一个口子。 3 核桃仁、芝麻、葡萄干、枸杞、麦芽糖、黄油初步搅拌放入微波炉中火加热30秒，取出搅拌均匀，重复加热搅拌四次。 4 把配料夹入打造中，稍微捏一下就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

鸡蛋饺子，是湖南人春节必吃的一道菜，鸡蛋饺子制作过程复杂，由猪肉和鸡蛋做成，是成本比较高的一道菜，因此，春节宴客，端上这么一道菜，主人脸上有面子，客人心里也很开心。 制作葱香鸡蛋饺子，最好选用小个的土鸡蛋，土鸡蛋色泽金黄，煎成蛋饼包成饺子，颜色更漂亮，香味也更浓。加点葱花，蛋液入锅立刻就香气四溢了。光是闻着这味儿就让人食欲大开。 鸡蛋饺子的制作很考验火力，火大了，容易糊，火小了，鸡蛋不凝固，做出来的鸡蛋不好看，今天选用的是万洲的烟灶机，活力调节非常的灵活，做出来的鸡蛋饺子金黄程亮，看着都诱人呢。 食材 鸡蛋 6个 …

做煎饼果子是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。 食材 面粉 30g 鸡蛋 20g 葱 20g 黑芝麻 10g 红油腐乳 50g 方法/步骤 1 准备饺子皮或混沌皮，可以在饺子皮上涂上清水，沾上另一片饺子皮，擀成薄片。 2 放入油锅炸至金黄捞出备用。 3 将面粉和玉米粉按2:1比例混合，加水搅拌至面糊状。 4 在碗中倒入两勺甜面酱，一勺豆瓣酱，一勺辣酱，一勺红油腐乳，搅拌均匀，备用。 5 在平底锅中倒入事先准备好的面糊。 6 转动锅底，摊成面饼，上面放置一个鸡蛋。 …

燕麦代餐饼干是以即食燕麦片和全麦粉为主料烤制而成的代餐小吃，适合健康减肥人士食用，如何做？一起来看看吧。 食材 燕麦片 100g 黑芝麻 20g 黑全麦粉 60g 蔓越莓干 20g 牛奶 适量 盐 1g 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 燕麦片、黑芝麻、黑全麦粉、蔓越莓干放入碗中。 2 加入1克盐。 3 根据个人口味加入适量蜂蜜。 4 一边加入牛奶一边搅拌。 5 搅拌至燕麦抱团即可。 6 烤箱预热。 7 燕麦分成20g左右的小团并按扁。 8 燕麦放入铺好锡纸的烤盘中。 9 用手轻轻按成饼干的形状。 10 按成大约1cm厚…

外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁 食材 鸡翅根 500克 植物油 适量 葱 10克 食盐 5克 姜 10克 料酒 1汤匙 胡椒粉 1茶匙 香雪裹炸粉 300克 步骤/方法 1 食材备齐，鸡翅根洗净沥水 2 鸡翅根用牙签密集的扎一些眼( 便于入味）加入姜片，葱段，胡椒粉，料酒，盐，抓匀腌制1小时以上 3 将100克裹炸粉加适量水，调成面糊，另200克干粉放在盘内，将鸡翅根先在面糊里蘸匀，在放入干粉内搅拌，均匀的裹上干粉， 4 反复蘸裹2次，其余依样做好 5 锅加油烧热，中火炸至定型，捞出 6 升高油温，下入鸡翅根复炸，至颜色金…

　　胡萝卜汁+蜂蜜 　　蜂蜜具有排毒养颜的效果，而胡萝卜中含有维生素和多种矿物质，两个成份搭配在一起，就可以达到美容，解决脸部浮肿的问题。它的制作方法很简单，只要早晚空腹喝一杯鲜榨的胡萝卜汁，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后便可以食用。就能帮助你重塑瓜子脸。 　　纳豆 　　纳豆是日本餐桌上必备的食品之一。纳豆含有粘蛋白多肽成分，膳食纤维，它的作用类似于麸酸，不容易被人体肠道吸收，能够分解体内脂肪，减少脂肪的吸收。纳豆中的维生素K2也能帮助燃烧体内脂肪，防止脂肪在体内蓄积，从而达到健康减肥的效果。而这也会作用到脸部，再配合…