牛奶、木瓜、鸡蛋都是健康及美容饮食中的精品食材，牛奶中含有比较容易被人体吸收的营养物质如钙质和蛋白质等。木瓜可以排毒养颜、丰胸，有较高的营养价值。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质。木瓜牛奶鸡蛋羹保留了食材中全面的营养物质、原汁原味的奶香和木瓜清新的口感。 食材 木瓜 一个 鲜牛奶 100ml 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 准备适量鲜牛奶倒入碗中。并打入一个鸡蛋。 2 充分搅拌至色泽均匀 3 将熟透的鲜木瓜削皮，切成块或丁状（将木瓜打成酱再用，风味更浓） 4 把木瓜放入碗中，稍微搅拌及可放入蒸锅 5 水开后蒸制8分钟左右即可（…

说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以当令且能清热生津的沙葛，是可常喝的汤品。 食材 沙葛 1个 赤小豆 40克 猪骨 400克 白扁豆 40克 眉豆 40克 姜 2片 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料。 2 赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1小时。 3 猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开。 4 煮开1分钟后，猪骨头的血水出来了。然后把猪骨捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。 5 沙葛有许多别名，例如叫凉薯，叫豆薯，它有清热祛火、养阴生津之功。 6 将沙葛洗净，去皮，去筋，切成块。 7 将姜片、猪骨以及赤小豆、…

    番茄营养丰富，味道酸酸甜甜，做汤是最常的食用方法之一，将它加入到鱼汤中，酸甜鲜香。这道汤特意选择了太阳鱼，因为太阳鱼肉质鲜美、细嫩，且只有一根，吃起来非常方便！     番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。     太阳鱼高蛋白质低脂肪的健康食材，含17种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素。有健胃、益肝、明目等功效。 食材 太阳鱼 250克 番茄 200克 姜 1小块 葱 2根 蒜 2瓣 盐 适量 鸡精 1克 胡椒粉 少许 食用油 …

大雪将至，天气越来越冷，不如来个花胶煲猪腱的靓汤，补充胶原蛋白，滋润干燥的肌肤吧~ 食材 猪腱 1000克 花胶 2片 姜 4片 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块 2 冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用 3 猪腱洗净，冷水下锅至煮沸，捞出浮沬，用水冲洗干净 4 把处理干净后的猪腱、花胶、圆肉、姜片放入锅内煲2小时即可饮用 5 煲好下盐，即可享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

“荸荠的肉质鲜嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。马蹄同猪肉一起煮营养美味。” 食材 荸荠 100克 肉馅 500克 豌豆尖 100克 酱油 2勺 淀粉 适量 料酒 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 备好食材。豌豆尖洗好备用。 2 荸荠切碎沫放到肉馅里。 3 加入淀粉、料酒、盐、酱油拌匀。 4 搓成丸子。 5 锅中烧水开后放入丸子煮，煮到浮出水面。 6 加入豌豆尖烫一下即可。 7 荸荠肉丸汤的成品图。 END 注意事项 营养美味又简单的暖和暖胃汤。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

美味的汤 食材 娃娃菜，豆腐 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材备用 2 娃娃菜洗干净准备好 3 豆腐洗干净切块 4 起锅烧水埃及如娃娃菜煮熟 5 加入豆腐煮熟 6 加入适量的盐调味即可出锅 END 注意事项 豆腐洗干净 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

自家做的东西都是真材实料，营养充足的。用鲜美的鸡汤，炖一锅鱼丸豆腐汤，又有汤、又有菜、又有火锅的感觉。 食材 鸡骨架 1个 豆腐 1块 墨鱼丸 5个 大蒜 2瓣 大料 2个 草果 1个 盐 1匙 方法/步骤 1 鸡骨架放电饭煲里，放1个草果和2个大料，放漠过鸡架子的凉水，煲40分钟。 2 滤出鸡汤备用。 3 墨鱼丸用水泡几分钟，解冻。解冻后把墨鱼丸切成片。 4 两瓣大蒜去皮。 5 豆腐切大块放鸡汤里煮2分钟。 6 放切成片的墨鱼丸，再煮3分钟。 7 放1匙盐即可出锅。 END 注意事项 鸡汤煲的久一点更好喝。 鸡汤…

猪肉丸子，营养好吃，特别适合老人和小孩。 食材 猪肉 300克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 少许 盐、鸡精、十三香、料酒 2勺 香油、香菜 少许 葱、姜 少许 方法/步骤 1 1.准备肉馅，加葱、姜、鸡蛋、把葱、姜切碎，鸡蛋嚼碎。 2 2.盐、鸡精、十三香、、料酒搅拌均匀。 3 3.少加一点水、加玉米淀粉搅拌，抓成小圆球。 4 4.起锅烧水，水开锅之后用中小火，把丸子一个一个放进锅里，加鸡精、盐、十三香。 5 5.丸子都飘起来之后就是熟了，出锅前放点香油，放上香菜即可。 END 注意事项 丸子加水的时候一定要少加。 经验…

        冬天了，有热乎乎的汤喝是件很幸福的事，其实汤嘛，我觉得只要是有营养而且自己喜欢的食材，可以随意搭配，今天我就拿香菇、冬瓜、油菜和粉丝一起做了个汤。 食材 香菇 4~5个 冬瓜 4~5两 油菜 适量 粉丝 1小把 姜 适量 葱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 花椒油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 香菇洗净切片，冬瓜去皮切片，粉丝洗净泡软，油菜洗净 2 锅里放油，油热放入香菇翻炒 3 接着放入清水加姜片和葱段大火烧开 4 水开后放入冬瓜煮5~6分钟 5 然后放入油菜和粉丝再煮…

       草鱼的头很大，如果只买一个鱼头的话。鱼头上肉不是很多，拿来煲汤比较合适。新鲜的鱼头煲汤味道比较鲜美，还可以在汤里加入一些，自己喜欢吃食材一起煲。 食材 草鱼头 1个 嫩豆腐 300克 金针菇 100克 姜片 2片 小葱 适量 香菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好主要的食材，草鱼头1个，金针菇和嫩豆腐各适量。 2 将草鱼头的牙齿去掉，用刀慢慢地把切牙齿下来。 3 将香菜和小葱处理好，备用。 4 将鱼头先下锅用油煎一下。 5 把煎好的草鱼头放进砂锅里，加入姜片和适量的热水,一起煲15分钟左右。最好…

桂圆莲藕筒骨汤 材料：莲藕1节 筒骨1根 吉锦凤梨穗桂圆干 做法： 1 将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫； 2 桂圆干去壳备用 3 加入莲藕片和桂圆干，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。 小贴士: 1 水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥； 2 骨头买的时候闻一下，现在是夏天，容易变质，买的时候要小心； 3 在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好； 4 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。 5 煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。 注…

花生眉豆鸡脚汤是广州人很喜欢煮的一款老火靓汤。汤很清甜，花生和眉豆也软绵好吃。 食材 鸡脚 1磅 花生 2把 眉豆 2把 姜 1块 盐 适量 蜜枣 1粒 方法/步骤 1 鸡脚洗净切去指甲。 2 花生和眉豆可以浸泡一下。 3 姜切片。 4 鸡脚焯一下水，捞出冲冷。 5 重新加水放入鸡脚和姜片。 6 加一粒蜜枣。 7 再加入花生和眉豆，大火煮开后转小火煮2小时，加入适量盐可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…