准备食材。图中这些食材量大概可以熬两碗粥。 红枣洗干净，先用开水浸泡十五分钟，让红枣变软一点。 大米小米可以提前浸泡30分钟，这样一会更容易煮软烂。 将大米小米连同泡米水放入锅中，倒入适量热水，开始煮粥。 山药去皮切块、雪梨切取1/3，然后去皮切成小颗粒。 po张图，就是用了这么多雪梨的量哦。 将泡好的红枣对半切开，煮粥的水开后，将红枣丢入锅中同煮。 稍微煮5分钟，再放入山药和雪梨，搅拌均匀。煮的时候需要勤搅拌下，以免粘底。 盖上盖子继续小火炖煮，注意留到缝防止溢锅，一直煮到粥变粘稠为止。 粥煮好后，将红枣挑出来，…

产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。 食材 虫草花 60 猪蹄 500 精盐 5克 方法/步骤 1 虫草花猪蹄汤 用料：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许 做法步骤：1虫草花洗净，猪蹄洗净 2锅置火上，加适量清水，放入猪蹄 3锅置火上，加适量清水，放入猪蹄 4放入虫草花 2 冬瓜瘦肉汤 用料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块 做法步骤：1赤小豆、…

小白菜择好，洗净，切成小段。佐以调料炝锅，做成的挂面汤爽滑顺口。小白菜的微微苦味，更是耐人回味。这道美食的食材备料简单，做起来也简单，因为里边有菜还有面，所以吃起来更简单。下面请您看看我的做法吧。 食材 小白菜 40克 挂面 80克 大葱 8克 鲜姜 5克 大蒜 3克 橄榄油 8克 生抽 3克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 小白菜40克。择好，洗净，切成小段待用。 2 挂面80克。备好待用。 3 大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。 4 鲜姜5克。洗净，切碎待用。 5 大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。 6 橄榄油8…

鸡汤味美而营养，有补虚益气，滋阴补血之效。常吃鸡汤对身体很有好处。鸡汤炖法多样，加入不同的辅料，疗效不一样，口感也不一样。有用天麻的；有加当归、枸杞的；有加桂圆、阿胶的；还有直接清炖的。因为家里有香菇，这次便炖了香菇鸡汤。 食材 香菇 200g 土鸡 半只 姜 半块 盐 少许 方法/步骤 1 准备土鸡半只：最好用老母鸡，粮食喂养的鸡炖汤最好。将鸡褪毛洗净，脖子处淋巴、鸡屁股打理干净。 2 将鸡切成大块炖。炖鸡汤现多只喝汤，不吃肉，肉浪费了。切成大块，可将肉捞出做成凉拌手撕鸡。 3 香菇去蒂洗净，撕成小块。 4 姜洗…

酸菜羊肉粉丝汤，是一道很美味的汤、夏天吃酸菜比较开胃，但是羊肉有点上火，我们只需要最简单的食材做原汁原味的菜就好。 食材 羊肉 300克 酸菜 500克 粉丝 1把 冷水 1000毫升 开水 2000毫升 油 1汤匙 盐 1汤匙 黑胡椒粉 1汤匙 鸡精 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 将羊肉切成薄片、冷水下锅焯水、捞起备用 2 将酸菜洗干净切成细丝，装盘备用 3 起锅烧油，将葱姜蒜爆香、倒入酸菜，大火干煸的炒，偶尔喷点水即可，将酸菜炒成透明色，倒入开水 4 加盐、黑胡椒粉、将羊肉片倒进去，将粉丝放进去，水开后煮…

家常粥系列：蔬菜鱼肉粥的做法    食材 米饭 1/2碗 鱼肉 60克 胡萝卜 2/5个 海带清汤 1杯 萝卜 40克 酱油 少许 方法/步骤 1 把鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 2 把萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。  3 把米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。  4  煮至粘稠时放入酱油调味。大功告成！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

     对于五指毛桃，小编我是很有发言权的，因为自家的山上长了很多野生的五指毛桃，每次回家，都会上山亲自去挖。数量不多，但足够一家人吃上半年的了。      现在在深圳工作，比较少回去挖。不过家里寄过来了一些，因此，跟大家分享五指毛桃的做法。 食材 鸡肉 半只 五指毛桃 20克 盐 适量 清水 适量 植物油 少许 方法/步骤 1 处理鸡肉 因我这里的鸡肉是老家寄过来的土鸡，是冻块的。因此，看起来会有点奇怪。 不过建议在市场买鸡肉的时候应买新鲜的土鸡，或者老母鸡都可以哦。 2 准备五指毛桃 五指毛桃要选用根部分，叶…

     虾是肉类的鲜甜，源自海洋的鲜美；而我们家中常做的三鲜汤则是蔬菜山珍的鲜美。正所谓山珍海味，当海洋的鲜美甜虾和山中的珍宝菌菇融合在一起时，它们所迸发出的鲜味绝对满足你的味蕾！让我们一起来试试吧。 食材 蟹味菇 60g 白玉菇 60g 鸡蛋 3个 油菜 两棵 虾仁 100g 姜 2片 油 15g 料酒 5g 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 首先，我们处理一下食材，虾仁加白胡椒粉和料酒，拌均匀，腌制10分钟。   2 中火加热炒锅，放油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒到基本凝固，盛出来。 3 锅中加适量油，然后放入虾…

孩子正是长身体阶段，孩子他爸总叫我煲点大骨汤给孩子补补钙，正好一家人都休息了，煲上一锅汤，全家人都补补，孩子挺喜欢啃大骨头，还吸里面的骨髓，以后多煲点给他喝，也是增强抵抗力。 食材 猪肉 500克 山药 180克 香菇 120克 盐 3克 料酒 10克 姜 两片 花椒 5克 方法/步骤 1 准备好山药，并去皮清洗干净。 2 锅里放水，然后放入猪大骨。 3 焯水煮一下骨头。 4 捞出大骨备用。 5 准备好香菇，洗净。 6 大骨放汤锅中，加料酒，姜片和花椒先煲上40分钟。 7 加入山药和香菇，一起煲煮40分钟。 8 然…

海参干贝汤不仅味道鲜美，还有平肝降压，降脂的功效，下面来一起学习一下它的做法吧 食材 海参 2条 干贝 2个 还带 12g 夏枯草 12g 盐 10g 方法/步骤 1 将海参洗净，用热水浸一夜 2 浸软后纵切，去肠洗净。放姜、葱少许在盛水锅中，把海参煮至变软后取出斜切。 3 干贝也要用热水浸一夜，海带洗净去沙切细。 4 海参、海带和干贝一起放入锅内，用7碗清水，以慢火煮成3碗半 5 夏枯草另用一碗水煮成半碗，倒入海参干贝汤内，调味即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

话不多说，跟我来。 食材 青萝卜 1段 虾干 1把 粉丝 1把 葱 少许 油 少许 花椒 少许 盐 少许 姜 少许 方法/步骤 1 青萝卜洗净切细丝。 2 虾干用冷水提前浸泡变软。 3 奶锅倒油放入花椒、葱姜爆香。 4 将青萝卜丝放入翻炒，加入适量的热水。 5 放入粉丝、虾干和少许盐煮开。 6 煮到粉丝变软就可以关火了。一道美味诱人的虾干萝卜粉丝汤做好了，味道很鲜美，一定要试试哦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用。用海带熬猪骨汤，不但有营养，而且味道非常的鲜美，加上胡萝卜一起熬汤，更鲜甜！ 方法/步骤 1 将买回来的猪骨汤清洗干净。 2 准备干海带丝。 3 将猪骨汤用开水煮开去血污然后换水将猪骨汤清洗再放入煮锅加水烧开转中火熬40分钟。 4 将泡浸的海带清洗干净，胡萝卜刨皮。 5 鲜甜美味发海带猪骨汤，有着丰富的营养也非常的滋润。干燥的秋天多喝无妨。…