根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补是十分合适，来一碗花胶羊肚菌海参鸡汤，满满的胶原蛋白 食材 乌沙参 4条 鸡 300克 羊肚菌 6粒 花胶 6条 盐，鸡精 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 新鲜的乌沙参洗干净用细盐搓揉一下洗干净备用 2 花胶先蒸8分钟放凉水浸泡三小时 3 鸡肉砍小块洗干净备用 4 乌沙参和鸡肉淖一下水捞出备用 5 将所有食材放入锅中大火煮开 6 然后关小火炖两个小时左右即可调味食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

今天的这锅排骨萝卜汤，就是这么一个极好的搭配。排骨肉嫩嫩的，汤香香香的，放了一根大白萝卜，萝卜也炖得晶莹剔透。白萝卜有清热、祛火、止咳等功效。不管熟吃还是生吃，都有不错的食疗效果。 食材 排骨 500克 白萝卜 1个 大葱 半根 草果 2粒 姜 10克 八角 半颗 盐 1克 油菜芯 2颗 方法/步骤 1 排骨剁小块，冲洗干净。 2 入温水锅中煮开，从滚开的地方夹出来，可避免沾上浮沫。 3 将焯过水的排骨入热水锅中，放大葱段、姜片、八角、草果，盖上盖子，小火慢慢煮炖。 4 煮到汤汁见浓，排骨到自己喜欢的程度。 5 大…

烤鸭骨架萝卜汤 食材 鸭骨架 1份 萝卜 1份 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 方法/步骤 1 洋葱下锅炒香后，下入鸭骨架炒香后 2 翻炒完毕后，放入萝卜片翻炒，然后添加清水开始炖煮 3 开始添加调味品盐和十三香 4 大火炖煮至汤汁变浓 5 即可出锅装盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

腹胀无食欲的秋季可以多喝此汤,白萝卜中的芥子油可以去鱼腥，令汤汁尤其的鲜美。白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的…

疙瘩汤，我们陕西韩城这边的人都称它为酸拌汤，每逢阴雨天气的早晨，都会喝一碗酸拌汤，再泡上馒头一起吃，一整天都会觉得身体暖暖哒。 食材 面粉 80克 鸡蛋 1个 西红柿 1克 葱 半根 香菜 适量 辣椒面 调料勺一勺 盐 适量 鸡精 少许 香油 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 面粉80g放入碗中，鸡蛋一个，西红柿一个洗净 2 面粉中加少量水静置一会儿，这时可以做汤 3 西红柿切碎，葱切葱花，撒上一调料勺辣椒面，辣椒面可以根据个人口味增减 4 热锅烧油，油以平时炒菜的量就好，倒入葱花和辣椒面炝锅 5 倒入西红柿翻炒…

山药营养丰富，有健脾益胃助消化、 滋肾益精、 降低血糖的功效。山药粥是养胃和糖尿病人的食疗佳品。 食材 山药 100克 大米 100克 枸杞 少许 方法/步骤 1 准备食材。山药、大米。 2 山药去皮，切成4厘米长的段。 3 大米洗净干净，倒入锅内，加入山药，加800毫升水，开火，煮熟。熟的过程中搅动几次，以免糊锅。 4 米煮开花，就煮熟了。 5 撒入枸杞煮半分钟，关火。装入碗中。清香软粉的山药粥的可以享用了。 END 注意事项 山药去皮和切时戴上一次手套，否则手会发痒。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

虾仁豆腐煲，鲜掉眉毛的那种，你想吃吗？ 食材 日本豆腐 270克 虾 250克 西红柿 50克 玉米淀粉 15克 金针菇 20克 料酒 15克 盐 5克 蒜 5克 葱 5克 生抽 10克 蚝油 10克 番茄酱 10克 方法/步骤 1 日本豆腐切块，裹上玉米淀粉   2 锅中热油，放入日本豆腐炸至两面金黄 3 大虾去虾线，虾头留着备用，放盐、料酒腌制一会儿 4 锅中爆香蒜末，放入虾头炒出虾油，下入西红柿翻炒 5 加入开水没过食材，加盐、生抽、蚝油、番茄酱，挑出虾头 6 放入金针菇、铺上煎好的豆腐、大虾，盖盖焖5分钟，…

对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是虾仁萝卜丝汤。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 大虾仁 8个 白萝卜 1个 香菜 1棵 香油 1汤匙 盐 3g 姜 2片 白胡椒粉 1茶匙 方法/步骤 1 将香菜进行洗净，将白萝卜进行去皮洗净。 2 虾仁用的是冷冻虾仁，需要提前放在冷水中解冻，用新鲜大虾也可以，去掉虾头和虾壳，挑去虾线。 3 将姜切末，香菜切小段，虾仁加入少许盐，再加入白胡椒粉，抓匀，腌制10分钟，这样可以去掉虾仁的腥味。 4 接…

    白萝卜海带豆腐骨头汤可以说是最家常、最普通、从小吃到大的美味营养汤了。冬天的白萝卜水嫩、清甜，营养丰富，冬吃萝卜已是老生常谈的事了；而海带、豆腐、骨头都是我们日常生活中最常见的营养食材。     冬天一锅白萝卜海带豆腐骨头汤不仅营养美味，还能让我们吃出家的味道、吃出童年的记忆、吃出温暖和幸福的味道…… 食材 猪骨 400克 豆腐 300克 海带(干) 50克 白萝卜 500克 姜 1小块 胡椒粉 1克 盐 适量 鸡精 1克 方法/步骤 1 准备食材：白萝卜、海带、豆腐、猪骨头、姜。 2 姜去皮，拍破。 3 …

排骨一向有很多做法，有糖醋小排、红烧排骨、排骨玉米汤等等，今天介绍一道黄豆排骨汤，汤汁好喝，排骨味香。 食材 小排 500g 黄豆 100g 葱 适量 姜 5片 盐 适量 方法/步骤 1  小排砍成小块。 2 黄豆用水泡，洗干净。 3  锅洗干净加入水，把小排倒入锅中烧，烧开之后把小排捞出洗干净。 4  锅中放入6斤水，加入小排、黄酒、葱姜大火煮开。 5 把黄豆倒入锅中，小火慢烧20分钟加入盐。 6 加入盐后再小火煮10分钟，出锅时撒上葱花即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

     竹芋，又名冬粉薯。冬粉薯根茎部分肉质，它外形似竹荀肉 白色，富含淀粉，它有清肺止咳、清热利尿等功效。秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。 食材 鸡爪 400克 玉米 200克 瘦肉 300克 胡箩卜 200克 竹芋 200克 水 1000毫升 果皮 1块 盐 适量 方法/步骤 1 准备好所需材料 2 鸡爪洗净去甲 3 玉米洗净切块 4 胡箩卜去皮切块 5 竹芋去衣去头尾洗净 6 瘦肉洗净切块 7 烧一锅开水，把鸡爪放入灼一灼 8 把胡萝卜、玉米、瘦肉、果皮、竹芋、鸡爪放入炖锅，加入水 9 1个小时…

猪脚汤简直是每个有女人的家庭必学的一道菜，满满的胶原蛋白，除了对皮肤好以外，对于身体需要补充营养的人来说也是一道佳品。 食材 猪脚 2-3只 黄豆/芸豆 适量 料酒 少许 姜片 少许 盐 适量 葱花 少许 方法/步骤 1 猪脚配黄豆和芸豆都很好吃，做猪脚汤的时候加在里面味道更加鲜美。在做猪脚汤之前，都需要把豆子提前泡在水中大概2-3小时左右，或者晚上睡觉的时候把豆子泡起，第二天早上就可以直接用了。 2 猪脚上的毛拔干净，用清水洗。有的地方喜欢在市场上请卖猪肉的师父将猪脚的表面烧一遍，那样也是可以的，但是拿回家来还是…