材料 　　猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，黄豆芽200克，水6000CC，姜片4片，盐2茶匙，鸡精粉3/2大匙，细糖1大匙 　　做法 　　1.扁鱼干用烤箱以150℃烤至微焦备用。 　　2.虾干、黄豆芽洗净后沥干水份备用。 　　3.取一汤锅，将水煮至滚沸后放入猪龙骨，汆烫后捞起、沥干洗净备用。 　　4.另取一汤锅，放入作法1的扁鱼干及姜片，先加入水，转大火将其煮至滚沸。 　　5.作法4汤锅转小火让其呈现微滚状态，且随时捞起浮于汤上的浮油及泡沫。 　　6.待作法5的高汤滚约2小时，锅内会剩下约3000C…

煮的时间自己拿握，苹果软软的非常好吃 食材 苹果 3个 冰糖 2块 枸杞 适量 方法/步骤 1 苹果洗净 2 去皮切块 3 放入砂锅中添适量水 4 放入冰糖 5 煮10分钟 6 放入枸杞 7 煮3分钟关火 8 非常好吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

买萝卜的时候要了一些新鲜的萝卜缨，用来煮汤，加了肉圆，味道非常鲜美，原生态的汤品，不用放味精，一样美味。 食材 瘦肉 200g 萝卜缨 200g 水 适量 盐 少许 方法/步骤 1 瘦肉剁碎。 2 揉成肉圆。 3 下入开水锅中煮熟。 4 萝卜缨洗净用开水淖烫。 5 捞出控干切碎。 6 将萝卜缨下入锅中煮入味，加一点点盐调味即可。 7 尝尝看，清淡又美味。 END 注意事项 萝卜缨用开水绰烫后去涩味，会令汤品口感更棒。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

美味的皮蛋瘦肉粥怎么做呢？下面给大家讲解皮蛋瘦肉粥的做法步骤： 食材 米 适量 皮蛋 2个 瘦肉 100克 姜 3片 葱 2棵 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 生米洗净后在水中泡浸一两个小时 2 瘦肉切成条状，先加点生粉和水抓匀，再加点胡椒粉和鸡粉抓匀腌制 3 皮蛋去壳后切成小块 4 姜切丝，葱切成葱花备用 5 生米放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煲半小时 6 加入皮蛋煮一下 7 然后加入瘦肉煮熟后，调入一点盐和鸡粉提味 8 最后关火出锅，美味的皮蛋瘦肉粥就做好了 END 注意事项 生米要提前一…

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。枸杞子养肝，滋肾，润肺。红枣枸杞翅头汤可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，安心宁神，补血养气，益智补脑。 食材 翅头 3条 瘦肉 300克 红枣 4颗 枸杞 …

准备好原材料； 热锅凉油， 将鸽子表面都先煎一下； 将煎好的鸽子放入煲中， 放入天麻和姜片； 再加入适量的水； 大火煮开， 先撇去浮沫； 再加盖按下煲汤功能键， 炖煮四十分钟； 鸽子汤煮好后加入泡软的红薯粉丝， 继续煮上五分钟； 加入适量的盐和胡椒粉调味； 最后加入枸杞即可。 端上桌了。 食材 鸽子 1只 天麻 1块 红薯粉丝 适量 姜片 3片 枸杞 1小把 油盐 适量 步骤 1 准备好原材料； 2 热锅凉油， 将鸽子表面都先煎一下； 3 将煎好的鸽子放入煲中， 放入天麻和姜片； 4 再加入适量的水； 5 大火煮开…

 说到炖鸡汤，自然是越老的老母鸡炖的鸡汤就越好。市面上的老母鸡其实年头都不够久，在农村养一只母鸡都会养上好几年的，因为母鸡会下蛋孵小鸡，这样就能孵化出更多的小鸡，所以一般是不会轻易把母鸡给杀了，都会养上好几年。 ？ 食材 老母鸡 1只 料酒 适量 葱段 10g 姜片 5片 枸杞 5g 水 适量 方法/步骤 1  老母鸡一只（最好是2年以上的）收拾干净，用清水洗净！把鸡肉剁成块，内脏扔掉放在沸水里焯10分钟左右！ 2  捞出焯好的鸡肉装盘备用。 3  大锅倒入适量的水（多一些没关系，因为要炖煮的时间比较长）水烧开时放…

 金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，用来做拌凉菜、做汤和火锅非常用不错的。这款汤清淡而鲜美，而且做法简单快捷，是上班族的首选。 食材 金针菇 100克 豆腐丝 30克 水发香菇 2朵 莴笋 1小段 盐 适量 高汤 适量 胡椒粉 少许 酱油 1茶匙 黑醋 2茶匙 水淀粉 适量 植物油 少许 姜 3片 香菜 少许 鸡蛋 1个 方法/步骤 1  准备所需材料。 2  金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。 3  去蒂，洗净，切成小段。 4  水发香菇…

今天小编给大家分享一下干贝红枣瘦肉粥，宝宝十分爱吃哦，希望大家也能喜欢。制作过程非常简单。 食材 瘦肉 一小块 红枣 干贝 少许 粥米 适量 姜片 少许 方法/步骤 1 取一小块瘦肉，清洗干净，切成小块；要全瘦的，尽量不要肥的，有肥的就切掉； 2 将瘦肉剁成烂泥；但是不要切碎，让它烂烂的，但是也是一整块的； 3 将姜洗净切片，将干贝和红枣稍微清洗一下； 4 洗适量的粥米，放入锅里； 5 将所有食材放入锅里，加入适量的水，按下煮粥键开始煮粥； 6 大约煮一小时，就熟了，但是给宝宝吃的，最好再多煮半小时左右，这样干贝和…

皮蛋瘦肉粥的美味众所周知，用鸡胸肉来代替猪里脊肉做了皮蛋鸡丝粥，也相当的好吃呢！早餐来一碗，太美味太幸福了 食材 大米 一小碗 鸡胸肉 一小块 皮蛋 2个 香菜 1根 姜丝 适量 料酒 1勺 盐 3g 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 砂锅放足量水烧开，把洗干净的大米放入锅中煮粥。 大米可以提前一晚泡上，早上煮，可以更快的煮熟 2 鸡胸肉一小块，切丝，放一点料酒一点盐和姜丝腌制十分钟左右 3 等米煮到开花的程度，把鸡肉丝连同姜丝一起放入锅中煮，加适量盐 4 皮蛋两个，剥去蛋皮 5 皮蛋切成1-2厘米的丁 6 鸡丝煮成…

       玉米面做的粥，营养又美味，但喝久了，总想换个口味，在此，为大家准备一道咸粥——青豆小菜玉米粥。 食材 玉米面 100g 青豆 一把 小菜 2棵 盐 少许 方法/步骤 1        准备食材：盛出一些玉米面；小菜洗净，切小段；抓出一把青豆（这里的青豆是之前二月二时，烤好的）。 2        锅中倒入凉水，加入青豆（因为豆子干了，先放锅里，与水一起煮沸，可以充足的吸收水分）。 3       在等待水煮沸的同时，将玉米面中加水，活成稀糊。等水沸之后，直接将玉米糊加入锅中，搅拌均匀。注：在此过程中，…

瘦肉淮山粥怎么做适合宝宝吃，可以参考以下步骤； 食材 白粥 2碗 瘦肉 1小块 淮山 适量 盐 适量 生粉 适量 鸡粉 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 为了方便可以在大人的粥里面乘两碗出来单独煮； 2 把瘦肉洗干净先切片再加点盐和生粉进去剁碎； 3 淮山先煮过一边，然后加在肉里面一起剁碎； 4 白粥先煮开，放进瘦肉淮山快速搅拌均匀一起煮； 5 煮开了之后放一点点酱油和鸡粉进去再次煮开后就可以关火了； 6 拿个碗乘起来放凉一下，等到温度适中了再开始给宝宝吃，不然宝宝如果太喜欢吃的话太烫会来不及宝宝吃的； END 经…