芋头泥鳅锅是家乡——浦城的一道极具特色的美食，每逢过节，家里都喜欢备上这么一道菜，款待亲朋好友。芋头泥鳅锅的口味独特，滑溜的芋头和泥鳅，搭上细腻的豆腐，吃过的人都点赞。 食材 泥鳅 100g 芋头 200g 豆腐 半块 姜 少许 蒜 少许 辣椒酱 少许 盐 少许 料酒 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 备好食材，芋头去皮。泥鳅最好是活的，口味更好，我这里是从冰箱拿出来的。 2 在锅中放少许水，放入泥鳅、料酒、酱油、辣椒酱、盐、姜蒜盖上锅盖，小火加热。 3 煮10分钟左右，加入适量开水。 4 加入准备好的…

儿子非常喜欢吃虾皮跟蘑菇，还喜欢喝汤，这道汤刚好对上了他的胃口，非常鲜香！ 食材 白蘑菇 适量 虾皮 适量 紫菜 适量 无 无 步骤/方法 1 将蘑菇洗净，切成片状待用 2 将蘑菇倒入锅中，加入适量水，煮沸，大约三分钟后，加入紫菜以及虾皮，再煮一分钟左右，关火。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

做一款简易不花什么时间的汤菜，如果你不知道要做个什么样的汤菜的话，不防试下这道汤菜，因为这道菜菜品丰富，而且搭配不仅颜值高，而且又营养。 食材 肉沫 100克 玉米 半个 鹌鹑蛋 6个 胡萝卜 半个 小黄瓜 2个 姜 1个 山药 1小根 盐 适量 鲜鸡汁 少许 方法/步骤 1 准备把要用的菜（玉米，胡罗卜，黄瓜，山药）洗干净并且切成片备用。姜也切成片。 2 锅中烧水把鹌鹑蛋煮熟，只需要10分钟，然后剥皮装入碗中。这里可以把肉沫用手揉成团子备用。 3 锅中放入油，油热后放入姜片爆炒下，然后加入切好的蔬菜翻炒几下，加入…

眼见就五月份了，艾叶都快长老了，不曾想去郊外玩一圈，发现好多艾叶啊，还有好多艾叶的尖尖都是很嫩的，就掐了点回来，做鸡蛋汤，艾叶的吃法一般都是做青团子，做鸡蛋汤的童鞋应该不多吧，其实艾叶做鸡蛋味道很不错，略带苦味，透着一股艾叶特有的清香。 食材 新鲜艾叶 适量 鸡蛋 2个 小苏打 少许 盐 少许 油 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 要掐艾叶最上面的嫩嫩的尖子，掐回来后，用清水浸泡一小会。 2 沥水去水份，放入小苏打，揉一下。 3 揉完后，用水洗掉，再放入小苏打再次揉。 4 要重复三次，把艾叶的汁揉出来，不然会很苦。…

超级好吃 食材 娃娃菜 20克 生菜 20克 胡萝卜 20克 西兰花 20克 竹笋 20克 虾 200克 排骨 200克 水 200克 方法/步骤 1 准备好蔬菜等其他食材   2 热锅下油，把难熟的蔬菜先倒入锅里炒一炒。加入排骨汤加入菇类   3 生菜虾摆好   4 盐   5 鸡精   6 煮好，装入大点的容器。   END 注意事项 其实这种蔬菜大杂烩，蔬菜随自己喜欢加是OK的。也可以加点贝壳类提鲜味。调料更是可以按个人口味加。一锅简单营养丰富的蔬菜汤就这么做好了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中华绿头鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，60天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成，杭州老鸭煲以张生记最为火爆。 　　张生记老鸭煲，启盖时芳香扑鼻，汤汁浓而不腻、老鸭酥而不烂，口感浓滑醇香。吃时，用筷子就可轻轻地划开鸭，挑出鸭胸骨头，一来香味四溢，二来表明鸭已酥，三可从不透明的骨头看出是一只成熟老鸭。 工具/原料 <P> 主料 鸭半只700g 天目山笋干250克 竹荪5段 ​ ​ ​ ​ ​ ​<BR></P> <P><BR…

经过烟熏的腊肉很香，与糯米煮在一起便是一道美味。 食材 糯米 适量 腊肉 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 花椒面 适量 辣椒面 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先，腊肉切成小丁备用。 2 其次，糯米清洗干净装进锅里，倒入切好的腊肉丁加上盐、鸡精和没过于腊肉丁的水开煮。 3 然后，煮熟以后倒入生抽、老抽、花椒面、辣椒面搅拌均匀就可以了，可以立马吃也可以在焖一下，焖一下会更香 END 注意事项 腊肉如果是从冰箱里拿出来的最好炒一下，不然吃起来会有生味 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

“北方的冬天真的是很干燥，寒风萧瑟的，在室外，露脸的一个不小心就会被吹裂，在房间内，供暖好，但必须得开加湿器，不然嗓子、鼻子都会觉得干干的发痒。爱美的女生们更是得注意皮肤补水才好，不然皮肤干干的，会容易产生皱纹影响形象。对付皮肤干燥不只是外表敷敷面膜就会搞定，还需要内在调节才好，今天我推荐一碗非常好喝的米糊，皮肤干燥最怕它了，美容养颜绝对排第一，而且在冬天吃还能温补肠胃，会让你冬天不怕冷。下面咱们一起来看看这碗好喝又营养的米糊，绝对不是玉米糊哦。   这碗营养好喝的米糊就是——小米银耳糊。” 食材 小米 250克 …

给宝宝煮面的鸡汤怎么做 食材 鸡 一只 西红柿 四个 胡萝卜 一根 土豆 两个 豌豆 适量 大葱 一根 洋葱 一根 方法/步骤 1 将鸡洗净切块，并淖水 2 将西红柿洗净切块 如果孩子小，不到一周岁，需要将西红柿热水烫下，再把皮去掉，并把籽去掉 3 土豆与胡萝卜洗净去皮，再切块 4 洋葱洗净切块 大葱洗净切片 豌豆洗净备用 5 将鸡、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、大葱，豌豆放入砂锅里，放足水，大火烧开后，小火熬煮3小时 中间最好不好加水 6 三小时后开盖可看到浓郁美味的鸡汤熬好了 7 宝宝一次用不了那么多汤，可以用专…

汤清，肉质透烂。 食材 猪肉 175克 水粉丝 50克 菠菜 25克 小葱段 5克 精盐 2.5克 姜片 5克 方法/步骤 1 选用瘦多肥少的猪肉洗净，切成约3.5厘米见方的块，放入小口陶罐中，加入精盐、姜片、葱段，再加开水至九成满时，盖好盖。  2 陶罐放在汤锅炉口边，利用炉口冒出的火苗烧开，并保持中等沸度，用汤匙撇去汤面浮沫炖1小时左右。  3 汤碗内放水粉丝、菠菜，倒入已炖好的罐中的汤、肉，放入冰箱冷藏，食时取出即成。 END 注意事项 小心烫。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

每次去超市都会看到超市超大海报上写着“大墨鱼，惊爆价，79.9元每斤。”的确，墨鱼79.9元一斤已经很便宜的了。 吃墨鱼有健脾养胃的功效，尤其是小朋友吃了特别好。幸运的是，我家小宝贝们都很喜欢吃，我也就经常煲墨鱼汤给他喝，于是乎我家两个小宝贝都很健康快乐。 食材 猪肚 500克 墨鱼 100克 食盐 2克 植物油 10毫升 姜 一块 步骤/方法 1 装备好所需食材。 2 猪肚冼净切丝，墨鱼发泡两小时以上，切丝，姜拍扁。 3 炒锅至火上，加适量油，油热后加入切好的猪肚，翻炒至表面水份全干。 4 炒好的猪肚倒入砂锅中，…

最近爱上胡萝卜猪肝粥，就琢磨自己动手做，试过几个方子后，实验过好几次了，味道真不错，今天分享给大家具体的操作步骤！ 食材 猪肝 适量 大米 适量 胡萝卜 适量 核桃油 适量 方法/步骤 1 猪肝切片浸泡1小时。 2 锅内放入猪肝、葱姜、柠檬、一起煮熟，捞出浮沫。 3 猪肝捞出用开水冲一遍，切碎。 4 胡萝卜切碎。 5 小米和胡萝卜一起放入锅里煮，出锅前放入猪肝。 6 加两滴核桃油或橄榄油即可。 7 这样营养美味的胡萝卜猪肝粥就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…