松茸汤的做法 食材 干松茸 10颗 鸡 半 方法/步骤 1 1、选好干松茸，去杂！提前用温水泡发，换2次水，洗净； 2、半只鸡 切块焯水去血腥，直接捞入烧开水的砂锅中； 2 3、砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），加姜片、料酒烧开后，放入鸡块、枸杞煮开，撇去浮沫，转小火煲0.5小时 4、0.5小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时； 3 5、停火前20分钟加入适量的盐即可。吃的时候用适量盐调味。 6、…

简介 这个汤，我也叫它翡翠白玉汤，我非常喜欢喝。因为它不但好喝，而且还很有营养。这个豆腐杏仁汤里的营养成分，很容易被人体吸收。再加上现在的空气质量又不是很好，最起码对肺好，润肺——我想还是经常吃点杏仁为好。 食材 主料：豆腐100g、杏仁50g 辅料：香油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香菜适量、青菜适量、粉芡适量 步骤：1.杏仁用清水洗干净，提前用水泡4小时后待用。2.备好食材待用。3.豆腐切小块（大小与杏仁大小即可）。4.胡椒粉备好待用。5.青菜切好待用。6.粉芡兑入适量清水（水淀粉）待用。7.锅中放入清水…

枸杞叶子的汤老人小孩都喜欢喝，有清肝明目的功效。菜园里种着许多枸杞叶，绿绿的、嫩嫩的，今天采摘回来和大家分享一下枸杞叶子汤的简单做法。 食材 枸杞叶 100克 瘦肉 100克 食用油 6克 盐 5克 生粉 3克 酱油 4克 方法/步骤 1 到菜园里采摘回新鲜的枸杞约100克，将叶子摘下来清洗干净。 2 炒锅（用汤锅亦可）清洗干净后加入两碗清水开火煮。 3 瘦肉100克，洗干净切好放到碗中，加入3克生粉、4克酱油、3克食盐搅拌好备用。 4 等到炒锅里面的清水烧开后倒入瘦肉继续煮。 5 瘦肉煮好后将枸杞叶子倒入一起煮，…

今天这里介绍一道简单营养家常汤--主要的食材是鲍鱼和虫草花，鲍鱼处理工序会比较长一些，其它没有特别要求，有兴趣的可以看看。 食材 鲍鱼 2~4只 虫草花 1把 盐、料酒 少许 生姜 少许 方法/步骤 1 准备几个新鲜的鲍鱼，将其外壳用软刷清洁干净。 2 用刀棱角沿着鲍鱼四周剜开，将鲍鱼肉和外壳分离，同时去除内脏。 3 准备若干虫草花，将其过水清洗一遍，沥干备用。 4 准备一小块生姜，将其洗净，去皮切片。 5 将鲍鱼肉重新放入壳内，加上姜片、虫草花，撒上少许油，添加少许料酒和适量水。 6 开启炖汤模式，炖好后开启舀出…

黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白、倦怠乏力易感冒者。黑豆味甘、性温，无毒。入心、脾、肾三经。有补肾滋阴、补血明目、除湿利水之效。如主治肾虚腰痛、血虚、视物不清、腹胀水肿、自汗盗汗。雪梨，味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之效。吃梨喝汤，连吃1个月后，就能见到明显的效果。 食材 黑豆 50克 雪梨 1个 冰糖 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 黑…

  满满的胶原蛋白，味道也不错。可以直接当汤食用，也可以将食材取出再加工成一道菜。 食材 猪尾 一条 鸡脚 适量 花生 适量 淮山 适量 方法/步骤 1     烧开水放入适量去味调料，放入猪尾淖水。当水再次烧开后，继续煮5分钟。捞出让温度自然冷下，再用清水清洗，捞出沥干水份备用。 2  花生米，浸泡于清水中，让其吸足水份。备用。 3   鸡脚，放入烧开的水中，当全部变色后，即可捞出，不宜淖水过长时间。捞出鸡脚于冷水中再次清洗一遍，用刀将指甲去掉，剁成小段，洒上少量盐腌制，备用。 4   瓦煲，加入适量水，放入猪尾…

在我看来，这是我做的第一道菜，可以在家庭聚餐上享用。十多年来，它被烹调了无数次，都没有失败。这是一道简单可口的菜。菜单显示宴会版本。（奥娇版……）如果你想做一个快速的家庭版，请参考提示。不会让你失望的。属于一道菜就能解决一顿饭。综上所述，这虾豆腐锅是一种雅俗共赏的盛宴！ 食材 海天海鲜酱 一汤匙 鲜河虾 半斤 内酯豆腐 一盒 什锦杂菜 一把 料酒 两汤匙 白胡椒粉 少许 生粉 适量 姜丝 少许 盐 适量 方法/步骤 1 去虾头，去壳，排肠。用水清洗。加入2汤匙料酒，1汤匙生料，少许胡椒粉，盐，腌20分钟。 2 将内…

蒲公英豆腐汤，简单又好喝！ 食材 油豆腐 200克 蒲公英 150克 盐 10克 香葱 1克 鸡汁 10克 胡椒粉 10克 粉条 30克 水 100克 方法/步骤 1 婆婆丁洗干净后再用小苏打浸泡15分钟以上 2 洗好的婆婆丁备好，油豆腐备好，油豆腐就是我用油煎的小豆腐，大块的卤水豆腐切成小块后用油煎也是一样的 3 把婆婆丁用开水焯烫煮一分钟，捞出 4 捞出的婆婆丁迅速放进冷水过凉 5 煮锅加水，直接放入油豆腐，同时加盐和胡椒粉调味 6 放入粉条，粉条的量可以自己选择，也或者不放 7 煮开后，看粉条熟了就放入婆婆丁…

这款小面包操作简单易学，但是确实非常的实用，早餐时就这样直接吃，或者作为汉堡坯，切开后夹成汉堡。最关键的是，自己做的没有任何的添加剂，给家人吃着放心。 食材 高筋面粉 210克 低筋面粉 50克 汤种 80克 鸡蛋 1个 酵母粉 3克 精盐 1克 绵白糖 20克 黄油 15克 牛奶 85克 步骤/方法 1 普通面粉20克，水80克，放在厚底的锅里，小火慢慢的熬煮至粘稠，放凉后即是汤种。 2 把水、一个鸡蛋液一起倒入面包机桶;盐、糖，分别放在面包桶的一角，将称15克奶粉也放进去(用面包机自带的小勺子非常方便正确哦);…

好喝滋补的白菜猪大骨汤。 食材 猪筒骨 500克 奶白菜 200克 胡萝卜 100克 食盐 20克 长思水晶蜜枣 10克 方法/步骤 1 将猪大骨切大块洗净（可以让肉档代劳）。 2 白菜洗净对半切开。 3 胡萝卜切大块。 4 将猪大骨汆水，然后和白菜、胡萝卜，蜜枣一起入锅加水烧开，文火煲2小时。 5 煲好的汤加盐调味就行了。 6 清甜的汤出锅了。 END 注意事项 注意煮汤时间，不要时间过长，避免白菜烂掉。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全…

软嫩豆腐与昂刺鱼炖汤，汤色嫩白，一口嫩豆腐一口汤，瞬间让人联想起江南小镇的安逸生活～这道汤营养丰富，养胃又滋补。 忙碌一天的你，动手为自己下厨做个汤吧～工作再忙也要记得好好吃饭哦！ 食材 昂刺鱼 400g 香葱 2根 鲜鸡汁调味料 10g 料酒 10ml 美椒调味料 3g 盐 5g 方法/步骤 1 准备材料 2 葱切段，香菜切末，姜切片；昂刺鱼杀好洗净，大点的鱼可以切段，豆腐切小块，用凉水浸泡一会，捞出备用 3 锅中倒入适量油烧热后先下姜放入鱼煎制2-3分钟（中间需要晃动一下鱼，防止粘底，翻一次身），昂刺鱼肉嫩，不…

金针菇鸭架汤 食材 金针菇 1份 鸭骨架 1份 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 方法/步骤 1 金针菇过水焯一下捞出沥干水分待用，鸭骨架准备好 2 洋葱下锅炒香后，下入鸭骨架翻炒 3 然后下入金针菇继续翻炒后，添加清水炖煮 4 添加调味品盐和十三香 5 炖至汤汁开锅10分钟后即可出锅装盆食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部