萝卜海带汤 食材 萝卜 半个 海带 2片 盐 3g 十三香 2g 葱 3g 姜 3g 方法/步骤 1 萝卜洗净后，切片备用 2 海带提前派发好后，选取两片海带后，切长条待用，葱姜切块待用。 3 萝卜海带和葱姜蒜准备好待用，然后在准备干辣椒6个，花椒3g。 4 葱姜蒜入油锅炒香，再倒入萝卜和海带继续翻炒，然后在加入一盘水清水。 5 盖上锅盖开始炖煮，开锅后加入盐十三香。 6 在炖煮1-2分钟后，即可出锅美味的萝卜海带汤就可以食用。 END 注意事项 萝卜切片入锅炒一下 海带需要提前发泡 经验内容仅供参考，如果您需解决…

作为广东人，一年四季都离不开粥，粥口感顺滑，容易吸收，更适合中老年人。鱼片粥是一道营养美味，老少皆宜的粥品。 食材 鲩鱼 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1、把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。 2、鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右。 3、用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。 4、把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟。 5、熄火，慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。 6、鱼片粥完成，可以享用啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

今天带来的是南瓜疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 南瓜 10克（个人口味酌情增减） 面粉 一小碗 葱姜蒜 10克 小米辣 1个 醋 1勺 方法/步骤 1 准备用料：葱姜蒜适量，不喜欢姜味的可以不用。南瓜切块。面粉小半碗 2 热锅，到油，油微热，葱姜蒜爆香！ 3 超出香味，倒入南瓜块翻炒一下，接着到少许酱油，一小勺盐。大概5，6分钟倒入清水即可，多莫过食材一些。中火煮开。 4 南瓜煮的同时开始调小疙瘩！小窍门，把直饮水关开到最小，滴答的状态，边滴边用筷子快速搅拌。。开锅后5分钟一边搅拌一边搭配锅里就可以咯…

白领们工作繁忙，下班后还要把肚子填饱，老在外面吃都腻了又没营养，时不时还是要给自己煲个汤润润身的哦。海味干货放在家里容易保存，又有营养，浸泡后往汤里一丢，2时就有一锅美味又营养的汤喝了！特别是在外地打拼的亲们，它会给您一种家的温暖哦！ 食材 鲍鱼边、芡实、淮山、红枣、枸杞子 20克 芡实 20克 淮山 20克 红枣 20克 枸杞 5克 白萝卜 1根 香菜 适量 排骨 500克 盐 适量 步骤 1 鲍鱼边用清水、姜片浸泡2小时，洗净待用； 2 其他食材用清水浸泡1小时，洗净待用； 3 白萝卜削皮，洗净切块； 4 香菜…

海带鸡蛋汤做法 食材 海带 1份 鸡蛋 1个 青豆 30g 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 方法/步骤 1 洋葱下锅炒香，海带泡发好后切成条 2 洋葱炒香后，下入海带块继续翻炒 3 倒入一勺青豆,加水开始炖煮 4 添加调味品盐和十三香 5 炖至水开10分钟后出锅装盘即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

冬瓜放入锅中焯烫一下备用，放入油炒香葱姜末，放冬瓜继续煸炒，加入肉汤和胡椒粉煮开，撇去浮沫即可出锅。 食材 冬瓜 500g 海米 20g 葱姜末 15g 食用油 30g 胡椒粉 2g 肉汤 600g 盐 3g 方法/步骤 1 冬瓜焯水备用 锅中烧水，将切片的冬瓜放入锅中烫一下，焯烫好之后捞出来备用。 2 煸炒海米葱姜冬瓜 锅中放少许油，油热后放入海米炸一下，炸出香味后放入葱姜末，放入焯水的冬瓜煸炒几分钟，放入少许盐继续煸炒。 3 放入肉汤胡椒粉煮 加入一勺肉汤，开锅之后去除浮沫，胡椒粉用水稀释一下放入锅中，煮一两分…

地瓜粥有生津止渴，解酒毒等功效，像感冒发热、头痛烦渴都有好处。首先选适量的地瓜，洗净地瓜去皮切成丁电饭煲内，放入大米、小碴子、水，放入地瓜丁，盖上盖，继续煮粥，可以切小块，我个人喜欢吃地瓜，所以切的块比较大。 食材 地瓜 适量 大米 适量 小碴子 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备食材，大米； 2 准备食材，小碴子； 3 准备食材，大米，小碴子淘好，入锅； 4 准备食材，地瓜，洗净，切好备用； 5 放入地瓜块； 6 加入适量的水，开始煮炖； 7 熬好出锅，即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

本来想买根筒骨回来煲汤的，去晚了，卖完了，看到有尾骨卖，还可以，就买了一根。煲汤就要大骨头慢慢熬，熬出来的汤汁都是有点白的才好喝。这样的汤除了可以直接食用外，还可以做火锅的清汤底。 食材 尾骨 1根 香菇 4朵 盐 少许 生粉 少许 水 适量 料酒 少许 红酒醋 1勺 葱 少许 姜 1块 步骤/方法 1 香菇提前浸泡洗净，水里加少许淀粉，方便清洗 2 尾骨洗净 3 将骨头焯水，加料酒、葱、姜，焯水后捞出 4 香菇洗净后切片 5 将焯水后的骨头加入砂锅中，加入姜，足够水，加入少许红酒醋 6 大火煮沸后加入香菇，一起炖…

红糖小米粥营养价值高，被人赋予“补血汤”的美名，能调养体虚体质，较快地恢复身体。老年人适当喝些红糖小米粥，有延缓衰老的功效。除了红糖和小米这两样食材，还可以加入花生、红枣、果仁等，增加营养和风味，秋冬季红薯上市，百吃不腻。  食材 小米 1量杯 红糖 适量 红薯 2个小的 红枣 少许 枸杞 少许 方法/步骤 1 红薯去皮切大块，加4碗清水 2 加一杯小米 3 加几个红枣 4 旺火烧开后，转小火煮至小米粘稠 5 出锅前撒少许枸杞 6 根据个人口味加少许红糖，小米红糖粥有活血化淤的功效。 END 注意事项 个人喜好的稀…

炖土豆汤做法 食材 土豆 50克 土豆 540克 方法/步骤 1 料大超市或电商都有卖，一罐量不小，不过做饭经常会用到，吃不完也可以冰箱保存，还是值得买的。  2 土豆洗净切小块，备用（怕氧化的把它泡清水里，不要泡太久，淀粉都泡走了炖出来的土豆不粘糊，就不好喝了）                       2.洋葱随意切下，别太大块或太碎小就好。    3.大葱葱白、小青辣椒切碎，大蒜切末。          4.午餐肉捣碎或切小块。 3 切好的土豆入锅（我用的陶瓷炖锅，用炒菜那种深锅也可以） 4 切好的白洋葱入…

众所周知，莲藕玉米大骨汤是营养极其丰富的大补汤，莲藕、玉米、大骨、红枣都是对身体极好的滋补性食材原料。中 莲藕玉米大骨汤的原料：大骨、藕、玉米 莲藕玉米大骨汤的配料：红枣、葱、姜 莲藕玉米大骨汤的调料：盐、香油 莲藕玉米大骨汤的做法： 　　1、大骨头洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮。开后再煮3-5分钟，当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火。捞出大骨，然后在温水下冲洗干净待用； 2、藕、玉米、大枣、葱、姜洗净控干水份。将玉米切段，莲藕切成滚刀块。把焯过水的大骨，放入电磁紫砂煲，并加入没过它的清水； 3、再放入玉米段、藕块、大…

鱼头和冬瓜是绝配，冬瓜具有清热解毒的功效，同时冬瓜中含有大量的水分，冬季干燥，我三天两头喝一次，感觉脸上的痘痘变少了，脸也变得滋润了，快来跟小美看一下具体做法吧！ 食材 鱼头 一个 冬瓜 500克 精盐 5克 花生油 50毫升 方法/步骤 1 准备鱼头，枸杞，姜，冬瓜去皮切好。 2 鱼头放入平底锅中，下入适量的油煎到两面金黄。 3 煎好的鱼头放入砂锅里。 4 放入适量的水和姜 5 盖上盖子大火烧开，小火慢炖。 6 炖到汤浓郁，把去皮的冬瓜熬 7 然后放入少许的枸杞。吃的时候调味即可。 END 经验内容仅供参考，如果…