这里带来的是一道家常菜：蒲瓜汤（又名付瓜，葫芦科，我国南北皆有种植，夏季百姓餐桌的时蔬）。 食材 蒲瓜 适量 虾仁 适量 瘦肉沫 适量 葱蒜 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 这个蒲瓜需要去皮，然后切成丝状。 2 然后起锅烧油，爆炒，炒出多余水分，不然做汤水分太重口感不好。 3 然后加水，大概一大碗汤的样子就够了 4 水冒热气就可以加入这个虾仁、瘦肉和姜蒜等配料了。 5 最后想要这个口感好点的加点这个鸡蛋液。 6 点赞投票帮助更多人。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

生活中最重要的主食之一，大米。然而大米既可以蒸干饭也可以做稀饭，味道都很香，干饭多数都是相同的没有太大差别，稀饭就千姿百态了，很多南方人都喜欢吃能用筷子挑起来的稀饭，又稠又粘，真的可以和馒头相提并论了，但我相信大多数人还是喜欢喝爽口的大米稀饭，尤其是宝宝们最爱。下面我们一起来试一试吧！ 食材 大米 一大勺 清水 半锅 方法/步骤 1 首先烧一锅清水，等待开锅的同时，我们来把大米用清水投一投备用，两边即可。 2 水开后，我们把投好的大米放锅里，同时用勺子搅拌防止粘锅底，盖上锅盖等待开锅 3 一两分钟左右锅就开了，先用…

莲藕炖排骨是一款家常汤品，主料是莲藕和排骨，主要烹饪工艺是煮。莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用，一起来学习一下吧。 食材 排骨 500g 莲藕 300g 排骨 500g 莲藕 300g 葱 15g 姜 15g 枸杞 10g 盐 10g 鸡粉 15g 味精 10g 白糖 5g 料酒 20g 香叶 3片 方法/步骤 1 将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。 2 锅内加入清水，将排骨放入其中，转大火烧开，撇去浮沫，将排骨倒入漏勺中备用。 3 锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。 …

三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。   买回来的白萝卜很多时候一餐吃不完，于是我经常会留三分之一用来滚个快手汤菜，也是一个素菜汤，孩子们也喜欢吃。 食材 萝卜 半条 鸡蛋 2个 瘦肉 200g 葱 1根 盐 2g 胡椒粉 2g 生抽 2g 方法/步骤 1 鸡蛋两个打散，萝卜切丝，瘦肉切丝，红萝卜是为了做出来颜色好看，可有可无。（瘦肉可以用火腿肠切丝代替） 2 鸡蛋平底锅煎好 3 煎好用铲子分离成小…

记得多给家人炖这汤，味道鲜美还润肺，咳嗽的人要多喝 食材 排骨 400克 莲藕 1段 菠菜数棵、生姜4片、香葱5棵、盐适量、鸡精 少许 方法/步骤 1 先准备好排骨、莲藕、菠菜等食材，没有排骨，用大骨或筒子骨也可以。 2 菠菜去根后摘去死叶部分，再用水淘洗干净。 3 将莲藕削去外皮后，对半切开，再切成厚块。 4 锅中加凉水，放入排骨开大火煮。 5 加入葱段、生姜煮开后，捞出浮沫，直到汤水奶白，看起来干净无漂浮的脏物 6 觉得这样煮汤还不够干净的话，也可以将猪骨倒出来清洗一下，重新换水再次煮开，然后再加入藕块。 7 …

今天小编给大家分享一下香菇肉片汤的做法。 食材 香菇 四个 枸杞 适量 里脊肉 适量 方法/步骤 1 将里脊肉洗净切片； 2 取几个香菇，洗净备用； 3 将瘦肉和香菇放入炖锅，加入适量的水； 4 取一小把枸杞，洗净放入； 5 盖上锅盖，按下炖煮键，开始炖煮，到熟为止； 6 加入适量的盐和味精，调味好就可以食用了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

春分时节，正是调理体内阴阳平衡体功能，协调机体功能的重要时期。 特别是南方地区湿气尤重。人们最近经常都觉得下肢湿困，即使徒步走路，足下亦如有灌铅，这种情况多煲鸡爪汤是非常合适的。 今天为大家推荐一款春分养生汤：瑶柱佛手瓜煲鸡爪汤。 每年的这个时候，佛手瓜正是成熟的时候，今天用它煲汤可谓顺应时节。 食材 佛手瓜 500克 江瑶柱 40克 鸡爪 4对 猪脊骨 400克 生姜 3片 清水 2500ML 步骤 1 1.佛手瓜去皮和籽，然后切片。 佛手瓜-形似人手，肉质白嫩，味道清甜。在瓜果蔬菜中，属于营养全面的品种，常吃能…

香菇人参炖鸡汤的营养异常的丰富，红枣枸杞人参都属于比较补的，香菇的营养更是多的数不完，女性美容养颜必需之佳品！ 食材 公鸡 1只 干蘑菇 30克 人参片 5克 大葱 1根 姜片 少许 红枣 100克 枸杞 100克 料酒 1两 盐 少许 食用油 适量 炒锅、电饭煲 1个 方法/步骤 1 主料准备； 2 将洗干净的鸡放锅中用开水煮一下，去掉鸡中的血水； 3 在锅中倒入适量的食用油，将切好葱姜蒜放入锅中炒出香味； 4 把掉过水的鸡放入锅中翻炒，炒到鸡皮略微发黄； 5 把煎好的鸡放入电饭煲中，加入适量料酒和水炖半个小时就…

冬至补一补，来年打老虎” 据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。 食材 鸡肉 400克 红枣 30克 枸杞子 10克 党参 30克 黄芪 20克 姜 10克 桂圆(干) 20克 白芷 5克 巴戟天 10克 何首乌 5克 盐 10克 方法/步骤 1 洗净各种材料，红枣去核。 2 鸡肉切大件。     3 各种材料放入炖盅。 4 加入鸡块和姜片。 5 加入清水。 6 放入炖锅。 7 盖上盖，设定炖汤模式，2.5小时。 8 到最后5分钟时加入杞子，加…

萝卜丝虾仁汤是一道用虾仁和萝卜等为原材料做成的一款汤，这是一款特别美味、健康的汤。下面我来和大家分享一下制作萝卜丝虾仁汤的方法。 食材 白萝卜 适量 虾 适量 小葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 虾去头、去壳、去虾线；萝卜去皮、切丝；蒜切末；姜切末；葱切末。 2 锅中倒油，放入葱、姜、蒜末，然后倒入虾炒至变色。 3 倒入料酒，继续翻炒，加水，放入萝卜丝。 4 水煮沸后转中火煮5分钟，撒入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀后盛出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

九个月宝宝我们都已经开始给孩子添加辅食了，今天小编介绍一下牛奶蛋黄米汤粥 的做法。   食材 大米 110克 煮熟的蛋黄 1个 牛奶 适量 冰糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先我们先把大米清洗干净，再用水泡半小时，把泡发的大米放入煮锅里，加入适量水煮稀饭。 2 稀饭煮好后，我们盛半碗米汤留着备用，接着我们把煮熟的蛋黄放入碗里面，再用匙子压碎即可。 3 接着我们把牛奶放入小锅里煮沸后把火关掉，接着再把刚才盛出来的米汤倒入牛奶里面搅拌均匀。 4 最后我们再把蛋黄放入牛奶碗里也搅拌均匀，如果喜欢吃甜的，我们可以加适…

胡萝卜玉米山药排骨汤是一道用料简单、制作方便又营养丰富原汁原味的汤品。选用最新鲜的食材，最质朴的做法即可彰显食材本身的味道，胡萝卜和玉米使得汤丝丝清甜，几朵蘑菇也给汤增加了不少香气，加上口感软糯的山药以及新鲜的精排骨，真是美味至极！ 食材 精排 380克 葱花 少许 胡萝卜 1根 玉米 1根 山药 半根 蘑菇 5朵 姜片 3片 料酒 2大匙 花椒 少许 盐 1.5小匙 鸡精 1小匙 方法/步骤 1 准备好需要的食材。 2 排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。 3 先把排骨…