这道汤老少皆宜，口感鲜美，即便是小宝贝也会很喜欢喝的哦 食材 鸡胸肉 1只 鸡蛋 1个 葱花儿 少许 盐 1勺 小白菜 若干 姜 1块 淀粉 1勺 芝麻油 适量 步骤/方法 1 鸡胸肉洗净放入葱姜一起剁成肉馅 2 肉馅中加入芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，最好坚持15分钟左右，你会有惊喜发现滴 3 锅里放少量油炸香葱段，加入凉水，在放一小块老母鸡浓汤宝 4 用小勺一个一个下入丸子，等丸子漂起来放小白菜进去煮开即可，记得点些芝麻油提香 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

螃蟹的吃法从古自今已是多种多样。蟹煲鸡是近年在粤菜中属很热门的一种做法，源于高要南岸镇邻近的江口镇的西江渔家，就是将蟹与鸡搭配在一起，让蟹的鲜味发挥到及至，鲜香无比，即便不是在吃蟹的季节，依然是这么美味。   原料 <p>材料：鲜活的花蟹三、四只、光鸡1只。</p> <p>配料：姜、大蒜叶、葱，芫西。</p> 步骤 1 将螃蟹清理内脏，洗净后斩件，光鸡洗净，斩件，大蒜叶、葱洗净切段。 2   3 鸡块加盐、米酒腌15分钟入味。 4 烧热油，大火爆香姜，放入鸡块炒至半熟…

东北大碴子粥，大家应该有吃过吧，那么你知道东北大碴子粥怎么做吗，下面让咱们一起来看一下东北大碴子粥的做法吧，非常的简单。 食材 大碴子 ① 方法/步骤 1 首先准备好大碴子和这种豆子。 2 我们将准备好大碴子和豆子，清洗干净 3 我们可以给它浸泡几小时，这样更加好煮 4 将它放入电饭锅里面加入一点点的碱，因为加了碱之后煮的比较容易熟。 5 至于放的水，我们就适量吧，然后煮个几小时。 6 至于时间，那也是不限的，我们煮的同时可以煮个两个小时，然后尝一尝熟了就可以。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

   牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机免疫力。 食材 牛肉 150g 白菜 120g 萝卜 10g 红辣椒 适量 酱油 适量 大酱 适量 芝麻油 适量 蒜 适量 凤尾鱼 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛肉泡在水中去掉血水后，切好牛肉。 2 切好的牛肉中放入酱油，料酒搅拌进行调料。 3 切好白菜，萝卜，大葱，红辣椒 4 锅里放入凤尾鱼后，加水熬汤先用大火煮10分钟，水煮开时，改为微火煮10分钟。熬出来的汤放在杯子里待用。 5 锅里先加入食用油，然后放入牛肉炒。等牛肉表面炒熟的时候，放入凤尾…

面疙瘩汤是家庭中常吃的汤类，可以根据个人喜好加各种辅料菜如菠菜，苔菜，莴苣叶子，茼蒿，韭菜等，每种菜做出来的味道各不同，下面介绍一下用罗卜做的疙瘩汤，其他的菜品做法类似。略有不同的地方在后面的步骤中有说明 。              食材 面粉 2勺 小的青萝卜 一个 方法/步骤 1 锅中倒水约1500ml,开始烧水。利用烧水的时间取青萝卜一小个，洗净后切成条备用。 2 用炒瓢炼油后把萝卜稍微翻炒，然后倒入烧水的锅中继续煮。开锅后再煮3分钟让萝卜熟熟。 3 取面粉2勺，鸡蛋一个都放在一个盘中。或者底面再大的器皿也…

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄丰富的番茄红素吃了都的非常好的。   紫菜抗辐射圣品，紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。 食材 番茄 300g 紫菜 适量 方法/步骤 1 番茄切大块。葱切碎备用。 2 锅内加水放入番茄煮，我家里喜欢切大块大块番茄吃，这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的，很棒。 3 让番茄一直煮，煮到汤水红红的，为什么番茄要一直煮呢，因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会…

如何制作干白菜豆腐酱汤 食材 干白菜 200克 豆腐 1块 猪肉 50克 海带 100克 方法/步骤 1 将干白菜洗干净放在干净的盆里，然后往盆里倒入温水把白菜泡软，再焯水，最后在捞出冲凉后挤干水分切成段 2 豆腐切块，猪肉切片，海带切条，葱花，姜片 3 锅内放入油烧热，下入葱花，姜片，干白菜，猪肉，大豆酱翻炒2分钟，根据食量加入清水，海带，豆腐及味精，煮滚入味，熄火即可。（其他调味料也可） END 注意事项 辅料根据个人的口味来添加 海带比较容易熟的话可以在后面加入，如果比较厚的话就要在前面的步骤中放在锅里面了 …

莲子百合瘦肉汤具有润肺除痰、宁神安睡、调理虚热、清暑去湿的功效。   材料：   瘦肉250克、莲子100克、百合50克、冬瓜500克、陈皮1/4个。   莲子百合瘦肉汤煲法：   1.莲子、百合分别洗净;陈皮浸软，刮瓤洗净; 2.么冬瓜去瓤.连皮洗净，切厚件: 3.瘦肉洗净，氽烫.切成数块； 4.煮沸适量清水，放人全部材料，文火约煮3小时，以盐调味.即可饮用。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

西洋参炖鸡汤 食材 鸡腿 5只 西洋参 3段 姜片 少许 木耳 适量 枸杞子 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理干净．生姜切片． 2 西洋参用水冲洗一下浮尘备用．枸杞子（可选）稍微用水清洗以下． 3 油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用． 4 原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲汤用的水量． 5 可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去. 6 大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时…

白菜可能不及鲍鱼人参珍贵 但也不要小看它的保健效力 秋冬清热解毒，清清肠胃 食材 白菜 1斤 西红柿 2个 食用油 2茶匙 小茴香 半茶匙 孜然 1/4茶匙 洋葱切块 1个中等大小 盐 1茶匙 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 炒锅中倒入油用中火加热，加入洋葱、小茴香、孜然种子翻炒5分钟，直到洋葱变软；       2 在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐，搅拌均匀； 3 倒入水（或者高汤），加更多的盐（可以根据自己的口味调节），将火调小，煨炖20-25分钟；       4 撒上黑胡椒粉，盛出。 END 经验内容仅…

前几天在家和妈妈一起讨论吃什么的时候，脑海里突然就想到了皮蛋瘦肉粥。夏天来临了，如何做到想吃肉又不想吃的油腻呢？我想皮蛋瘦肉粥是你很好的选择！ 食材 皮蛋 一个 瘦肉 200g 香菇 400g 香菜 视口味而定 大米 小半碗 盐 少许 味精 少许 香油 1滴 醋 少许 葱 少许 方法/步骤 1 皮蛋切块，香菇切块，肉切块。切到最适合自己食用的大小就可以。 2 锅中烧开水，下米，米煮到熟透。 3 下香菇，肉，皮蛋，煮到可食用为止。 4 焖半分钟，可以把大米焖软，口感更佳。 5 最后下香菜、葱等辅料，放盐、放香油等佐料…

美味好吃简单易学，更重要的是营养价值高。 食材 大米 150克 皮蛋 2个 猪瘦肉 200克 油 2ml 盐 3克 香葱 10克 酱油 1ml 淀粉 3克 方法/步骤 1 准备食材，瘦肉切薄皮，放油、盐、酱油、淀粉拌均，皮蛋切块，香葱切碎； 2 大米洗净，浸泡30分钟； 3 把浸泡好的大米放入锅中，加适量水，按煲粥键； 4 煮约30分钟，加入皮蛋； 5 加入瘦肉、葱白，再煮20分钟； PS：葱白比葱叶难熟，前加入 6 放盐、葱，拌均即可。 END 注意事项 瘦肉要切薄片，放一点淀粉比较顺滑； 瘦肉不需要太早放，容易…