卤猪头肉怎么炒好吃呢？很多人都喜欢吃凉拌的猪头肉，其实卤猪头肉炒一炒味道更好吃，吃起来软软的，特别香。这个给老爸当下酒菜非常不错。 食材 卤猪头肉 300克 辣椒 适量 生姜 少许 蒜 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 先将买的卤猪头肉切成薄片， 2 再将辣椒、生姜、蒜准备好， 3 再将油倒进锅里，把生姜、蒜放锅里炒一下， 4 再把卤猪头肉放进锅里炒，翻炒几下，加上少许清水，3分钟之后，再把辣椒放进肉里一起炒， 5 大概7-8分钟之后，加上酱油、盐翻炒几遍，就可以出锅了， 6 再用盘子装起来，又辣又香的卤猪头肉炒好…

尝过朋友做的菜，新吃法不错，自己试下分享给大家 食材 猪头肉 150克 薄荷叶 10克 植物油 少许 步骤/方法 1 自己种的薄荷 2 提前酱好的猪头肉，切片或者市场卖猪头肉也可 3 锅内加入少许油，倒入猪头肉翻炒，猪头肉本身会出油，所以一定少油，小火炒 4 加入薄荷翻炒，等薄荷变软就可以出锅咯 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

其实没什么故事 食材 卤猪头肉 半斤 红辣椒 2个 青辣椒 2个 芹菜 1根 蒜苗 3根 冰糖 2颗 红油 1勺 步骤/方法 1 将配料切好 2 猪头肉切片 3 热锅倒油放两颗冰糖炒化 4 加入配料炒香 5 加猪头肉翻炒3分钟 6 加芹菜，红油翻炒均匀，放蒜苗起锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

潮汕卤猪头肉做法 食材 盐 适量 生抽 适量 酱油 适量 冰糖 适量 料酒 适量 姜 适量 八角 适量 草果 适量 茴香 适量 桂皮 适量 花椒 适量 香叶 适量 白芷 适量 丁香 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 猪头清洗干净 2 浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫，捞出洗干净。 3 焯过水的猪头再次放进锅里加姜片，葱段，大料包（八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 良姜 花椒 干辣椒 白芷 草果），半勺盐，二十个冰糖，半勺酱油，一勺生抽调味，大火半小时，小火一小时，闷一夜（闷得时候是不需要开火的，关火就可以…

  和洋葱一起炒过的猪头肉，味道不错，十分下饭。 食材 猪头肉 适量 洋葱 一颗 方法/步骤 1   洋葱，剥去外表老皮，切成小块，备用。 2  锅烧开水，加入姜片料酒和猪头肉一起淖水；大火烧开5分钟后，关火加盖焖10分钟。 3   取出猪头肉，沥干水份，冷却后用刀切成薄片。备用。 4   热锅少油，加入洋葱爆炒。将叠在一起的洋葱炒散，炒软。 5   洋葱炒软后加入切成薄片的猪头肉一起翻炒。 6  翻炒均匀后加入生抽、鸡精等合适的调味料，撒入葱花，翻炒一下，即可盛盘开吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

吃剩的猪头肉用它来炒青椒，再配点胡萝卜，做法简单还好吃。 食材 猪头肉 适量 青椒 2个 胡萝卜 适量 葱，姜 各3克 盐 适量 五香粉，味素 适量 食用油 15克 生抽 5克 方法/步骤 1 青椒洗净掰成适量大小的块，胡萝卜洗净切片。 2 吃剩的猪头肉切片。 3 锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。 4 放入青椒煸炒半分钟，放入盐，生抽煸炒。 5 放入猪头肉煸炒半分钟。 6 放入味素，出锅装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

相信卤制的猪头肉一定是很多小伙伴的最爱，可是单独吃比较咸，吃多了也会觉得腻，不如试试加上清爽的黄瓜拌一拌，卤香的猪头肉搭配清脆的黄瓜，一点点遵循自然的原酿酱油，清香爽口，好吃不腻。 食材 黄瓜 2根 猪头肉 200克 蒜 4瓣 米醋 1勺 酱油 2勺 香油 小半勺 盐 少许 胡萝卜丝 少许 方法/步骤 1 把切好的黄瓜跟猪头肉一起放入一个大碗内。 2 大蒜切碎。 3 胡萝卜切成细丝，不喜可忽略，这个只是为了点缀下颜色。 4 然后把胡萝卜丝也放入大碗内，再撒上一点点海盐，盐不可以太多哟，猪头肉本身已经有咸淡了。 5 …

菜品口味：五香 主要工艺：炒 主要食材：猪肉类 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 工具/原料 <p>食材明细 </p><p>五香猪头肉200克 </p><p>青蒜2根 红椒半个 葱、蒜适量 </p><p>食盐1/2茶勺 料酒半汤勺 </p> 步骤/方法 1 1原料图（猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣）。 2 2猪头肉切成均匀的薄片 3 3青蒜切段，红椒切丝。 4 4锅中热油，煸香姜蒜。 5 5倒入猪头肉。 6…

猪头肉肥而不腻，香糯可口，一般在过年时都会煮好一个猪头，在正月有客人来访时，每餐切一盘出来，是招待客人最好的下酒菜，那么怎么做好吃呢？ 食材 猪头肉 300g 青椒 200g 姜 10g 酱油 10g 方法/步骤 1 取事先煮好的猪头肉一块； 2 将砧板和刀具洗净后，将猪头肉切成片备用； 3 将青椒洗净切好备用； 4 将姜洗净切好备用； 5 在锅中放入少量油，烧热后将青椒倒入锅中； 6 加入适量食盐； 7 迅速翻炒一会； 8 加入切好的姜； 9 加入切好的猪头肉； 10 迅速翻炒一会； 11 加入适量酱油； 12 …

猪头肉做法很多种，特别的好吃。但三高患者少吃或者禁食。要不会影响病情。今天小编来分享一下——怎么做好吃的猪头肉呢。其实操作很简单。准备好自己喜欢吃的调料和猪头肉及平时必须要有的作料，跟着TJMDXX来一起做一下就明白了。 食材 猪头肉 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 葱 适量 十三香 适量 玉米油 适量 白糖 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 自己煮熟的猪头肉，凉了切成几次食用，取其中的一块备用。 2 把上面一步骤准备好的一块猪头肉，切成薄片装盘备用。 3 新鲜的生姜切成如下的细条，放到小碗里备…

猪头肉卤制及配方是清洗猪头并焯水、猪头加调料焖煮一夜、猪头剔骨。 食材 猪头 1个 盐 半勺 香叶 6个 桂皮 2个 白芷 4个 良姜 2个 小茴香 1勺 丁香 6个 干辣椒 10个 草果 1个 冰糖 20个 老抽 半勺 生抽 1勺 料酒 1勺 生姜 4片 葱段 4个 花椒 1勺 八角 4个 方法/步骤 1 清洗猪头并焯水 猪头清洗干净，浸泡两小时后放进锅里，加姜片和料酒煮开，去浮沫捞出再次清洗干净。 2 猪头加调料焖煮一夜 焯过水的猪头肉放进锅里加姜片，葱段，大料包（八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 良姜 花椒 干…

猪头肉要怎么炒？下面来分享一下我的做法，如果你有更好的方法，欢迎留言告知，如果你觉得我说的不对，也欢迎留言知会。 食材 猪头肉 300g 油 少量 方法/步骤 1 先准备好材料，如下所示。 2 先烧热锅，然后放油，然后放肉下去。 3 翻炒一会后，放点水。 4 也可以放点盐。 5 炒一会后，可以起锅，如下所示。 END 注意事项 喜欢我就关注我吧。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读…