想吃面筋了，可不想加其它配菜，那就试试我下面所说的做法吧，简单地炒一下，加点调味品一样美味。 食材 面筋 1根 葱 1根 姜 适量 油 15g 盐 2g 料酒 10g 酱油 5g 味精 2g 方法/步骤 1 把面筋洗下，切成片状。 2 葱洗净，切成小段。 3 锅里放入适量油，姜片、盐烧热。 4 倒入面筋炒一下。 5 加入葱段一起炒。 6 加入料酒、酱油、适量水煮一会儿。 7 关火，加入味精炒匀盛起来。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

碗中加入适量的辣椒面，把准备好的调料和香料放入到碗中，锅中加入适量的油，放入香料，炒变色后捞出，把油淋入到辣椒面里搅拌均匀即可。 食材 辣椒面 50g 生姜 15g 盐 15g 白芝麻 15g 花椒 15g 桂皮 15g 方法/步骤 1 碗中放入配料 首先准备一碗辣椒面，加入适量的盐、适量的花椒，适量的白芝麻。 2 加入香料 然后准备生姜、大蒜、沙姜、桂皮和八角，锅中加入适量的油。 3 挑出配料 油热后放入准备好的香料，中火炒至配料变焦后把配料挑出来，再开大火把油加热。 4 淋入热油 油烧开后就可以倒进碗里，再把辣…

麻婆豆腐是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。 食材 牛肉 100g 韧豆腐 500g 小葱，老抽 15g 蒜 10g 花椒 12粒 豆瓣酱 30g 盐 3g 鸡粉 2g 淀粉 20g 花椒油 5g 方法/步骤 1 葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。 2 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。 3 牛肉切成肉沫。 4 锅内加清水，放1克盐。 5 水烧开下豆腐，焯水捞出备用。 6 锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热。 7 下肉沫100克，放老…

锅中加入适量的水，然后加入适量的盐调味，把清理干净的西兰花放入锅中焯水，然后把配料放入锅中炒香捞出，西兰花蘸调料吃就可以了。 食材 西兰花 200g 海鲜酱 15g 大蒜 15g 生抽 15g 蒸鱼豉油 15g 方法/步骤 1 锅中加盐 锅中加入适量的水，水开后往锅中加入适量的盐，适量的食用油调味。 2 西兰花焯水 把清理干净的西兰花放入锅中，把西兰花焯水三分钟左右，时间到后捞出。 3 油热炒配料 锅中加入适量的油，油热后放入大蒜炒，炒香后加入适量海鲜酱，适量生抽。 4 煮半分钟 适量的蒸鱼豉油，煮个半分钟左右即可…

      猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮含有大量胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，韧性增强，使皮肤娇嫩、细腻、光滑。 食材 猪肉皮 适量 尖椒 适量 葱，姜，盐 适量 豆油 适量 蚝油，味素 适量 方法/步骤 1 猪肉皮是事先煮好的，放在冰箱冷藏的，吃的时候拿出来一些即可。 2 将肉皮切成0.5cm的段，葱切丝，姜去皮切丝备用。 3 尖椒洗净，去蒂，…

红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，名副其实的大众食品。 食材 茄子 2根 番茄 1个 小葱 1根 大蒜 2瓣 盐 1小勺 糖 6克 花椒 2小个 淀粉 16毫升 方法/步骤 1 首先将茄子洗净去皮，将茄子斜切成片   2 将西红柿洗净去茎，切成两半，然后再将西红柿切片 3 将青椒洗净，从中间劈开，去除里面的果实，在用小刀横切成一片一片 4 将葱切成葱花，生姜、大蒜用刀拍碎，然后乱切成一粒一粒的，小辣椒横切成小块   5 在锅里放油，用大火烧开，然后改小火，将茄…

鱼香肉丝有多种做法，我们可以根据自己口味加入不同的蔬菜。今天我就把莴笋丝、竹笋丝、木耳丝和肉丝放在一起炒，味道挺不错的。 食材 瘦肉 适量 莴笋 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生粉 适量 木耳 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱 适量 方法/步骤 1 莴笋去皮，清洗干净，再切成细丝。 2 把瘦肉切成细丝，调入适量的蚝油、盐、料酒和生粉，抓匀。 3 把竹笋去掉外皮，切成细丝，在开水中焯5分钟，捞起来沥净水分备用。 4 木耳提前泡发，洗去泥沙，再切成丝。 5 热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。 6 倒入肉丝，大…

奶油白菜大家是不是就想到需要奶油或者炼乳呢，嘿嘿嘿，今天我既不用奶油也不用炼乳来做奶油白菜，只是用一点点面粉也可以做哦，很清爽的，不油不腻又有营养 食材 白菜 1棵 油 适量 盐 适量 面粉 3勺 鸡粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备白菜头和菜心，如果人少掰下几片菜头就可以 2 改刀成条状 3 焯水，水里加盐，焯水两分钟 4 捞出过凉 5 把白菜在盘中摆好 6 控出多余水分 7 锅中放少量油 8 小火炒面粉 9 炒出香味加适量水，鸡粉 10 放入焯好的白菜收汁即可 END 注意事项 一定要小火炒白菜，加水后细…

制作简单，味道非常不错，适合减肥的人群。 食材 芹菜 60克 五香豆干 200克 干辣椒 10克 玉米油 8克 生抽 5克 盐 2克 鸡精 3克 油 20克 方法/步骤 1 西芹去皮去丝切段，豆干切段，干红辣椒剪丝。 2 冷锅热油小火爆香辣椒。 3 倒入西芹，开大火翻炒片刻。 4 接着倒入适量开水。 5 倒入豆干和生抽翻炒入味。 6 最后倒入盐、鸡精调味，美味的西芹炒香干就完成啦！ END 注意事项 非常好吃！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅…

下面就和大家分享下吧 食材 西红柿 一个 茄子 1个 葱花 1棵 油 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备一个长条茄子切成块 2 西红柿切块。葱花切断 3 锅中烧热倒油 4 油热后倒入西红柿葱花翻炒 5 接下来放入茄子翻炒，倒入喜欢吃的调料即可 6 翻炒一会就可以出锅了 END 注意事项 如果这篇文章帮到你那就给个投票吧 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 杏鲍菇 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 准备工作：西葫芦擦细丝，加少量盐腌十分钟，挤干水分。青椒切末。香菇泡发后切末。杏鲍菇顺着纤维走向切细丝，长度23厘米左右。姜切细末。 2 锅中放一点点油，放入杏鲍菇丝中火炒，炒到水分蒸发杏鲍菇变软。 3 放入香菇末炒出香味，加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制，因为是…

“这是一道素食，但却比肉还好吃还下饭，食材很简单，几块钱搞定，但味道是相当的惊艳，请务必多备米饭！” 食材 香菇 10朵 胡萝卜 半根 青椒 一个 蒜瓣 若干 生抽 2勺 老抽 一勺 耗油 一勺 盐 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 香菇洗净切片 2 胡萝卜切小块儿。 3 青椒也切小块。 4 锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒片刻。 5 锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒片刻。 6 加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐翻炒入味。 7 最后加水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。 8 没有肉也超下饭。…