西葫芦又名小瓜，是一种质感很软的瓜类，口味偏甜，适合炒肉、煮汤，味道鲜甜，深受多人喜欢。今天这篇美食分享为“西葫芦饼的做法”，分享另一种西葫芦的家常做法，结合面粉，做成饼，适合下饭，也可以当成主食吃，味道很香、很开胃。 食材 西葫芦 1根 鸡蛋 2个 面粉 80克 花生油 适量 食盐 30克 十三香 10克 方法/步骤 1 准备1条小瓜，刨成细丝。 2 将西葫芦丝放入碟子中，加入食盐，用手抓匀。 3 准备2个鸡蛋，打入西葫芦丝中。 4 然后放少量的十三香，搅拌均匀。 5 然后放入80克面粉，再搅拌均匀。 6 开始摊…

给大家分享一道可以让你连吃两碗米饭的一道菜，主要食材就是茄子，茄子营养丰富，其中含有的维生素E可以防止出血和抗衰老功能，想年轻要常吃茄子。 其实经常吃茄子不仅能让你年轻还能很好的预防高血压、冠心病，降低胆固醇保护心血管。茄子做法也是多样的，那么今天分享的茄子做法不仅好吃而且下饭，鲜美润想的鱼香茄子   食材 茄子 两个 青椒 两个 红椒 两个 淀粉 一勺 葱，蒜，姜 适量 盐 适量 食用油 适量 糖 适量 醋 一勺 生抽 一勺 方法/步骤 1 将茄子洗净切成长条状，接着接一盆清水，放入茄条浸泡十分钟，淋干水分备用 …

洋葱炒豆角是一道很经典的家常菜，非常的美味。 食材 洋葱 1个 豆角 300克 花椒 5个 盐 5克 水 200毫升 生抽 1勺 方法/步骤 1 首先把洋葱切片，豆角掰成段。 2 起锅烧油，冷油放入花椒粒小火炒香。 3 下入洋葱片，炒香之后放入豆角翻炒，接着快速放盐，放盐慢的话豆角不易入味，之后继续翻炒，炒到豆角发绿有一点点软就可以啦。 4 加入生抽和一点水，水不需要没过豆角，盖上盖开小火焖煮一会。 5 最后等到豆角熟了就可以收汁装盘了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

闲着没事的时候，与其无聊，不如动手学学做豆腐乳，学会享受生活。 食材 新鲜豆腐 500g 辣椒 适量 食盐 适量 白酒 适量 花椒 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 准备新鲜豆腐，切成小块状。 2 将切好的豆腐放进锅里蒸3至5分钟，蒸的时间越长豆腐里的水分越少，做出来的豆腐乳越硬，所以要把握好时间。 3 找一个箱子和一些铺稻草，在箱子里铺上稻草，最下面一层铺厚点，免得粘箱子。将蒸好的豆腐摆在稻草上。 4 等过一段时间（期间可打开箱子观察），打开箱子，直到豆腐发霉到一定程度。 5 准备辣椒粉和眼，混合均匀， 6 将发…

马齿苋不论是新鲜的炒肉还是干菜马齿苋扣肉都很好吃呢！美味~~~把马齿苋晒成干有三种方法,我这里是一种。或者新鲜的马齿苋清洗干净之后在蒸笼上利用热蒸汽稍微蒸到马齿苋变色拿去阳光下晒干。另外一种就是用家里土炤烧柴火的草木灰，水，新鲜马齿苋搅在一起直接拿去晒两天也成了。后面两种方法我没试过。这里具体介绍一下我正在用的方法！ 食材 马齿苋 1.5kg 方法/步骤 1 路边上买了3大把，看着很多其实晒干之后没多少！为了这些我忙活了两小时！ 2 先处理一下根部剪掉，杂草什么的都不要 3 放入水池里清洗干净 4 清洗好后装入干净…

四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。   食材 四季豆 适量 方法/步骤 1 泡椒四季豆 材料：四季豆500克，泡红辣椒2个，肉末30克，芽菜末20克，葱花、蒜末各适量，精炼油75克 盐、白糖各少许，味精半小匙，醋1大匙，料酒少许 制法： 1.四季豆撕去两头及老筋，洗净，切长段；泡红椒 去蒂、籽，洗净，切段。 2.锅内多放些油烧热，放入四季豆，大火炸至外皮…

虾酱营养分析：   虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。 工具/原料 <p>食材明细 </p><p>猪肉适量 </p><p>小葱适量 红辣椒适量 洋葱适量 蒜米适量 香茅适量 虾酱适量 生粉适量 油适量 </p><p>糖水适量 </p> 步骤/方法 1 原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅腌料：虾酱 油 生粉调味料：虾酱 糖 水 2 猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟…

腌萝卜丝是属于凉拌菜哦，随时都可以拿出来吃的 食材 白萝卜 1000克 盐 6克 干海椒 10克 方法/步骤 1 准备好白萝卜，干海椒，盐，没有水的干净的玻璃杯密封罐，白萝卜去皮，洗干净，切条条 2 切好的萝卜条，放入篮中，通风处吹至半更 3 吹好萝卜条已经干了，用一个盘子装好 4 准备干海椒剁碎 5 盐，辣椒粉，一起加入萝卜条搅拌 6 装入玻璃罐，压紧，密封装好静放10天以上，就可以吃了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

  豆腐皮和黄瓜都是我们日常生活中常见的食材，二者既便宜实惠又美味营养。豆腐皮拌黄瓜也是一道美食，那么豆腐皮拌黄瓜怎么做呢？下面就为大家分享豆腐皮拌黄瓜的做法。 食材 鲜黄瓜 2根 豆腐皮 三张 蒜瓣 6瓣 生抽 老抽 适量 盐 适量 香油 适量 麻辣油 适量 醋 适量 方法/步骤 1   第一步：准备黄瓜   黄瓜清洗干净，去头去尾。先将黄瓜斜切成片，然后切成黄瓜丝装盘备用。不喜欢吃黄瓜皮的朋友，可以将黄瓜皮刮去，再切片切丝。 2   第二步：豆腐切丝 蒜瓣研末   豆腐皮也清洗干净，然后将豆腐皮切成丝装盘备用。…

韭菜豆腐饺子馅是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 食材 豆腐 100克 韭菜 100克 肉段 100克 面粉 200克 豆芽 100克 葱 20克 盐 10克 胡椒粉 10克 鸡蛋 2个 香油 10克 方法/步骤 1 起锅烧水。 2 放入豆腐焯水。 3 煮熟取出。 4 将豆芽放入焯水。 5 煮熟取出。 6 将豆腐沥水。 7 将豆芽切碎。 8 将豆芽沥水。 9 将沥好水的豆腐和豆芽放入盆中。 10 将韭菜切碎。 11 将韭菜倒入盆中。 12 将葱切碎。 13 将葱倒入盆中。 …

白萝卜，一般都是用来和排骨，筒骨之类的煲汤了，某日突发奇想，炒来吃吃看不知道怎么样哦。切成丝，是为了更容易熟。夏季炒了这一盘，很清淡解暑哦，还挺好吃的。 工具/原料 <P>主料：</P> <P>白萝卜 1根<BR></P> <P>配料：<BR></P> <P>适量油</P> <P>适量盐</P> <P>适量胡椒粉</P> <P>适量生姜&…

菜品口味：咸鲜 主要工艺：煮 主要食材：水产类 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 工具/原料 <p></p><p>海螺10个 </p><p>青红椒适量 </p><p>葱适量 白胡椒粉适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 醋适量 </p><p></p> 步骤/方法 1 准备海螺10个。 2 准备红、绿辣椒各一根 3 半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟…