一口芋头一口鸡，对象吃了笑嘻嘻 该文章来自豆果美食达人作者傻姑娘与乖乖仔的日子 食材 芋头 5个 三黄鸡 半只 食盐 适量 老抽 1小勺 姜 4片 生抽 两大勺 花生油 适量 耗油 一大勺 八角 1个 桂皮 1块 啤酒 1瓶 小米辣 8个 葱 一把 步骤 1 大一点的芋头刮皮切块，最好买小芋仔一口一个的，蒸米饭的时候放入电饭煲蒸篮上一起能蒸熟。 2 鸡肉切块好了就放盐放水浸泡5分钟，再清洗2遍去掉血水 3 准备好香料，姜切片，小米辣切丁，桂皮一块，香叶2片，八角一个，葱一把（葱白和葱叶分开）留少许葱最后撒。 4 油…

鸡肉是一种很常见的食材，很多人都喜欢吃，今天来聊一聊：红烧鸡怎么做。 食材 鸡肉 200克 盐 10克 鸡精 10克 白糖 10克 酱油 20克 油 10克 姜丝 20克 土豆 100克 方法/步骤 1 准备以下材料。 2 土豆去皮切块。 3 锅中倒油，放入葱丝，姜丝爆香。 4 放入鸡肉，土豆炒一下。 5 加水，放盐，鸡精，白糖，酱油。 6 大火收汁后出锅即可。 7 这样一道美味的红烧鸡就做好了。 8 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

鸡肉的烹饪方法多种多样，不论怎么做都能做出不同味道的鸡肉，下面面就来看看红烧鸡的做法吧。 食材 鸡块 200g 葱 少许 姜 少许 红烧汁 少许 糖 少许 油 少许 方法/步骤 1 锅底放油加糖，炒出糖色后倒入鸡肉。 2 把鸡肉翻炒上色。 3 放入葱段和姜片。 4 加入红烧汁，大火煮开。 5 中小火焖煮十分钟，加入干辣椒继续煮。 6 煮至汤汁浓稠即可关火出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可…

     鸡，自古以来就是中华人民的美食，几千年来的不断探索，造就了做法的千变万化。总的来说，还是一方水土养一方人，地域的差别，生理需要的不同，造成饮食结构的不同，同一种食材也就在饮食方式上体现的不一样。       最喜欢吃的事母亲做的红烧鸡，今天也跟着记忆做了一道红烧鸡。 食材 鸡块 500克 生姜 5克 蒜瓣 5个 青椒 2个 红尖椒 2个 八角 3个 料酒 适量 盐 5克 老抽 5克 醋 少许 糖 适量 植物油 20克 方法/步骤 1 新鲜鸡块洗净。 2 放入锅中，加入冷水，没过鸡块。加热，焯水。水开后关火…

美味咸香的红烧鸡肉香菇，鸡肉嫩滑配上香菇的香气，不但营养丰富，还超级下饭。 食材 鸡腿肉 300克 豆腐泡 100克 香菇 50克 淀粉 30克 盐 4克 胡椒粉 5克 姜 5克 生抽 10克 老抽 10克 方法/步骤 1 准备两片儿没有皮的鸡腿肉。把鸡腿肉切成块儿。 2 放入淀粉。,胡椒粉，生抽, 少许盐。搅拌均匀备用。 3 香菇切丝。豆腐泡切片儿。 4 锅内加油，放入姜片。加鸡肉翻炒。一直炒到鸡肉微熟。加入老抽。继续翻炒。加入香菇丝。 5 再加入豆腐泡儿片儿。锅内稍微加一点点水。盖盖儿闷一会儿。 6 加入老抽。…

红烧鸡家常做法味道可口，做法简单，营养丰富、回味无穷。 食材 鸡肉 300克 木耳 少许 尖椒、干红辣椒、洋葱 少许 姜、八角、花椒 少许 盐、十三香、耗油、酱油 1勺 方法/步骤 1 1、鸡肉清洗干净，切块起锅烧水，放入鸡块焯水捞出清洗干净备用。 2 2、起锅烧油放姜、花椒、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油、酱油翻炒均匀。 3 3、放水、盐、十三香、木耳大火烧开。 4 4、放准备好的尖椒、洋葱、干红辣椒翻炒均匀。 5 5、大火翻炒收汁出锅即可。 END 注意事项 木耳要提前泡好焯水清洗干净。 经验内容仅供参考，如果您需…

以前在家妈妈经常做给我吃，来成都以后比较懒都是做蔬菜很少做肉，今天休息想吃妈妈做的红烧鸡，所以就做了这个菜。 食材 鸡 1只 甜椒 1个 干辣椒 适当 食油 适当 老抽 1勺 精盐 适当 花椒 适当 料酒 1勺 生抽 2勺 步骤/方法 1 先把买回来的甜椒和鸡洗干净。 2 把鸡肉放到烧开水的里焯一下。捞起来备用。 3 准备做菜的调料及配料。 4 准备工作都做好了就好了做菜了。先把锅热上，倒上油放入葱姜蒜辣椒和花椒爆香。放入鸡肉翻炒两下，放入准备好的剩余所有调料。放入开水莫过鸡肉，大火10分钟，放入甜椒，小火收汁。 …

美味的红烧鸡肉香菇，鸡肉嫩滑配上香菇的香气，营养丰富，还好下饭。下面让我们来一起学习。 食材 鸡腿肉 500克 香菇 150克 姜 4片 淀粉 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备好两片没有皮的鸡腿肉，将鸡腿肉切成块；   2 放入淀粉，生抽和盐，搅拌均匀备用； 3 把香菇切丝； 4 热锅加油，放入姜片； 5 加入鸡肉、老抽翻炒，放入香菇丝继续翻炒； 6 锅内稍微加一点点水，用锅盖焖一会儿； 7 最后加入盐和水淀粉，翻炒就可以出锅了。 END 注意事项 锅内加水的时候不要加太多。 经验内容仅…

焖鸡经常出现在家常菜中，特别是冰冻过的，似乎蒸没那么合适，炸焖炖比较能去雪藏味和腥味，所以把一只大冻鸡剁了一半，来个大红焖，加上竹笋和木耳，让菜来得更加丰富些。 该文章来自豆果美食达人作者rosejyy2000 食材 鸡块 500克 罐头笋 约150克 生姜 6块 生抽-腌制 2大勺 老抽-腌制 1/2大勺 红糖粉-腌制 1小勺 胡椒粉-腌制 1/3小勺 料酒-腌制 1大勺 玉米淀粉-腌制 1/2大勺 红糖粉-上锅 2+1/2大勺 生抽-上锅 2大勺 老抽-上锅 1大勺 精盐-上锅 1/2小勺 料酒-上锅 1大勺 …