夏天快到了，怕晚上吃的太多，就经常炖一些银耳来代餐，非常不错，不仅能滋阴清肺，还能给身体补充满满的胶原蛋白，美容养颜， 该文章来自豆果美食达人作者甜蜜蜜家的味道 食材 新鲜银耳 半朵 皂角米 20颗 百合 15g 枸杞 少许 黄冰糖 120g 步骤 1 冷冻的新鲜银耳用水浸泡几分钟，解冻。 2 半朵洗干净的银耳去根部，用手撕成小块，倒入400ml的矿泉水 3 皂角米洗干净，泡一宿，泡的水不要倒掉 4 百合挑选一下，洗干净备用 5 银耳➕皂角米➕百合，放入120g黄冰糖，大火烧开后，小火慢炖40分钟，感觉粘稠度适中就…

准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘 食材 兔肉 半只 香菇 适量 洋葱 少许 冬笋 少许 小葱 2根 姜 3块 青蒜 1根 八角 1个 干辣椒 6个 十三香 适量 生抽 5克 …

美食是日常生活中不可缺少的一部分，对于家里有宝贝的的家庭，自制美食尤为重要，因为自己家里做的，第一卫生，其次健康有营养，没有那么多的添加剂，吃得放心。今天我来给大家分享一个简单容易制作的美食做法：大米发糕。 食材 大米 500克 小米 50克 面粉 30克 葡萄干 50克 红枣 10克 白糖 30克 纯牛奶 100毫升 酵母粉 3克 熟芝麻 3克 方法/步骤 1 首先准备500克左右的大米（我加了50克左右的小米，这个可以根据自己的喜好加或不加都可以），把500克的大米冲洗干净，泡在碗里，至少要泡上4个小时左右。 …

菜品口味：咸鲜 主要工艺：炸 主要食材：豆制品 所需时间：三刻钟 制作难度：普通 所用厨具：炒锅 认识我的人都知道我喜欢吃东西也喜欢做菜~此次收到贝太厨房~我的热情又一次被强烈点燃了~翻呀翻吖~有个很好做的老北京萝卜素丸子很不错的说~于是我就开始采购物品准备做了~说实话人家的成品珠圆玉润~我的只能称之为盘丝洞内的石头堆成的山~不过加点意境进去就看着好多了~吃起来还是味道不错的~因为我加了椒盐进去~跟普通版的不太一样哦。   工具/原料 <p>食材明细</p><p>北豆腐2块胡萝卜…

糖醋脆皮虾口感酸甜，经过略微炸过的虾外脆里嫩，香气四溢，炸过虾的油可以做为虾油炒菜拌馅，可谓一箭双雕。 醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，所以适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。醋对皮肤、头发还能起到很好的保护作用。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病…

准备好材料 蘑菇撕开泡水 滚水焯水 豆腐切块也焯水 排骨焯水和姜，水入煲煲35分钟，加入蘑菇和豆腐煲多10分钟 加盐调味，撒上葱花 清清润润的一道汤水 食材 排骨 250克 蘑菇 300克 豆腐 190克 姜 10克 水 适量 盐 少许 步骤 1 准备好材料 2 蘑菇撕开泡水 3 滚水焯水 4 豆腐切块也焯水 5 排骨焯水和姜，水入煲煲35分钟，加入蘑菇和豆腐煲多10分钟 6 加盐调味，撒上葱花 7 清清润润的一道汤水 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

分享一款超好吃的南瓜烙?，口感软糯Q弹，香甜可口，无敌好吃❗️做法巨简单，喜欢的千万别错过哦～ 食材 南瓜 200克 糯米粉 200KE 白砂糖 15克 奶粉 15克 白芝麻 15克 方法/步骤 1 准备食材 2 南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸锅蒸熟 3 加细砂糖拌匀压成泥 4 放至温热，加入1勺奶粉拌匀 5 加适量糯米粉 6 揉成光滑面团 7 再分成若干份，做成方块状 8 粘上清水，裹上白芝麻 9 放入煎锅中，中小火煎熟即可 10 完成 END 注意事项 细砂糖可根据自己的口味添加 南瓜泥需放至温热时再加入澳优珀淳…

简单美味好吃 食材 牛心 100克 花椒 9克 葱姜蒜 12克 尖椒丝 8克 洋葱 20克 淀粉 4克 辣椒 10克 蚝油 3克 方法/步骤 1 在菜市场遇到了一颗真心   2 姜蒜切好，洋葱切片，半个尖椒切成牛耳形，尖椒也可不放   3 牛心用清水泡两小时，中间换两次水，起到去血水去腥味的效果。切成薄片，用两勺料酒、一勺蚝油、两勺淀粉抓匀腌制半小时～两小时   4 热锅凉油滑炒牛心片三分钟，盛出待用   5 另起一锅，下油烧至5成热，放入洋葱片与姜蒜、尖椒丝，洋葱片煸软后放入辣椒和花椒，煸香一分钟   6 将刚熘…

今天给大家推荐一下大蒜和肉沫作为饺子馅，味道真心不错的。 食材 肉 适量 大蒜 适量 油、盐、 适量 十八香、鸡精、味精 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 准备好大蒜、肉 2 如图所示，把大蒜切碎 3 再把肉也切碎， 4 把切好的大蒜和肉沫放一起拌一下，打入鸡蛋，鸡蛋可以根据你准备的陷多少来决定，一般是把陷弄的比较粘就行了 5 放入鸡精、味精、油、十八香、搅拌一下搅拌好就完成了，装起来备用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

肉末碗豆是一道由碗豆和肉为主要食材做成的一道家常菜。即简单又营养，还很下饭，最主要是宝宝超爱吃，会经常做。 食材 碗豆 500g 肉 150g 姜 1块 生抽 适量 花椒 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 碗豆粒洗净控水，姜切碎备用（爱吃辣的可以备点辣椒） 2 将准备好的五花肉切丝剁碎，加入适量盐腌制入味（腌过后炒出来的肉会嫩些） 3 热锅凉油，放适量的姜和花椒，小火出味 倒入肉末，火稍微大一点，下锅后用铲子划散，以免结块 4 肉末炒至变色后，倒入碗豆下锅翻炒 5 加少许清水把碗豆焖熟（喜欢汤多一点的可…

我家没有在外面吃早饭的习惯，尽量给孩子家里吃，健康又卫生，其实很多早点自己都可以学着慢慢做，香肠多吃不健康，可以换成牛排之类的夹在里面美味又健康。 食材 面粉 300克 温水 160克 盐 3克 鸡蛋 3个 食用油 适量 生菜 适量 猪油 适量 黑芝麻 适量 牛小排 适量 甜面酱 适量 方法/步骤 1 将面粉、水和盐混合加入厨师机启动揉面程序 2 揉成光滑的面团后醒15分钟，期间准备油酥 3 油酥的做法：可以用猪油也可以用食用油，我家里有自己熬的猪油，就用了猪油，面粉跟油的比例1：1.2大概 4 油酥混合好以后就是…

粉皮炖菠菜，就有粉皮Q弹的口感，又有青菜的清香，赶紧学起来吧~ 食材 菠菜 500克 猪肉 200克 粉皮 100克 葱花、姜 各10克 水 200克 盐 10克 方法/步骤 1 首先，处理好菠菜，怎样处理我的另一篇经验里有哦 2 将粉皮掰碎泡入热水 3 准备好猪肉和葱、姜 4 热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜 5 放入菠菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮 6 加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可 END 注意事项 注意粉皮提前泡软，可以用热水泡 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…