我买的鸽子蛋四块钱一个,鸽子蛋产出稀少而被誉为“动物人参”富含高品质蛋白。煮熟后的鸽子蛋晶莹剔透,口感爽滑,细腻可口,美颜护肤功效卓著。鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉,鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽。  鸽子习性清洁,安静,主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主,每天还要补食一些的石子,碎贝壳等矿物质借以研磨,消化食物,因此鸽蛋中含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,…

2022年2月20日 23点热度 0人点赞 阅读全文

柿子和大米一起煮粥的话可以起到润肺化痰及健脾益胃的作用,大量的维生素C及膳食纤维不仅可以预防感冒,对于食欲不振还有大便干燥的情况是有改善的效果。   食材 大米 100克 软柿子 4个 冰糖 3克 方法/步骤 1 准备好材料;   2 把洗干净的柿子去蒂,用勺子取出果肉(注意别挖到外皮,因为柿子皮比较涩口);     3 取出的果肉有勺子压烂磨成泥,尽量把果肉碎一些,有柿子核的挑出;   4 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时;   5 先把水烧开再下米,大火煮开后再转小火熬煮约30分钟,期间适当搅动几下,直到出稠;  …

2022年2月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

慕斯。适合夏天吃。清爽不腻。冰箱冷藏后口感很好。这个方子是六寸的。如果需要做八寸的,双倍量就ok了。 食材 奥利奥饼干碎(或者消化饼) 80克 黄油 40克 吉利丁粉 10克 淡奶油 250克 芒果(慕斯层) 200克 芒果(切粒) 200克 细砂糖 33克 果珍甜橙味 30克 热水 60克 吉利丁粉 5克 凉开水 10克 步骤/方法 1 制作饼底: 奥利奥饼干碎(或去消化饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,…

2022年2月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

转眼已到深秋,对于即将入冬的季节饭桌上总少不了炖菜,在冷空气中吃炖菜是这个世界上最美妙的事情之一! 食材 大螃蟹 适量 粉丝 适量 大葱、姜蒜 适量 包菜 适量 酱油 适量 料酒 适量 糖、盐 适量 方法/步骤 1 大螃蟹洗干净,取下盖子,去腮切块 2 葱白,姜、蒜切末,再把粉丝提前用水泡软 3 包菜洗干净切成小片 4 锅内热油,爆香葱姜蒜 5 放入包菜,翻炒几下 6 加入料酒、酱油、糖、盐和适量水,搅拌一下,铺上粉丝 7 最后放入螃蟹 8 盖上盖子,中小火8分钟,关火,焖2、3分钟即可出锅 END 经验内容仅供参…

2022年2月20日 30点热度 0人点赞 阅读全文

自制咸鲜味凉粉 食材 红薯淀粉 3勺 水 一勺 方法/步骤 1 准备红薯淀粉。 2 一勺水,搅拌均匀,水和淀粉比例1:3。 3 把淀粉里的渣过滤掉,淀粉直接过滤到炒锅里。 4 开始大火,然后转小火,不停的搅拌。 5 搅拌均匀,盖上锅盖唔会。 6 下面放一个盆,盆里接满凉水,盆上面放个漏鱼,把刚打好的凉粉放到蒸笼上,用铲子推,让凉粉掉入水里即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年2月20日 29点热度 0人点赞 阅读全文

清蒸鲫鱼是用鲫鱼制作的一道四川省的传统名菜,鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用,今天给大家分享一下具体的做法。 食材 鲫鱼 1条 葱 1条 姜丝 少许 海鲜汁 少量 油 少量 方法/步骤 1 在鱼身子两侧划刀。 2 在鱼腹塞入姜片。 3 盘里边放入葱苗,摆放好鱼。 4 放进蒸笼蒸一会。 5 取出后铺上姜丝、葱段。 6 淋上热油。 7 淋上海鲜汁。 8 这样一道美味的清蒸鲫鱼就做好了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领…

2022年2月20日 32点热度 0人点赞 阅读全文

话梅花生米算是比较经典的餐前开胃小菜,酸中带甜,糯中带韧,可当小零食,可当下酒菜,制作方法很简单 食材 花生米 250克 话梅 5颗 八角 1个 桂皮 4克 花椒 1克 盐 适量 方法/步骤 1 清洗花生米 2 所有材料一起冷水下锅,大火煮开后转中小火煮30分钟 3 关火焖10分钟,话梅花生米完成 END 注意事项 话梅用咸甜口味最好吃 花生吃多少捞多少,剩余可继续在卤汁中泡着,越久越入味 冰箱冷藏后更好吃 咸淡根据自己的口味调整 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领…

2022年2月20日 41点热度 0人点赞 阅读全文

这个季节丝瓜新新鲜,简单方便家常小炒菜。 食材 瘦肉 250克 丝瓜 1根 植物油 10克 食盐 3克 鸡精 2克 生抽 3克 水淀粉 2克 姜 1块 步骤/方法 1 瘦肉切片 2 用姜片,生抽,盐1.5克,水淀粉腌15分钟 3 丝瓜去皮 4 切片 5 炒锅放植物油,放肉片炒变色 6 立即放入丝瓜片 7 翻炒,丝瓜片会不断出水,炒三分钟,焖五分钟,调为另外1.5克盐,放入鸡精,炒匀即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本…

2022年2月20日 33点热度 0人点赞 阅读全文

美味的红豆土司,当早餐吃最棒的 食材 高筋面粉 475g 赤小豆 适量 奶粉 25g 酵母 8g 鸡蛋 50g 牛奶 135g 高汤 150g 食盐 8g 白糖 75g 黄油 40g 方法/步骤 1 除了黄油,所有材料都放入搅拌机中,用慢速搅拌成团. 2 再用中档搅拌具有筋性,加入黄油,先用慢速搅拌均匀. 3 再用中速搅拌到完成阶段. 4 放入容器中基本发酵.约40分钟.温度28C. 5 分割滚圆,700克一个大面团和60克五个小面团,松弛15分钟. 6 把吐司面团杆成长方形,铺上红豆卷起,放入吐司模中.最后发酵到…

2022年2月20日 23点热度 0人点赞 阅读全文

今天就给大家分享一款青椒的简易做法,超级下饭。   食材 青椒 500克 肉馅 500克 葱姜蒜 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 五香粉 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材,肉馅里加入鸡精,五香粉,葱姜蒜搅拌均匀。 2 青椒洗净去掉尾部,和里面的籽。 3 用肉馅填满青椒的内部,然后用面粉封口。 4 冷锅热油,五成油温下锅,小火慢炸青椒肉卷。 5 两面金黄后,加入半碗水煮10分钟左右。 6 最后勾芡出锅。 END 注意事项 tips:炸时一定要小火,避免炸糊。 tips:淀粉不易过多。 经验内容仅供参考…

2022年2月20日 38点热度 0人点赞 阅读全文

过年卤了一些牛腱子肉,但是一直都没在家里吃饭,都快忘记了。看冰箱里也没什么菜了,只剩芹菜、香菜和香葱,就凑合着拌在一起吃得了,还挺好吃的,其实生活就是这么简单,有时候不必花那么多心思,顺其自然反而轻松~~   食材 卤牛腱子肉 250g 芹菜 100g 香菜 2根 香葱 2根 红尖椒 3个 辣椒面 适量 白芝麻 适量 花椒面 适量 盐 适量 生抽 2小勺 香醋 2小勺 鸡精 适量 菜籽油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 芹菜摘去叶子洗干净切段   2 炒锅放适量水烧开   3 放少许盐,下芹菜焯至水复开   4 …

2022年2月20日 20点热度 0人点赞 阅读全文

提起微波炉,我一直认为是懒人设计的,是给懒人的福利。热剩饭剩菜少不了它;做懒人菜也是少不了它;烤红薯、烤肉等等都可以轻松搞定,而且没有油烟的骚扰。这款麻婆豆腐超级的简单,是懒人族、上班族的家常菜,特别适合家里没有菜了,也没有肉了更没有胃口了,而且还懒的去买的那种,只需备用一袋磨皮豆腐调味料,也可以自己调味哈,用微波炉5分钟就可以吃了,是米饭杀手绝不是虚的。 食材 嫩豆腐 适量 植物油 适量 盐 适量 麻婆豆腐底料 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 主料:嫩豆腐300克     辅料:香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大…

2022年2月20日 31点热度 0人点赞 阅读全文