超好吃的酱香排骨的做法 食材 排骨 适量 花椒 适量 植物油 适量 白糖 适量 葱伴侣豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 排骨用清水冲洗,洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中,加清水没过排骨,洒入少许花椒,煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。 2 一块块地捞虽然要多费点心,但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。 3 炒锅擦干水后倒入适量植物油,凉油加入几勺白糖,开中小火将糖炒化。为免手忙脚乱,可以加好糖后再开火,并不断搅拌。 4 糖…