将西葫芦擦丝，搅上鸡蛋面粉，烙成饼，是很好吃的。 食材 小西葫芦 一个 鸡蛋 两个 油盐 适量 生粉 少许 方法/步骤 1 将西葫芦擦成细丝，放上细盐。 2 打上鸡蛋。 3 倒上面粉。 4 充分搅拌均匀。 5 倒入油锅中，小火煎。 6 煎好一面，煎另一面。 7 可以整张饼出锅，也可以用锅铲打成小块。 8 盛出来就可以美美开吃了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

五香鱼口味独特，配料均匀，对我们人体有许多健康的功效，比如可以温中祛寒，散瘀消肿，那么我们来看看如何在家自制五香鱼吧！ 食材 鲜草鱼 约二斤 盐 适量 色拉油 少许 鸡精 适量 葱 50克 姜 50克 蒜 适量 八角 三大颗 花椒 20克 桂皮 10克 料酒 10克 酱油 50克 白糖 10克 丁香 2个 水 3大碗 生抽 适量 香叶 3片 小茴香 适量 方法/步骤 1 草鱼一条，请店家洗杀干净。用刀切成一厘米左右厚的鱼块。要厚度均匀。并用厨房纸擦干水分 2 将鱼块放如大的容器中，放入姜片、葱段，加两汤匙料酒，三大…

昨天婆婆从菜地里割了一些自己种的韭菜，婆婆说头茬韭菜最好吃，我直接给孩子做了韭菜蒸饺，非常好吃，下面我来分享一下我的做法。 食材 猪肉馅 500克 韭菜 300克 姜 一小块 食用盐 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 香油 适量 味极鲜 适量 方法/步骤 1 开始准备食材，猪肉馅500克，韭菜300克，姜1块。 2 将韭菜洗净，控水，然后切成2毫米小段，将姜块切末备用。 3 我是自己亲自和面的，如果不会和面的可以直接买饺子皮。 4 拌饺子馅我用的是熟油，所以还需要热油，锅里倒适量植物油，油热后关火，放凉备用。 5 将…

雪里蕻还有多种维生素，能提神醒脑，解毒开胃，还能减肥。黄豆含优质蛋白、铁，能降胆固醇，两种食材放到一起做菜，对于健康来说，会达到最完美的结合。下面我就说说我的家常做法。 食材 腌制雪里蕻 150克 黄豆芽 150克 油、盐 适量 花椒、红辣椒 适量 葱花，姜丝 适量 方法/步骤 1 将雪里蕻泡在清水中半日，充分去除咸味。而后捞出，切成小丁备用。（也可先切后泡水） 2 黄豆芽过开水，再用冷水冲洗，拣出掉落的豆皮。 3 锅内放油，烧至四成热，放入花椒（爱吃辣的可放入红辣椒段），炸香后捞出花椒，油内再放入葱花、姜丝煸炒。…

明天就是周末了，如果想吃肉了就做一点有肉的东西来吃呗，比如豆腐皮卷肉就很容易在家里做的，只要提前准备好材料，稍微处理下也是非常的快，味道挺不错的，关键是家里的小朋友喜欢吃。 食材 猪绞肉 500克 豆腐 500克 豆皮 2张 鸡蛋 1个 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把豆腐洗净，然后用盐水浸泡半小时后剁碎。 2 姜切沫，与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里面，然后添加适量的盐和胡椒粉，顺时针搅拌到起劲，其实可以加个鸡蛋，口感会更加滑嫩。 3 把豆腐皮小心的切好，做成长条形。 4 …

土乌鸡的营养是补血养颜，女士更是清炖有营养， 而且乌鸡中含有十几种氨基酸、铁、磷、钙、锌、镁、维生素B2、烟酸、维生素E的含量都很高，加入莲子更是营养成分加高。 食材 乌鸡 一只 莲子 13颗 红枣 2颗 桂圆 3颗 阿胶 小勺 小葱 一小勺 桂皮 一片 姜丝 一小碟 植物油 1勺 方法/步骤 1 先将新鲜的乌鸡洗干净，在将骨头剔出来，将肉切好放入碟子里，然后将莲子中的苦心挖出来，洗干净放入水里浸泡，再将红枣桂圆里的骨头剔除了，放出小碟子中。 2 把火开到最旺，让锅里的水烧开，放入一勺植物油，桂皮，姜丝，再把乌鸡骨…

怎么做好吃的玉米面小饼你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做好吃的玉米面小饼的方法。 食材 玉米淀粉 300克 面粉 50克 色拉油 5克 鸡蛋 1个 酵母粉 5克 方法/步骤 1 玉米粉加入适量开水 搅拌成颗粒状； 再放入酵母粉 面粉和成面团； 2 涂上色拉油 盖上保鲜膜醒发二十分钟； 醒发好后加入一个鸡蛋 白糖 搅拌成面糊；   3 锅中刷油 放入面糊  煎至定型再翻面； 煎至两面金黄即可出锅；   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

很美味的凉拌菜，去火又瘦身。 食材 苦菊 1颗 茄子 2根 豆瓣酱 2勺 大蒜 半头 方法/步骤 1 茄子洗干净，放入锅内蒸10分钟。 2 把茄子蒸软嫩了，用筷子轻轻扎一下就能把茄子扎透的样子最好了。取出晾一下。 3 苦菊一棵洗干净，苦菊是不会长虫害的蔬菜，所以一般很少用农药，所以吃起来很放心。 4 豆瓣酱放入等量的水稀释一下。喜欢什么样的酱用什么样的都行。 5 炒锅内放入2勺食用油，倒入调好的料汁炒冒泡，把酱炒香。 6 把洗干净的苦菊放入酱里，大火翻炒，看到苦菊塌秧了，蔫了，就干净放入剁碎的蒜末搅拌匀 7 蒸熟的…

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。 食材 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 火腿肠 1根 葱 半颗 豆腐皮 1张 猪里脊 半斤 油 适量 甜面酱 1勺 方法/步骤 1 首先将黄瓜，红萝卜，火腿肠，葱白，切丝备用。豆腐皮焯水，将切好的菜丝卷入；再切成菱形块；我们再给它摆盘。 2 中间铺上点葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝；准备里脊肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。 3 锅里加入少许油，下入腌制好的肉丝，用筷子搅动至变色，然后盛到盘里备用。 4 锅洗净再加少许油，…

在超市买到的素牛排今天晚跟青椒一起炒个菜， 食材 青椒 100克 素牛排 2根 盐 4克 油 7克 鸡精 3克 步骤/方法 1 素牛排也就是豆质品提前泡好 2 然后切好 3 青椒清洗干净切好 4 锅里加入油加入青椒 5 快速炒散炒三分钟 6 然后加入素牛排 7 快速翻炒匀 8 加入盐 9 再次不停炒 10 炒熟后加入鸡精 11 炒好装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全…

绿皮西葫芦，再加上西兰花和芦笋，是超级挑食的我难得可以入口的几种绿色蔬菜。   食材 西葫芦 688克 水 30克 橄榄油 209克 油 39克 海盐 123克 蒜 23克 黑胡椒 48克 姜 24克 方法/步骤 1 烤箱预热至425华氏度，220摄氏度   2 西葫芦洗干净，切掉头尾的根蒂后，切成滚刀块   3 将切好西葫芦放入容器中，混合橄榄油、海盐和黑胡椒，拌匀   4 将混合好的西葫芦放入烤盘中，烤箱预热好后放入烤箱中下层，烤15 - 18 分钟，边缘略微焦黄即可   5  黑胡椒最好用现磨的，口感会更好。…

罗汉果2个，梨2个，菊花5克，冰糖50克，清水2000毫升，白凉粉30克。雪梨切小块，将梨核去掉，不苦涩。罗汉果脸皮掰碎，菊花用温水清洗。将所有材料倒入锅中。大火烧开转小火，煮上25分钟。最后放入黄片糖50克。整锅端，隔渣。压榨后把汁过滤一遍，倒回锅中。加入白凉粉30克，搅拌均匀，小火加热至沸腾即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部