炸肉片是一道小吃，经常能够在街头的摊点见到，家庭也能够制作。其具体制作方法如下， 工具/原料 新鲜五花肉，淀粉，五香粉，料酒，胡椒粉，葱姜。 方法/步骤 1 首先买来新鲜的猪肉。最好是五花肉，肥瘦相间，然后把它切成薄片。 2 第2，加入花椒粉，葱姜汁。酱油。料酒。胡椒粉。腌制20分钟。 3 第三。淀粉加适量的水，加入适量泡打粉。和成糊状，然后把腌好的肉放入进行搅拌裹上淀粉糊。 4 第四，想要肉炸的酥脆，最好选棕榈油，炸出来的色泽也漂亮。先炸一遍，炸好以后用漏勺将肉片捞起放凉。 5 第五。等到完全吹凉以后，把油锅烧热…

如何做蒸肉片，清淡营养 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

用猪肉炒菜花，做法方便，咸香好吃，现在就开始做这道菜。 食材 菜花 250克 猪肉 100克 花生油 20克 葱 1克 酱油 10克 盐 2克 方法/步骤 1 将菜花分成小块，先用清水泡一泡，再准备葱和猪肉。 2 将泡好的菜花洗两遍，控干水分，将肉切成片，将葱切成丝。 3 锅中放入适量的花生油，油热后，将葱放入锅中炝香。 4 将肉片放入锅中，快速煸炒成白色。 5 在肉片中加入适量的酱油，增加肉的香味，肉片炒熟后，先盛入盘中。 6 用原锅的油，将菜花倒入锅中，翻炒均匀。 7 根据自家的口味，加入适量的盐来调味。 8 …

下面教大家做一道味道鲜美的冬瓜肉片汤。 食材 瘦肉 500g 冬瓜 200g 生姜 适量 小葱 适量 生抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备瘦肉，把瘦肉切成薄片。 2 冬瓜切开，然后切成小块。 3 上锅放入一点猪油，放入瘦肉。 4 煸炒瘦肉香了，放入冬瓜。 5 继续煸炒香，然后加入适量清水。 6 在适量放入生姜，生抽，鸡精，盐。 7 大火烧开煮2分钟，然后打掉浮沫。 8 最后撒上点葱花，打起装盆即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…

       渣豆腐，在我们这还叫豆磨，不知道名字的由来，是不是最原始的渣豆腐，就是用小磨磨豆子，然后做成的？！不管怎么说，渣豆腐超级好吃！用野菜跟黄豆渣熬成的。一般熬好的渣豆腐就很好吃了，但我更喜欢加上肉片！ 食材 猪肉 50g 渣豆腐 一碗 葱 少许 盐 少许 方法/步骤 1       渣豆腐盛在碗里；切一些肉片，肉片尽量大一些；葱花切碎。 2       锅中倒油，加热，放入肉片。 3       炒至肉片泛白，放入葱花，爆香。 4       葱花与肉搅拌之后，放入渣豆腐。 5        一直翻炒，可…

菜心用肉片炒特别好吃美味，简单易做。 食材 菜心 1把 肉片 150克 蒜 2瓣 油 30克 盐 3克 方法/步骤 1 菜心切段洗干净 2 水烧开后下入菜心焯水 3 热油爆香姜蒜后下入肉片炒 4 然后下入菜心翻炒 5 最后下少许盐和蚝油翻炒 6 出锅即可食用 END 注意事项 菜心焯水容易炒 可以根据口味加调料 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

猪肉切片浸泡。把需要的配菜和调料准备好，肉腌制备用。锅中油热放入肉片，下锅炒至微定型。加入葱姜蒜炒出香味，放入黄瓜木耳翻炒。倒入料汁，翻炒均匀即可。 食材 猪肉 300g 黄瓜 50g 木耳 50g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 干辣椒 5g 方法/步骤 1 猪肉切片浸泡 把猪肉切成薄片，加水浸泡。 2 准备好配菜腌制好猪肉 把需要的配菜和调料准备好，将浸泡好的肉腌制备用。 3 油热放入肉片 锅中烧干加油，油热放入肉片，下锅静置两秒炒至微定型。 4 加入调料和配菜翻炒 加入葱姜蒜炒出香味，放入黄瓜木耳翻炒。 …

超好吃的哦 食材 里脊肉 200克 干辣椒 120克 黑木耳 180克 鸡蛋 150克 花椒 50克 姜 3克 豆瓣酱 130克 蒜 5克 方法/步骤 1 肉切薄片，切完之后再冲洗几次挤干水分，加入盐、生抽、胡椒粉、白酒朝一个方向抓匀，再把鸡蛋清打入碗中加入淀粉搅拌均匀， 2 加入肉片中继续朝一个方向搅拌均匀，最后再加入玉米油拌匀，处理完毕后放冰箱冷藏一会儿。 3 接下来准备作料和配菜，水煮肉片的配菜一般是用白菜或者豆芽打底，家里没有白菜和豆芽我就用现有的菜来做配菜 4 粉条和黑木耳用水泡发沥干水分，空心菜洗净沥干…

薯仔炒肉片是我们家上桌率比较高的一个菜，因为家里小MM比较喜欢吃马铃薯，又喜欢吃肉，所以，这个菜自然就会经常做。我觉得用猪肉煸炒出来的油炒马铃薯是最好吃的，比较香，呵呵。现在内蒙、河北的马铃薯都卖到3毛钱几一斤，我们这里还要卖到2块钱一斤，都不知道这流通环节是怎么搞的，市场上的菜就没降过，郁闷。 工具/原料 五花肉  300克 马铃薯  150克 红尖椒 1个 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好五花肉，马铃薯，尖椒。 2 五花肉切片，用生抽稍微腌制一下。 3 马铃薯，尖…

水煮肉片的家常做法 食材 猪肉 500克 豆芽 100克 金针菇 50克 食用油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 适量 老抽 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 适量 八角 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将猪肉，豆芽，金针菇洗净备用 2 将猪肉切薄片，用一个鸡蛋清与适量淀粉，盐，老抽，料酒，胡椒粉腌制肉片 3 将生姜切片，大蒜剥皮切块，蒜叶切段备用 4 热锅放油，再将豆芽与金针菇下锅爆炒三分钟起锅备用 5 热锅放油，再放入生姜，大蒜爆炒 再放入八角，郫…

棒菜炒肉片简单易，只要按照这个步骤，炒出来的肉片很好吃的哦！ 食材 棒菜 500克 水煮肉 150克 豆瓣酱 15克 酱油 15ml 盐 少许 方法/步骤 1 炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入豆瓣酱，炒断生。       2 放入水煮肉切好的肉片，大火翻炒。 3 加入少许酱油，炒出酱香味。 4 倒入去皮洗净，切成薄片的棒菜，大火翻炒。 5 炒至棒菜断生熟透后起锅。 6 好吃美味适合养生的棒菜炒肉片就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

芦笋的营养价值非常丰富，它低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养的蔬菜。与肉片同炒，使清淡的芦笋有了肉香，更加的美味可口。 食材 芦笋 500克 猪肉 100克 葱 1段 姜 2片 花生油 30克 豆瓣酱 2勺 酱油 2勺 花椒 10粒 盐 2克 步骤/方法 1 芦笋洗净切成5厘米长的段 2 肉切成薄片 3 葱姜切好 4 锅中放油倒入肉片炒至表面焦黄 5 加入葱、姜和花椒爆香后倒入豆瓣酱快速翻炒一下 6 倒入芦笋翻炒均匀，…