今天小编给大家带来荠菜鸡蛋素饼的做法，供大家参考。 食材 荠菜 100g 鸡蛋 2个 面粉 200g 盐 适量 方法/步骤 1 荠菜一大把，先去黄叶和老根，荠菜仔细清洗干净，烧开水，滴几滴油，放入荠菜焯水，焯水后挤干水分，将荠菜切碎，越碎越好； 2 面粉放一个大碗中，磕入2个鸡蛋，用筷子搅拌，让面粉和蛋液可以充分融合，加入切碎的荠菜，同时放入少许的食盐和十三香调味，搅拌均匀 3 慢慢在其中加入凉水，并且朝着一个方向搅拌，调成稀粥状的面糊，拌好的面糊静置半个小时，面糊拌好后开始煎饼，在平底锅中刷上一层油 4 抹均匀，…

食材 荠荠菜 500克 葱 一根 辣椒油 若干 盐，味精，生抽 适量 方法/步骤 1 挖回来的荠菜要洗干净，多洗几遍，最好用清水泡一下。 2 用开水烫一下 3 焯完厚，拧干水分，用刀切几下。 4 切葱丝 5 用其他材料调味 6 调料汁浇这焯好的荠荠菜上，拌匀即可食用～ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

直接存放 挖回来的野菜不是很多,几天之内能吃完,这样可直接将荠菜放在阴暗潮湿的地方保存即可。这种方法能保证在1~3天内荠菜嫩绿、新鲜。 冰箱保存 将挖回来的荠菜用水洗净,然后用保鲜膜将荠菜分开装好,一起放进冰箱中进行冷藏 工具/原料 蒜末、辣椒段 食用油、生抽、味精 方法/步骤 1 荠菜挖回来，择好后多洗几遍，洗净。 2 锅内放入适量水大火烧开，放入择好的荠菜焯1分钟，捞出沥水。 3 锅内倒入少许油，烧热别用。 4 把焯好的荠菜放入盘中，倒入生抽、味精，放上蒜末、辣椒段，最后浇上热油炸香，吃的时候搅拌均匀即可。 E…

荠菜洗干净在开水里焯一下切碎。 猪肉放适量的盐剁碎。 放入切碎的春笋、猪肉，打一个鸡蛋和适量的玉米油，放入生抽和盐，与荠菜搅拌均匀。 饺子馅已调好。 现在动手包饺子，我只包了三个人吃的量，馅还剩好多呢。 水烧开后下锅煮熟就可以吃了，咬上一口，荠菜特有的清香，嫩嫩的春笋，猪肉的咸香溢满唇齿，春天的味道真好吃。 食材 饺子皮 400g 荠菜 400g 猪肉馅 300g 春笋 100g 鸡蛋 1个 小葱 1小段 步骤 1 荠菜洗干净在开水里焯一下切碎。 2 猪肉放适量的盐剁碎。 3 放入切碎的春笋、猪肉，打一个鸡蛋和适量…

春天来了，勤劳的你又去挖野菜了吧 荠荠菜不但味道鲜美，而且含有较多的营养物质、维生素、微量元素以及粗纤维，这些物质可以促进肠道的蠕动，通畅促排。据报道，荠荠菜可以抑制人体内致癌物质的亚硝酸盐。经常食用可以补充人体所需要的微量元素。在日常生活中我们可以将荠荠菜包成水饺，或者凉拌，或者做成菜饼。今天我们做的是发面玉米饽饽！ 该文章来自豆果美食达人作者xxxibXY 食材 玉米面 160克 白面粉 340克 干酵母 4-5克 清水 250ml 荠荠菜 十几棵 五香豆腐干 两块 酱油 1小勺 盐 一勺 鱼露 1勺 菜籽油 …

早市买了荠菜，包了混沌，素馅的，放的鸡蛋 虾皮，很鲜美。 食材 荠菜 200克 菠菜 100克 油 适量 盐 适量 鸡蛋 5个 淡干虾皮 适量 胡椒面 适量 馄饨皮 适量 小葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备材料，洗净晾干的荠菜。 2 洗净烫好的菠菜。 3 虾皮 4 鸡蛋三个，做蛋皮的，过会还得打一个生的放馅里。 5 葱姜末 6 混沌皮忘拍了。荠菜切碎撒上盐拌匀腌上。 7 菠菜切碎 8 鸡蛋用筷子打成蛋液。 9 平锅吊鸡蛋皮 10 蛋皮稍凉切碎，所有的材料放盆里和匀，荠菜得挤去水分。放盐胡椒面和油，打上一个生…

荠菜是一种可以食用的野菜，荠菜的营养价值非常的高，同时也具有很高的药用价值。荠菜的营养价值都有哪些呢？下面冰冰在这个经验里面给大家介绍一下。   方法/步骤 1 荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。   2 荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用，还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用。 3 荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤，消炎抗菌的作用。 4 荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成，具有预防胃癌及食道癌的作用。 5 荠…

荠菜种子怎样催芽要几天 方法/步骤 1 浸水法：这是比较简单的一种催芽方法，在催芽前，先准备一些30℃的温水，把饱满的种子浸泡在温水中，这样可以软化种子的外表皮，也能让种子更好更充分的吸收水分，当种子变膨大后可进行播种，一般情况，浸泡种子3-4个小时就可以。它的种子很小，把它放到水中轻轻的搅拌，把漂浮在水面的种子挑出去，保留比较饱满的种子催芽。 2 纸巾法：找来干净的纸巾，将其重叠到一块，并用水喷湿，但是纸巾上不要有多余的水分，把种子放到湿润的纸巾上，再用纸巾将种子覆盖起来，保持湿润的状态，保证环境温暖，调整温度在…

想吃水饺了，今天做一份荠菜肉水饺，非常的美味，一下子吃了2碗，并且做法也超简单 食材 猪肉 200g 荠菜 150g 鸡蛋 2个 面粉 230g 小鸡毛菜 适量 高筋面粉 100g 生抽 1勺 味极鲜酱油 1勺 食用盐 适量 香油 1勺 食用油 适量 紫甘蓝 适量 方法/步骤 1 猪肉馅备好 2 放入鸡蛋，加盐少量，放入生抽少量，味极鲜酱油少量，香油少量，搅拌均匀腌制 3 荠菜馅备好 4 荠菜和肉搅拌在一起，干的话，再放入一个鸡蛋，搅拌均匀。开始再放入（生抽，味极鲜酱油，香油，锅中烧适量油，油热浇入肉馅上，甜咸按自…

春天的气息越来越浓，荠菜也是旺盛生长。那我们就按着季节饮食，来为家人做上一份荠菜圆子吧！ 食材 猪肉 适量 荠菜 适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把荠菜去除残叶和根须，清洗干净，切成荠菜碎。 2 选择五花肉加入适量的葱姜剁成肉馅。 3 调入适量的盐和一个鸡蛋。 4 把荠菜碎分三次加入肉馅，朝一个方向搅匀，再用勺子拍打紧实。 5 砂锅中放入适量的凉水，用勺子把荠菜圆子一个一个地舀进去。 6 圆子全部做完再开大火烧开，再小火煮3分钟即可上桌开吃。 END 注意事项 要选择稍微肥一点的肉，这样做出…

荠菜素水饺的做法 食材 高筋面粉 根据馅料定 荠菜 适量 鸡蛋 3个 粉丝 适量 葱、姜 适量 盐 适量 麻油 适量 鲍鱼汁 适量 方法/步骤 1 根据馅料的的分量来确定面粉的量，一定要用温水和面，不要一下加太多水，一边和一边慢慢加说，要用力多揉一会面就会劲道好吃，和面讲究三光“盆光、面光、手光，和好了用盖子盖起来醒一会，开始准备馅料吧～ 2 荠菜，开水焯一下，凉一下，挤出多余的水备用。 3 葱、姜切末，因为是素饺子所以不用放太多，依个人口味吧。 4 三个蛋，打晕备用 5 起炒锅，放少量油把蛋炒碎，如图备用 6 荠…

俗话说：正月二月三月间，荠菜可以当灵丹。   荠菜，又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。   分布全国各地，漫生于田野。虽是一种极为普通的野蔬。   如今，随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之风的盛行，荠莱更是受人青睐了。   荠菜清香甘甜，风味诱人。   初春之荠更是鲜嫩无比，压倒珍馐。   民间食用荠菜的花样很多，如用荠菜作春卷、包水饺、煮鸡蛋水、炒食等，不仅味道鲜美异常，而且还对头晕、心慌、消化不良、眼昏花、流鼻血、周身水肿等多种疾病有预防和治疗作用。   昨日用荠菜做的锅贴…