莴笋的简单炒法；我们一起看看吧 食材 莴笋 1根 胡萝卜 1根 方法/步骤 1 新鲜胡萝卜和莴笋去掉表皮，清洗干净切成片状备用。 2 根据个人的爱好，准备好大蒜，去皮洗干净切好。 3 锅中加入清水，加入莴笋和胡萝卜片，焯水后捞起备用。 4 炒锅洗净，烧干水分，加入食用油，倒入大蒜翻炒。 5 等大蒜烧出香味后倒莴笋和胡萝卜片一起翻炒。 6 加入食用盐，开大火继续翻炒5分钟即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真…

莴笋是一个很常见的食材，有些人喜欢吃凉拌的，觉得口感比较脆爽，而我喜欢吃热腾腾的菜，今天跟大家分享下，怎么炒莴笋好吃。 食材 莴笋 1根 姜 2片 大蒜 3g 盐 2g 酱油 2g 方法/步骤 1 先将莴笋削皮； 2 把削好皮的莴笋用清水洗净； 3 将洗干净的莴笋切段备用，再切两片姜和大蒜当佐料； 4 然后准备一个炒菜锅，将其洗干净，开火，烧至无水状态； 5 等锅中的水珠烧干，加入适量食用油，将油烧热，并加入姜片和蒜片，将其炒香； 6 然后再倒入切好的莴笋，翻炒片刻； 7 然后加入少量盐，翻炒均匀后，加入适量清水，…

今天给大家介绍下凉拌莴笋丝的简单做法，一起看看吧！ 食材 莴笋 1根 盐 适量 糖 适量 醋 1勺 香油 少许 方法/步骤 1 准备莴笋一根，削皮洗净备用 2 莴笋用刨丝器刨成细丝备用 3 水烧开加入少许盐和几滴油，放入莴笋丝焯水10秒左右即可 4 焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2～3遍，保持莴笋丝的脆感 5 捞出沥干水分，加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右 6 把腌制莴笋丝的水挤出来，放入一勺白糖，1勺白醋，10滴香油拌匀腌制入味即可 7 做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可 8 成品 END 经验内容仅供…

莴笋是我们餐桌上常见的绿色食材，莴笋有着一种独特的清香味，味道清甜脆爽，很受大众喜欢，莴笋不但好吃，而且营养价值也很高呢，下面我们来详细说说莴笋有哪些营养价值及功效和禁忌吧。 方法/步骤 1 降血压 莴笋为高钾低钠蔬菜，钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。 2 利尿通乳 莴笋的钾离子含量丰富，这些物质能促进排尿的作用。莴笋还含有较多烟酸，能增加乳汁分泌，是孕产妇食谱中的重要食材。 3 宽肠通便 莴笋中含有大…

工具/原料 莴笋  300克 板栗  200克 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 蚝油 适量 香油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉； 2 炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片； 3 翻炒变色倒入蚝油炒匀； 4 片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。 END 注意事项 板栗要提前煮熟。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

这菜不难炒，一黄一绿，搭配着挺漂亮。 食材 鸡蛋 2个 莴笋 半根 小米椒 适量 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 莴笋半根，去掉外皮，洗净，斜切成段； 2 改刀切薄片； 3 一个小米椒切成圈，葱切末； 4 鸡蛋入碗中，加两汤匙凉水，打散，鸡蛋嫩嫩的秘诀就是这个； 5 炒锅中倒适量油，油8成热时，鸡蛋入锅中，略微定型; 6 用铲子打成大块，将小米椒圈圈和葱花入锅中翻炒几下； 7 莴笋片入锅中炒到略微变软，加适量盐，翻拌均匀出锅。 END 注意事项 莴笋吃清脆的口感，所以炒几下略变软就可以了； 经验内容仅供参考，…

颜色很好看味道很清爽又很鲜美！ 食材 莴笋 150克 胡萝卜 130克 鸡蛋 120克 盐 2克 葱 5克 虾皮 10克 食用油 5克 生抽 2克 方法/步骤 1 胡萝卜莴笋切片。 2 鸡蛋加一点盐打散。 3 锅放一点点油烧热，煎蛋。 4 煎好把蛋盛出来，炒胡萝卜莴笋。 5 加虾皮、盐和生抽调味。 6 放入蛋和葱翻炒一会盛出即可。 END 注意事项 可以替换自己喜欢的蔬菜。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

莴笋含有丰富的营养成分。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。 食材 莴笋 1根…

素食是最健康的食品。莴笋凉拌，简单营养，又香又脆。 食材 莴笋 1根 青辣椒 1个 红辣椒 1个 大蒜籽 2粒 盐 适量 方法/步骤 1 莴笋去皮，切成宽1.5厘米长3厘米的条块，辣椒也切成莴笋条一样大小，大蒜籽切碎备用。 2 莴笋条氽水沥干后装盘。 3 锅烧热，放色拉油，辣椒条和碎大蒜一起下锅爆炒一分钟，接所有食材的量放盐后起锅。盛入放莴笋条的盘中，拌均即可。冷后食用。 END 注意事项 莴笋条氽水后要铺开放凉，否则颜色就不好看了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

今天分享一道超好吃的莴笋炒菌菇，这道菜超级简单易做，莴笋清脆可口，配上菌菇一起巨好吃！喜欢的赶紧做起来吧~ 食材 蟹味菇 109g 莴笋 150g 小米椒 2个 大蒜 适量 盐 1勺 方法/步骤 1 莴笋去皮切厚片，菌菇切去根部洗净，蒜切片小米椒切圈 2 锅中水开，加一丟丟油和盐，再放入莴笋煮1分钟捞出过凉备用 3 锅中热油，炒香蒜末小米椒 4 放入菌菇煸炒出水分 5 倒入莴笋快速炒匀 6 放1小勺盐炒匀即可 7 出锅装盘 8 吃一口，味道非常美 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。 莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种不可多得的有利食材哦。 食材 莴笋 一根 油 一勺 盐 一撮 油豆腐 几块 辣椒 几个 步骤/方法 1 莴笋、油豆腐、辣椒都切成片 2 油锅烧热 3 将油豆腐片倒进去，翻炒几下，莴笋片和辣椒也倒进去 4 翻炒至莴笋片变色后，沿着锅边淋入适量水，烧至收汁，放入盐 5 翻拌均匀即可出锅 END 经验内容仅供参…

过年在家天天吃油腻的，是不是又涨了两斤，今天学着做一道爽口的小菜，吃了开胃又健康，一起来尝试一下把 食材 莴笋 一根 蒜，干辣椒 适量 油，盐，鸡精 适量 方法/步骤 1 准备一根莴笋，去皮洗干净，切成丝 2 把蒜拍成蒜末，干辣椒切成丝 3 起锅烧油，爆香干辣椒丝，蒜末 4 放入莴笋丝，快速翻炒，加入适量水，继续翻炒。 5 加入适量的食盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…